Bistro 26

Halstrad kycklingfilé

Timjanskysås, potatispuré, stekt svamp med persilja och vitlök

Pad krapao på fläskfärs och gula vaxbönor

Jasminris, stekt ägg, thaibasilika, picklad chili, ingefärsmajonnäs

Marockansk röd linsgryta med stekt aubergineVeg

Jasminris, thaibasilika

Mexikansk sallad

Napoli mix, varm kyckling med paprika och purjolök smaksatt med tacokrydda, rostad majskräm, tomat, gurka, nachochips

Kalvfärsbiff

Pepparsås, rostad potatis, Grana Padano och gräslökgratinerad tomat

Stekt dagens fångst

Gubbröra, dill- och smörslungad potatis, sallad på picklad fänkål

Marockansk röd linsgryta med stekt aubergineVeg

Jasminris, thaibasilika

Mexikansk sallad

Napoli mix, varm kyckling med paprika och purjolök smaksatt med tacokrydda, rostad majskräm, tomat, gurka, nachochips

Chili cheese högrevsburgare

Jalapeño majonnäs, pepper jack-ost, krispsallad, rödlök, dirty fries

Havets Wallenbergare

Potatispuré, rårörda lingon, dill och smörslungade gröna ärtor

Friterad halloumiburgareVeg

Jalapeño majonnäs, pepper jack-ost, krispsallad, rödlök, dirty fries

Mexikansk sallad

Napoli mix, varm kyckling med paprika och purjolök smaksatt med tacokrydda, rostad majskräm, tomat, gurka, nachochips

Kinesisk kycklinggryta

Smak av soja, ingefära och ostronsås, jasminris, cashewnötter, koriander, chiliolja

Bohuslänsk fisksoppa

Aioli, ostgratinerat vitlöksbröd, rotfrukter, dill & räkor

SvamprisottoVeg

Rucola, grana padano, rostad lök

Mexikansk sallad

Napoli mix, varm kyckling med paprika och purjolök smaksatt med tacokrydda, rostad majskräm, tomat, gurka, nachochips

Krispig schnitzel

Ansjovissmör, rödvinssås, stekt potatis, gröna ärtor med persilja och citron

Mango & Jalapeñoglaserad lax

Krossad potatis med citron, röd curry-vitvinssås, vårlök

SvamprisottoVeg

Rucola, grana padano, rostad lök

Mexikansk sallad

Napoli mix, varm kyckling med paprika och purjolök smaksatt med tacokrydda, rostad majskräm, tomat, gurka, nachochips