Tillbaka

Smak

Veckans lunchmeny · Vecka 41

Måndag 5 oktober

Sej

Quinoa, chilimajonnäs, marinerade grönsaker, nötter

185 kr

Isterband

Rödbeta, skånsk potatis, senap, skysås, krispig lök

185 kr

Blomkål

Chiliolja, toast, sotad lax, avokadocréme, wasabi

205 kr

BelugalinserVeg

Tomat- & paprikasås, mandel, palsternackspuré, blomkål, comtémajonnäs, jalapeño

185 kr

Råbiff

Oxrygg, chilimjaonnäs, kålrabbi, purjolök

Rosmarin

Stracciatella, gulbeta, oliv, endive, solrosfrön

135 kr

Ananas

“Sorbet” italiensk maräng, crumble

120 kr

Tisdag 6 oktober

Flundra

Kapris, betor, musselsås, dillpotatis

185 kr

Hjortskavsgryta

Potatisstomp, lingon

185 kr

Blomkål

Chiliolja, toast, sotad lax, avokadocréme, wasabi

205 kr

BelugalinserVeg

Tomat- & paprikasås, mandel, palsternackspuré, blomkål, comtémajonnäs, jalapeño

185 kr

Råbiff

Oxrygg, chilimjaonnäs, kålrabbi, purjolök

Rosmarin

Stracciatella, gulbeta, oliv, endive, solrosfrön

135 kr

Ananas

“Sorbet” italiensk maräng, crumble

120 kr

Onsdag 7 oktober

Bellmans strömming

Potatispuré, lingon, brynt smör

185 kr

Fläsksida

Äpplekompott, steklök, bacon, portvinssky, stekt potatis

185 kr

Blomkål

Chiliolja, toast, sotad lax, avokadocréme, wasabi

205 kr

BelugalinserVeg

Tomat- & paprikasås, mandel, palsternackspuré, blomkål, comtémajonnäs, jalapeño

185 kr

Råbiff

Oxrygg, chilimjaonnäs, kålrabbi, purjolök

Rosmarin

Stracciatella, gulbeta, oliv, endive, solrosfrön

135 kr

Ananas

“Sorbet” italiensk maräng, crumble

120 kr

Torsdag 8 oktober

Dagens fisk

Fried rice, grön currysås, rättika, koriander, nötter

185 kr

Fetaostfärsbiff

Råstekt potatis, harissayoghurt, rostad fänkål, skysås

185 kr

Blomkål

Chiliolja, toast, sotad lax, avokadocréme, wasabi

205 kr

BelugalinserVeg

Tomat- & paprikasås, mandel, palsternackspuré, blomkål, comtémajonnäs, jalapeño

185 kr

Råbiff

Oxrygg, chilimjaonnäs, kålrabbi, purjolök

Rosmarin

Stracciatella, gulbeta, oliv, endive, solrosfrön

135 kr

Ananas

“Sorbet” italiensk maräng, crumble

120 kr

Fredag 9 oktober

Dagens fisk

Friterad brysselkål, sojamajonnäs, brynt smör, pak soi

185 kr

Kalv tri-tip

Risotto, tomatsky, sotad zucchini, parmesan

185 kr

Blomkål

Chiliolja, toast, sotad lax, avokadocréme, wasabi

205 kr

BelugalinserVeg

Tomat- & paprikasås, mandel, palsternackspuré, blomkål, comtémajonnäs, jalapeño

185 kr

Råbiff

Oxrygg, chilimjaonnäs, kålrabbi, purjolök

Rosmarin

Stracciatella, gulbeta, oliv, endive, solrosfrön

135 kr

Ananas

“Sorbet” italiensk maräng, crumble

120 kr