Kathmandu Restaurang

Butter chicken

Marinerade kycklingfilébitar i en krämig sås av smör, russin och malda cashewnötter

Lamm vindaloo

Grytbitar av lamm tillagade med röd chili, färsk vitlök, nejlikor och piri piri

Soya paneer saag

Färsk tofu med stuvad spenat, rostad lök, koriander och kokoskräm

Garlic chicken tikka

Grillad kycklingfilé marinerad med vitlök, ingefära, koriander, chili och lime. Serveras med tandoorisås

Nepalesisk pork curry

Fläskfilégryta med en bas av välstekt lök, tomat, färsk vitlök, ingefära och traditionella kryddor från Himalaya

Malai kofta

Hemlagade grönsaksbollar med nepalesisk färskost och nötter i krämig kardemumma- och saffranssås

Chicken pokhreli

Kycklingfilé tillagad i en stark tamarind- och kokossås, smaksatt med färska curryblad och koriander

Rogan josh

Lammgryta med yoghurt, saffran, tomat, ingefära och koriander, toppad med mandel

Panch ratan korma

Blandning av fem olika sorters stuvade grönsaker med kokoskräm

Chili chicken tikka

Välkryddad kycklingfilé marinerad i sambal oelek och grillad i ugnen. Serveras med mild kormasås

Lamm saag

Grytbitar av lammkött tillagade med stuvad spenat, tomat, rostad lök och koriander

Butter paneer

Hemlagad färskost tillagad med en mild krämig sås av malda cashewnötter, saffran, smör och kardemumma