Tillbaka

Smak

Veckans lunchmeny · Vecka 41

Måndag 5 oktober

Sej

Quinoa, chilimajonnäs, marinerade grönsaker, nötter

Allergener: Nötter

185 kr

Isterband

Rödbeta, skånsk potatis, senap, skysås, krispig lök

185 kr

Blomkål

Chiliolja, toast, sotad lax, avokadocréme, wasabi

205 kr

BelugalinserVeg

Tomat- & paprikasås, mandel, palsternackspuré, blomkål, comtémajonnäs, jalapeño

185 kr

Råbiff

Oxrygg, chilimjaonnäs, kålrabbi, purjolök

Rosmarin

Stracciatella, gulbeta, oliv, endive, solrosfrön

135 kr

Ananas

“Sorbet” italiensk maräng, crumble

120 kr

Tisdag 6 oktober

Flundra

Kapris, betor, musselsås, dillpotatis

185 kr

Hjortskavsgryta

Potatisstomp, lingon

185 kr

Blomkål

Chiliolja, toast, sotad lax, avokadocréme, wasabi

205 kr

BelugalinserVeg

Tomat- & paprikasås, mandel, palsternackspuré, blomkål, comtémajonnäs, jalapeño

185 kr

Råbiff

Oxrygg, chilimjaonnäs, kålrabbi, purjolök

Rosmarin

Stracciatella, gulbeta, oliv, endive, solrosfrön

135 kr

Ananas

“Sorbet” italiensk maräng, crumble

120 kr

Onsdag 7 oktober

Bellmans strömming

Potatispuré, lingon, brynt smör

185 kr

Fläsksida

Äpplekompott, steklök, bacon, portvinssky, stekt potatis

185 kr

Blomkål

Chiliolja, toast, sotad lax, avokadocréme, wasabi

205 kr

BelugalinserVeg

Tomat- & paprikasås, mandel, palsternackspuré, blomkål, comtémajonnäs, jalapeño

185 kr

Råbiff

Oxrygg, chilimjaonnäs, kålrabbi, purjolök

Rosmarin

Stracciatella, gulbeta, oliv, endive, solrosfrön

135 kr

Ananas

“Sorbet” italiensk maräng, crumble

120 kr

Torsdag 8 oktober

Dagens fisk

Fried rice, grön currysås, rättika, koriander, nötter

Allergener: Nötter

185 kr

Fetaostfärsbiff

Råstekt potatis, harissayoghurt, rostad fänkål, skysås

185 kr

Blomkål

Chiliolja, toast, sotad lax, avokadocréme, wasabi

205 kr

BelugalinserVeg

Tomat- & paprikasås, mandel, palsternackspuré, blomkål, comtémajonnäs, jalapeño

185 kr

Råbiff

Oxrygg, chilimjaonnäs, kålrabbi, purjolök

Rosmarin

Stracciatella, gulbeta, oliv, endive, solrosfrön

135 kr

Ananas

“Sorbet” italiensk maräng, crumble

120 kr

Fredag 9 oktober

Dagens fisk

Friterad brysselkål, sojamajonnäs, brynt smör, pak soi

185 kr

Kalv tri-tip

Risotto, tomatsky, sotad zucchini, parmesan

185 kr

Blomkål

Chiliolja, toast, sotad lax, avokadocréme, wasabi

205 kr

BelugalinserVeg

Tomat- & paprikasås, mandel, palsternackspuré, blomkål, comtémajonnäs, jalapeño

185 kr

Råbiff

Oxrygg, chilimjaonnäs, kålrabbi, purjolök

Rosmarin

Stracciatella, gulbeta, oliv, endive, solrosfrön

135 kr

Ananas

“Sorbet” italiensk maräng, crumble

120 kr