Veckans lunchmeny hos Brasserie Hötorget
17 augusti – 23 augusti
Här ser du veckans lunchmeny hos Brasserie Hötorget. Menyn uppdateras löpande och visar rätter, priser och vad som serveras varje dag.
Skriv ut veckans menyMåndag 17 augusti
Dagens lunch
Sotad oxbringa
Dijonsenapssås, lättdressad bistrosallad & stompad potatis
165:-
Veckans rätter
Rimmat fläsk med löksås
Rårörda lingon & kokt potatis
185:-Kryddrostade morötter
Persika, morot- & potatispuré, hasselnötter & chili
Vegetariskt165:-
Omeletter
Dunkelrökt skinka & västerbottensost
Omelett med skinka och ost
185:-Karamelliserad lök & gruyère
Omelett med lök och ost
185:-Champinjonstuvning & västerbottensost
Omelett med svampstuvning och ost
185:-
Varmrätter
Fläskschnitzel
Kryddsmör, haricot verts & pommes frites. Med ett glas Meteor lager: 275 kr.
215:-Moules frites
Vitt vin, grädde, örter, aioli & pommes frites
245:-Tartare maison
Råbiff av oxe ”Caesar”, Caesardressing, parmesan, kapris, hjärtsallad & silverlök
265:-Kalvköttbullar
Potatispuré, gräddsås, rårörda lingon & pressgurka
245:-Grillad entrecôte
Smörstekt höstsvamp, rödvinssky & potatispuré med rostad vitlök
345:-Bakad röding
Kryddig saffransvelouté, krispiga blad & krossad potatis
325:-Kantarellrisotto
Parmesan, rostade hasselnötter & gröna örter
255:-Tonfisk niçoise
Kokt ägg, oliver, dragondressing, tomat, haricot verts, silverlök & blandade blad
285:-Grillat & marinerat lammspett
Muhammara, mandel, gurka, getost & pommes frites
325:-
Förrätter
Tartare maison
Råbiff av oxe ”Caesar”, Caesardressing, parmesan, kapris, hjärtsallad & silverlök
165:-Friterade calamares ”Marseille”
Yoghurtmajonnäs, harissa & citron
155:-Kantarelltoast
Gräddstuvade kantareller, picklad silverlök, smörstekt levainbröd & perslija
195:-Kantarellrisotto
Parmesan, rostade hasselnötter & gröna örter
175:-Ört- & vitlöksspäckade sniglar
Grillat levainbröd
155:-Frasiga kronärtskockor ”Provençal”
Aioli & citron
155:-
Tisdag 18 augusti
Dagens lunch
Sirapsrostad kyckling
Parmesanvelouté, basilika, 'nduja & krämig potatispuré
165:-
Veckans rätter
Rimmat fläsk med löksås
Rårörda lingon & kokt potatis
185:-Kryddrostade morötter
Persika, morot- & potatispuré, hasselnötter & chili
Vegetariskt165:-
Omeletter
Dunkelrökt skinka & västerbottensost
Omelett med skinka och ost
185:-Karamelliserad lök & gruyère
Omelett med lök och ost
185:-Champinjonstuvning & västerbottensost
Omelett med svampstuvning och ost
185:-
Varmrätter
Fläskschnitzel
Kryddsmör, haricot verts & pommes frites. Med ett glas Meteor lager: 275 kr.
215:-Moules frites
Vitt vin, grädde, örter, aioli & pommes frites
245:-Tartare maison
Råbiff av oxe ”Caesar”, Caesardressing, parmesan, kapris, hjärtsallad & silverlök
265:-Kalvköttbullar
Potatispuré, gräddsås, rårörda lingon & pressgurka
245:-Grillad entrecôte
Smörstekt höstsvamp, rödvinssky & potatispuré med rostad vitlök
345:-Bakad röding
Kryddig saffransvelouté, krispiga blad & krossad potatis
325:-Kantarellrisotto
Parmesan, rostade hasselnötter & gröna örter
255:-Tonfisk niçoise
Kokt ägg, oliver, dragondressing, tomat, haricot verts, silverlök & blandade blad
285:-Grillat & marinerat lammspett
Muhammara, mandel, gurka, getost & pommes frites
325:-
Förrätter
Tartare maison
Råbiff av oxe ”Caesar”, Caesardressing, parmesan, kapris, hjärtsallad & silverlök
165:-Friterade calamares ”Marseille”
Yoghurtmajonnäs, harissa & citron
155:-Kantarelltoast
Gräddstuvade kantareller, picklad silverlök, smörstekt levainbröd & perslija
195:-Kantarellrisotto
Parmesan, rostade hasselnötter & gröna örter
175:-Ört- & vitlöksspäckade sniglar
Grillat levainbröd
155:-Frasiga kronärtskockor ”Provençal”
Aioli & citron
155:-
Onsdag 19 augusti
Dagens lunch
Frasig friterad sej
Härlig remoulade, sötsyrlig pessgurka, citron & kokt potatis
165:-
Veckans rätter
Rimmat fläsk med löksås
Rårörda lingon & kokt potatis
185:-Kryddrostade morötter
Persika, morot- & potatispuré, hasselnötter & chili
Vegetariskt165:-
Omeletter
Dunkelrökt skinka & västerbottensost
Omelett med skinka och ost
185:-Karamelliserad lök & gruyère
Omelett med lök och ost
185:-Champinjonstuvning & västerbottensost
Omelett med svampstuvning och ost
185:-
Varmrätter
Fläskschnitzel
Kryddsmör, haricot verts & pommes frites. Med ett glas Meteor lager: 275 kr.
215:-Moules frites
Vitt vin, grädde, örter, aioli & pommes frites
245:-Tartare maison
Råbiff av oxe ”Caesar”, Caesardressing, parmesan, kapris, hjärtsallad & silverlök
265:-Kalvköttbullar
Potatispuré, gräddsås, rårörda lingon & pressgurka
245:-Grillad entrecôte
Smörstekt höstsvamp, rödvinssky & potatispuré med rostad vitlök
345:-Bakad röding
Kryddig saffransvelouté, krispiga blad & krossad potatis
325:-Kantarellrisotto
Parmesan, rostade hasselnötter & gröna örter
255:-Tonfisk niçoise
Kokt ägg, oliver, dragondressing, tomat, haricot verts, silverlök & blandade blad
285:-Grillat & marinerat lammspett
Muhammara, mandel, gurka, getost & pommes frites
325:-
Förrätter
Tartare maison
Råbiff av oxe ”Caesar”, Caesardressing, parmesan, kapris, hjärtsallad & silverlök
165:-Friterade calamares ”Marseille”
Yoghurtmajonnäs, harissa & citron
155:-Kantarelltoast
Gräddstuvade kantareller, picklad silverlök, smörstekt levainbröd & perslija
195:-Kantarellrisotto
Parmesan, rostade hasselnötter & gröna örter
175:-Ört- & vitlöksspäckade sniglar
Grillat levainbröd
155:-Frasiga kronärtskockor ”Provençal”
Aioli & citron
155:-
Torsdag 20 augusti
Dagens lunch
Kryddig kalvfärsbiff
Myntayoghurt, stekt pärlcouscous, harissaolja & gurksallad
165:-
Veckans rätter
Rimmat fläsk med löksås
Rårörda lingon & kokt potatis
185:-Kryddrostade morötter
Persika, morot- & potatispuré, hasselnötter & chili
Vegetariskt165:-
Omeletter
Dunkelrökt skinka & västerbottensost
Omelett med skinka och ost
185:-Karamelliserad lök & gruyère
Omelett med lök och ost
185:-Champinjonstuvning & västerbottensost
Omelett med svampstuvning och ost
185:-
Varmrätter
Fläskschnitzel
Kryddsmör, haricot verts & pommes frites. Med ett glas Meteor lager: 275 kr.
215:-Moules frites
Vitt vin, grädde, örter, aioli & pommes frites
245:-Tartare maison
Råbiff av oxe ”Caesar”, Caesardressing, parmesan, kapris, hjärtsallad & silverlök
265:-Kalvköttbullar
Potatispuré, gräddsås, rårörda lingon & pressgurka
245:-Grillad entrecôte
Smörstekt höstsvamp, rödvinssky & potatispuré med rostad vitlök
345:-Bakad röding
Kryddig saffransvelouté, krispiga blad & krossad potatis
325:-Kantarellrisotto
Parmesan, rostade hasselnötter & gröna örter
255:-Tonfisk niçoise
Kokt ägg, oliver, dragondressing, tomat, haricot verts, silverlök & blandade blad
285:-Grillat & marinerat lammspett
Muhammara, mandel, gurka, getost & pommes frites
325:-
Förrätter
Tartare maison
Råbiff av oxe ”Caesar”, Caesardressing, parmesan, kapris, hjärtsallad & silverlök
165:-Friterade calamares ”Marseille”
Yoghurtmajonnäs, harissa & citron
155:-Kantarelltoast
Gräddstuvade kantareller, picklad silverlök, smörstekt levainbröd & perslija
195:-Kantarellrisotto
Parmesan, rostade hasselnötter & gröna örter
175:-Ört- & vitlöksspäckade sniglar
Grillat levainbröd
155:-Frasiga kronärtskockor ”Provençal”
Aioli & citron
155:-
Fredag 21 augusti
Dagens lunch
Helstekt kalv
Hemslagen bearnaise, krispiga haricot verts & klyftpotatis
165:-
Veckans rätter
Rimmat fläsk med löksås
Rårörda lingon & kokt potatis
185:-Kryddrostade morötter
Persika, morot- & potatispuré, hasselnötter & chili
Vegetariskt165:-
Omeletter
Dunkelrökt skinka & västerbottensost
Omelett med skinka och ost
185:-Karamelliserad lök & gruyère
Omelett med lök och ost
185:-Champinjonstuvning & västerbottensost
Omelett med svampstuvning och ost
185:-
Varmrätter
Fläskschnitzel
Kryddsmör, haricot verts & pommes frites. Med ett glas Meteor lager: 275 kr.
215:-Moules frites
Vitt vin, grädde, örter, aioli & pommes frites
245:-Tartare maison
Råbiff av oxe ”Caesar”, Caesardressing, parmesan, kapris, hjärtsallad & silverlök
265:-Kalvköttbullar
Potatispuré, gräddsås, rårörda lingon & pressgurka
245:-Grillad entrecôte
Smörstekt höstsvamp, rödvinssky & potatispuré med rostad vitlök
345:-Bakad röding
Kryddig saffransvelouté, krispiga blad & krossad potatis
325:-Kantarellrisotto
Parmesan, rostade hasselnötter & gröna örter
255:-Tonfisk niçoise
Kokt ägg, oliver, dragondressing, tomat, haricot verts, silverlök & blandade blad
285:-Grillat & marinerat lammspett
Muhammara, mandel, gurka, getost & pommes frites
325:-
Förrätter
Tartare maison
Råbiff av oxe ”Caesar”, Caesardressing, parmesan, kapris, hjärtsallad & silverlök
165:-Friterade calamares ”Marseille”
Yoghurtmajonnäs, harissa & citron
155:-Kantarelltoast
Gräddstuvade kantareller, picklad silverlök, smörstekt levainbröd & perslija
195:-Kantarellrisotto
Parmesan, rostade hasselnötter & gröna örter
175:-Ört- & vitlöksspäckade sniglar
Grillat levainbröd
155:-Frasiga kronärtskockor ”Provençal”
Aioli & citron
155:-