Bror & Bord

Wallenbergare

Serveras med potatismos, gräddsås, lingon och ärtor

Sprödbakad dagens fångst

Serveras med västkustcréme, potatis och citron

Köttgryta med curry

Fläskkött, lök, paprika, grädde serveras med ris

Vegetarisk lasagne

Klassisk vegetarisk pastagratäng

Raggmunkar med stekt fläsk

Rårörda lingon

Pocherad dagens fångst

räksås, duchesse potatis

Stekt fläsk

löksås, kokt potatis

Gaeng koa sapparot

Kyckling, rödcurry, kokosmjölk, paprika, ananas, limeblad serveras med ris

Spaghetti bolognese

Klassisk pasta med köttfärssås

Tacobuffé

nötfärs, vegetarisk sojafärs

Viltfärsbiff

Råstekt potatis, kantarellsås, vinbärsgelé

Smörstekt dagens fångst

Serveras med kall rom & dillsås, potatis, rostade rödbetor och citron

Kebabbuffé

kött, kyckling, pommes frites, sallad, dressing

Spaghetti carbonara

Krämig äggsås med bacon

Falafel

pommes frites, sallad, dressing

Schnitzel

Serveras med pommes frites, bearnaise och ärtor

Ugnstekt laxfilé

Serveras med skagensås, potatis och citron

Sweet chilikyckling

Serveras med ris

Tryffelpasta

Serveras med vin, svamp toppas med pinjenötter