Veckans lunchmeny hos Restaurang Forma
28 september – 4 oktober
Här ser du veckans lunchmeny hos Restaurang Forma. Menyn uppdateras löpande och visar rätter, priser och vad som serveras varje dag.
Skriv ut veckans menyMåndag 28 september
Mindre rätter
Topokki
Krispig koreansk riskaka, gochujang, furikake
Vegansk95:-Loaded pommes
Gochugaru, parmesan, kimchimajonnäs
Vegansk65:-Kyckling karaage
Gochujang, gomadare, picklad gurka
150:-
Dagens lunch
Misoglaserad lax
Rostad spetskål, sesamvinaigrette, kewpiemajonnäs, potatis, krassesallad
155:-
Veckans kött
Lammragu
Pasta cassarecce, gochujang, tomat, pecorino, ruccola, sesam
165:-
Veckans curry
Tom yum
Kycklinglårfilé, kokosmjölk, tomat, citrongräs, ingefära, champinjon, ris, koriander
165:-
Veckans vegetariska
Tofu
Krispig tofu, hoisin, bangbang gurka, chilimajonnäs, kålsallad, furikake, ris
Vegetariskt160:-
Forma klassiker
Iberico schnitzel “tonkatsu”
Kewpiesmör, syrad vitkål, tonkatsusås, krispig potatis
Vegansk295 kr / V/VG 265 kr
Dessert
Mjukglass
Lakrits, halloncoulis, yuzu & hallonströssel
75:-Mochi
Fråga efter dagens smaker
35:-
Tisdag 29 september
Mindre rätter
Topokki
Krispig koreansk riskaka, gochujang, furikake
Vegansk95:-Loaded pommes
Gochugaru, parmesan, kimchimajonnäs
Vegansk65:-Kyckling karaage
Gochujang, gomadare, picklad gurka
150:-
Dagens lunch
Fläskschnitzel
Café de parissmör, rostad potatis, haricot verts, gochugaru, syrad kål
155:-
Veckans kött
Lammragu
Pasta cassarecce, gochujang, tomat, pecorino, ruccola, sesam
165:-
Veckans curry
Tom yum
Kycklinglårfilé, kokosmjölk, tomat, citrongräs, ingefära, champinjon, ris, koriander
165:-
Veckans vegetariska
Tofu
Krispig tofu, hoisin, bangbang gurka, chilimajonnäs, kålsallad, furikake, ris
Vegetariskt160:-
Forma klassiker
Iberico schnitzel “tonkatsu”
Kewpiesmör, syrad vitkål, tonkatsusås, krispig potatis
Vegansk295 kr / V/VG 265 kr
Dessert
Mjukglass
Lakrits, halloncoulis, yuzu & hallonströssel
75:-Mochi
Fråga efter dagens smaker
35:-
Onsdag 30 september
Mindre rätter
Topokki
Krispig koreansk riskaka, gochujang, furikake
Vegansk95:-Loaded pommes
Gochugaru, parmesan, kimchimajonnäs
Vegansk65:-Kyckling karaage
Gochujang, gomadare, picklad gurka
150:-
Dagens lunch
Kolja
Grön currysås, pak choi, sojabönor, pankokrisp, koriander
155:-
Veckans kött
Lammragu
Pasta cassarecce, gochujang, tomat, pecorino, ruccola, sesam
165:-
Veckans curry
Tom yum
Kycklinglårfilé, kokosmjölk, tomat, citrongräs, ingefära, champinjon, ris, koriander
165:-
Veckans vegetariska
Tofu
Krispig tofu, hoisin, bangbang gurka, chilimajonnäs, kålsallad, furikake, ris
Vegetariskt160:-
Forma klassiker
Iberico schnitzel “tonkatsu”
Kewpiesmör, syrad vitkål, tonkatsusås, krispig potatis
Vegansk295 kr / V/VG 265 kr
Dessert
Mjukglass
Lakrits, halloncoulis, yuzu & hallonströssel
75:-Mochi
Fråga efter dagens smaker
35:-
Torsdag 1 oktober
Mindre rätter
Topokki
Krispig koreansk riskaka, gochujang, furikake
Vegansk95:-Loaded pommes
Gochugaru, parmesan, kimchimajonnäs
Vegansk65:-Kyckling karaage
Gochujang, gomadare, picklad gurka
150:-
Dagens lunch
Nattbakad oxkind
Kimchi, rödvinssås, syrad gurka, potatispuré, furikake
155:-
Veckans kött
Lammragu
Pasta cassarecce, gochujang, tomat, pecorino, ruccola, sesam
165:-
Veckans curry
Tom yum
Kycklinglårfilé, kokosmjölk, tomat, citrongräs, ingefära, champinjon, ris, koriander
165:-
Veckans vegetariska
Tofu
Krispig tofu, hoisin, bangbang gurka, chilimajonnäs, kålsallad, furikake, ris
Vegetariskt160:-
Forma klassiker
Iberico schnitzel “tonkatsu”
Kewpiesmör, syrad vitkål, tonkatsusås, krispig potatis
Vegansk295 kr / V/VG 265 kr
Dessert
Mjukglass
Lakrits, halloncoulis, yuzu & hallonströssel
75:-Mochi
Fråga efter dagens smaker
35:-
Fredag 2 oktober
Mindre rätter
Topokki
Krispig koreansk riskaka, gochujang, furikake
Vegansk95:-Loaded pommes
Gochugaru, parmesan, kimchimajonnäs
Vegansk65:-Kyckling karaage
Gochujang, gomadare, picklad gurka
150:-
Dagens lunch
Grillad kyckling
Yuzu kosho-bearnaise, pommes frites, rostad majs, friterad vitlök
155:-
Veckans kött
Lammragu
Pasta cassarecce, gochujang, tomat, pecorino, ruccola, sesam
165:-
Veckans curry
Tom yum
Kycklinglårfilé, kokosmjölk, tomat, citrongräs, ingefära, champinjon, ris, koriander
165:-
Veckans vegetariska
Tofu
Krispig tofu, hoisin, bangbang gurka, chilimajonnäs, kålsallad, furikake, ris
Vegetariskt160:-
Forma klassiker
Iberico schnitzel “tonkatsu”
Kewpiesmör, syrad vitkål, tonkatsusås, krispig potatis
Vegansk295 kr / V/VG 265 kr
Dessert
Mjukglass
Lakrits, halloncoulis, yuzu & hallonströssel
75:-Mochi
Fråga efter dagens smaker
35:-