Veckans lunchmeny hos Ceno Brasserie
5 oktober – 11 oktober
Här ser du veckans lunchmeny hos Ceno Brasserie. Menyn uppdateras löpande och visar rätter, priser och vad som serveras varje dag.
Skriv ut veckans menyBuffé med dagens kött, fisk och vegetariska. Salladsbuffé, knäckebröd, smör, vatten och kaffe ingår.
Rätter i buffén per dag
Måndag 5 oktober
Lunchbuffé149 kr
Kött
Slottstek på högrev
Karamelliserad löksås, ugnsrostade morötter, kokt potatis, dragonaioli
Innehåller: Ägg
Fisk
”Bouillabaisse” fransk fiskgryta
Toppad med handskalade räkor, krutonger, rouille
Innehåller: Ägg, Gluten, Skaldjur
Vegetariskt
Balsamicobakade rödbetor med gratinerad getost
Krispiga pumpakärnor, rårörda bär
VegetarisktInnehåller: Laktos
Tisdag 6 oktober
Lunchbuffé149 kr
Kött
Cenos köttbullar
Gräddsås, potatismos, pressgurka, lingon
Innehåller: Ägg
Fisk
Bakad dagens fångst
Krämig pepparrotssås, rostad blomkål, dillkokt potatis, rostad bovete
Innehåller: Fisk
Vegetariskt
Balsamicobakade rödbetor med gratinerad getost
Krispiga pumpakärnor, rårörda bär
VegetarisktInnehåller: Laktos
Onsdag 7 oktober
Lunchbuffé149 kr
Kött
Långbakad fläskkarré
Krämig senapssås, ugnsrostade rotfrukter, picklade senapsfrön
Fisk
Havets wallenbergare
Skirat smör, gröna ärtor och dillkokt potatis
Innehåller: Ägg, Gluten, Laktos
Vegetariskt
Vegetarisk mac 'n' cheese bolognese på anammafärs
Krispigt täcke
VegetarisktInnehåller: Gluten, Soja
Torsdag 8 oktober
Lunchbuffé149 kr
Kött
Thailändsk kycklingfärswok
Grönsaker, basilika, chili, äggnudlar
Innehåller: Ägg, Gluten, Soja
Fisk
Panko- & örtbakad laxfilé
Citrusdressing, picklad fänkålssallad, krossad potatis
Innehåller: Gluten
Vegetariskt
Vegetarisk mac 'n' cheese bolognese på anammafärs
Krispigt täcke
VegetarisktInnehåller: Gluten, Soja
Fredag 9 oktober
Lunchbuffé149 kr
Kött
Flankstek
Grönpepparsås, haricots verts, potatisgratäng
Fisk
Dagens fångst
Rostad broccoli, bakade cocktailtomater, smörad citrus-beurre blanc
Innehåller: Fisk, Laktos
Vegetariskt
Bakad halloumi i tomatsås med aubergine
Solrosfrön, friterad basilika
VegetarisktInnehåller: Laktos
Lördag 10 oktober
Helgbuffé169 kr
Kött
Kycklingschnitzel med rödvinssky
Gröna ärtor, timjanrostad klyftpotatis, kaprissmör
Innehåller: Ägg, Gluten, LaktosTeriyakikyckling med wokade grönsaker
Ångat ris, wasabimajonnäs
Innehåller: Ägg, SojaGrillat kycklinglår med citron- och örtsky
Bakad spetskål, rostad klyftpotatis
Cenos köttbullar med gräddsås
Potatispuré, pressgurka, lingon
Innehåller: Ägg
Fisk
Dagens fångst med krämig dillsås
Rostad zucchini, kokt potatis, rosmarinolja
Dagens fisk med vitvinssås
Sockerärtor, fänkål, dillolja, kokt potatis
Innehåller: FiskDagens fångst med vitvinssås
Rostad broccoli, bakade tomater, kokt potatis
Pestobakad dagens fisk med bräserad purjolök
Confiterade cocktailtomater, fänkål- & basilikadoftande vitvinssås
Innehåller: Fisk, LaktosFisk- & skaldjursgryta med bakade rotfrukter
Aioli, krutonger
Innehåller: Ägg, Fisk, Gluten, Skaldjur
Vegetariskt
Krämig ajvargryta med oumph
Grillad paprika, aubergine, svarta oliver, fetaost, serverad med timjanrostad klyftpotatis
VegetarisktInnehåller: Laktos, SojaRicottafylld tortellini i krämig ruccola- & pestosås
Stekt svamp, soltorkade tomater, spenat, pumpakärnor
VegetarisktInnehåller: Ägg, Gluten, LaktosOumph i sötsur sås
Wokade grönsaker, ananas, ångat ris
VegetarisktInnehåller: SojaBiffar på anammafärs ”à la Lindström” med fetaröra
Rostad potatis och saltgurka
VegetarisktInnehåller: SojaGnocchi med basilika-gräddsås
Bakad tomat, broccoli, spenat, pumpakärnor, riven ost
VegetarisktInnehåller: Laktos
Söndag 11 oktober
Helgbuffé169 kr
Kött
Kycklingschnitzel med rödvinssky
Gröna ärtor, timjanrostad klyftpotatis, kaprissmör
Innehåller: Ägg, Gluten, LaktosTeriyakikyckling med wokade grönsaker
Ångat ris, wasabimajonnäs
Innehåller: Ägg, SojaGrillat kycklinglår med citron- och örtsky
Bakad spetskål, rostad klyftpotatis
Cenos köttbullar med gräddsås
Potatispuré, pressgurka, lingon
Innehåller: Ägg
Fisk
Dagens fångst med krämig dillsås
Rostad zucchini, kokt potatis, rosmarinolja
Dagens fisk med vitvinssås
Sockerärtor, fänkål, dillolja, kokt potatis
Innehåller: FiskDagens fångst med vitvinssås
Rostad broccoli, bakade tomater, kokt potatis
Pestobakad dagens fisk med bräserad purjolök
Confiterade cocktailtomater, fänkål- & basilikadoftande vitvinssås
Innehåller: Fisk, LaktosFisk- & skaldjursgryta med bakade rotfrukter
Aioli, krutonger
Innehåller: Ägg, Fisk, Gluten, Skaldjur
Vegetariskt
Krämig ajvargryta med oumph
Grillad paprika, aubergine, svarta oliver, fetaost, serverad med timjanrostad klyftpotatis
VegetarisktInnehåller: Laktos, SojaRicottafylld tortellini i krämig ruccola- & pestosås
Stekt svamp, soltorkade tomater, spenat, pumpakärnor
VegetarisktInnehåller: Ägg, Gluten, LaktosOumph i sötsur sås
Wokade grönsaker, ananas, ångat ris
VegetarisktInnehåller: SojaBiffar på anammafärs ”à la Lindström” med fetaröra
Rostad potatis och saltgurka
VegetarisktInnehåller: SojaGnocchi med basilika-gräddsås
Bakad tomat, broccoli, spenat, pumpakärnor, riven ost
VegetarisktInnehåller: Laktos
Allergener anges enligt restaurangens meny och kan ändras – bekräfta alltid direkt med restaurangen vid allergi eller överkänslighet.