Veckans lunchmeny hos Taverna Averna
26 oktober – 1 november
Här ser du veckans lunchmeny hos Taverna Averna. Menyn uppdateras löpande och visar rätter, priser och vad som serveras varje dag.
Skriv ut veckans menyMåndag 26 oktober
Förrätter
Burrata
Marinerade tomater, basilika, krutonger
155:-Toast Skagen ½
Skagenröra, smörstekt bröd, citron
165:-Steak Tartare ½
Råbiff, rödbetor, kapris, pepparrot, lök, dijonnaise, äggula
175:-
Ostron
Fine de Claire
Schalottenlöksvinägrett, Tabasco och citron
35:-/stOstronplateau
12st
335:-
Dagens rätter
Pesto Rigatoni
Pasta rigatoni, pesto, lemon zucchini, soltorkad tomat, kapris, oliver, parmesan, grillad citron
135:-Torsk
Ångad torsk, rostad broccoli, potatisstomp, sandefjordssås
165:-Toast Skagen
Skagenröra, smörstekt bröd, citron
265:-Bouillabaisse
Fisk- och skaldjurssoppa med dagens fångst, räkor, musslor, potatis, rouillecrème
175:-Steak Tartare
Råbiff, rödbetor, kapris, pepparrot, lök, dijonnaise, äggula, pommes frites, aioli
275:-Biff Rydberg
Oxfilé, senapscrème, äggula, lök, pepparrot, friterad potatis
225:-Köttbullar
Köttbullar, potatispuré, gräddsås, lingon, pressgurka
155:-Schnitzel
Fläskschnitzel, ansjovissmör, friterad kapris och persilja, rödvinssås, rostad potatis
195:-
Sallader
Chèvre Chaud
Sallad med gratinerad getosttoast, betor, päron, valnötter, honung
155:-Caesarsallad Räkor
Räkor, romansallad, krutonger, Caesardressing, parmesan
195:-Caesarsallad Kyckling
Kyckling, sidfläsk, romansallad, krutonger, Caesardressing, parmesan
165:-
Efterrätter
Espresso Martini
148:-Crème Brûlée
395:-Chokladtryffel
35:-Glass / Sorbet
55:-
Tisdag 27 oktober
Förrätter
Burrata
Marinerade tomater, basilika, krutonger
155:-Toast Skagen ½
Skagenröra, smörstekt bröd, citron
165:-Steak Tartare ½
Råbiff, rödbetor, kapris, pepparrot, lök, dijonnaise, äggula
175:-
Ostron
Fine de Claire
Schalottenlöksvinägrett, Tabasco och citron
35:-/stOstronplateau
12st
335:-
Dagens rätter
Pesto Rigatoni
Pasta rigatoni, pesto, lemon zucchini, soltorkad tomat, kapris, oliver, parmesan, grillad citron
135:-Torsk
Ångad torsk, rostad broccoli, potatisstomp, sandefjordssås
165:-Toast Skagen
Skagenröra, smörstekt bröd, citron
265:-Bouillabaisse
Fisk- och skaldjurssoppa med dagens fångst, räkor, musslor, potatis, rouillecrème
175:-Steak Tartare
Råbiff, rödbetor, kapris, pepparrot, lök, dijonnaise, äggula, pommes frites, aioli
275:-Biff Rydberg
Oxfilé, senapscrème, äggula, lök, pepparrot, friterad potatis
225:-Köttbullar
Köttbullar, potatispuré, gräddsås, lingon, pressgurka
155:-Schnitzel
Fläskschnitzel, ansjovissmör, friterad kapris och persilja, rödvinssås, rostad potatis
195:-
Sallader
Chèvre Chaud
Sallad med gratinerad getosttoast, betor, päron, valnötter, honung
155:-Caesarsallad Räkor
Räkor, romansallad, krutonger, Caesardressing, parmesan
195:-Caesarsallad Kyckling
Kyckling, sidfläsk, romansallad, krutonger, Caesardressing, parmesan
165:-
Efterrätter
Espresso Martini
148:-Crème Brûlée
395:-Chokladtryffel
35:-Glass / Sorbet
55:-
Onsdag 28 oktober
Förrätter
Burrata
Marinerade tomater, basilika, krutonger
155:-Toast Skagen ½
Skagenröra, smörstekt bröd, citron
165:-Steak Tartare ½
Råbiff, rödbetor, kapris, pepparrot, lök, dijonnaise, äggula
175:-
Ostron
Fine de Claire
Schalottenlöksvinägrett, Tabasco och citron
35:-/stOstronplateau
12st
335:-
Dagens rätter
Pesto Rigatoni
Pasta rigatoni, pesto, lemon zucchini, soltorkad tomat, kapris, oliver, parmesan, grillad citron
135:-Torsk
Ångad torsk, rostad broccoli, potatisstomp, sandefjordssås
165:-Toast Skagen
Skagenröra, smörstekt bröd, citron
265:-Bouillabaisse
Fisk- och skaldjurssoppa med dagens fångst, räkor, musslor, potatis, rouillecrème
175:-Steak Tartare
Råbiff, rödbetor, kapris, pepparrot, lök, dijonnaise, äggula, pommes frites, aioli
275:-Biff Rydberg
Oxfilé, senapscrème, äggula, lök, pepparrot, friterad potatis
225:-Köttbullar
Köttbullar, potatispuré, gräddsås, lingon, pressgurka
155:-Schnitzel
Fläskschnitzel, ansjovissmör, friterad kapris och persilja, rödvinssås, rostad potatis
195:-
Sallader
Chèvre Chaud
Sallad med gratinerad getosttoast, betor, päron, valnötter, honung
155:-Caesarsallad Räkor
Räkor, romansallad, krutonger, Caesardressing, parmesan
195:-Caesarsallad Kyckling
Kyckling, sidfläsk, romansallad, krutonger, Caesardressing, parmesan
165:-
Efterrätter
Espresso Martini
148:-Crème Brûlée
395:-Chokladtryffel
35:-Glass / Sorbet
55:-
Torsdag 29 oktober
Förrätter
Burrata
Marinerade tomater, basilika, krutonger
155:-Toast Skagen ½
Skagenröra, smörstekt bröd, citron
165:-Steak Tartare ½
Råbiff, rödbetor, kapris, pepparrot, lök, dijonnaise, äggula
175:-
Ostron
Fine de Claire
Schalottenlöksvinägrett, Tabasco och citron
35:-/stOstronplateau
12st
335:-
Dagens rätter
Pesto Rigatoni
Pasta rigatoni, pesto, lemon zucchini, soltorkad tomat, kapris, oliver, parmesan, grillad citron
135:-Torsk
Ångad torsk, rostad broccoli, potatisstomp, sandefjordssås
165:-Toast Skagen
Skagenröra, smörstekt bröd, citron
265:-Bouillabaisse
Fisk- och skaldjurssoppa med dagens fångst, räkor, musslor, potatis, rouillecrème
175:-Steak Tartare
Råbiff, rödbetor, kapris, pepparrot, lök, dijonnaise, äggula, pommes frites, aioli
275:-Biff Rydberg
Oxfilé, senapscrème, äggula, lök, pepparrot, friterad potatis
225:-Köttbullar
Köttbullar, potatispuré, gräddsås, lingon, pressgurka
155:-Schnitzel
Fläskschnitzel, ansjovissmör, friterad kapris och persilja, rödvinssås, rostad potatis
195:-
Sallader
Chèvre Chaud
Sallad med gratinerad getosttoast, betor, päron, valnötter, honung
155:-Caesarsallad Räkor
Räkor, romansallad, krutonger, Caesardressing, parmesan
195:-Caesarsallad Kyckling
Kyckling, sidfläsk, romansallad, krutonger, Caesardressing, parmesan
165:-
Efterrätter
Espresso Martini
148:-Crème Brûlée
395:-Chokladtryffel
35:-Glass / Sorbet
55:-
Fredag 30 oktober
Förrätter
Burrata
Marinerade tomater, basilika, krutonger
155:-Toast Skagen ½
Skagenröra, smörstekt bröd, citron
165:-Steak Tartare ½
Råbiff, rödbetor, kapris, pepparrot, lök, dijonnaise, äggula
175:-
Ostron
Fine de Claire
Schalottenlöksvinägrett, Tabasco och citron
35:-/stOstronplateau
12st
335:-
Dagens rätter
Pesto Rigatoni
Pasta rigatoni, pesto, lemon zucchini, soltorkad tomat, kapris, oliver, parmesan, grillad citron
135:-Torsk
Ångad torsk, rostad broccoli, potatisstomp, sandefjordssås
165:-Toast Skagen
Skagenröra, smörstekt bröd, citron
265:-Bouillabaisse
Fisk- och skaldjurssoppa med dagens fångst, räkor, musslor, potatis, rouillecrème
175:-Steak Tartare
Råbiff, rödbetor, kapris, pepparrot, lök, dijonnaise, äggula, pommes frites, aioli
275:-Biff Rydberg
Oxfilé, senapscrème, äggula, lök, pepparrot, friterad potatis
225:-Köttbullar
Köttbullar, potatispuré, gräddsås, lingon, pressgurka
155:-Schnitzel
Fläskschnitzel, ansjovissmör, friterad kapris och persilja, rödvinssås, rostad potatis
195:-
Sallader
Chèvre Chaud
Sallad med gratinerad getosttoast, betor, päron, valnötter, honung
155:-Caesarsallad Räkor
Räkor, romansallad, krutonger, Caesardressing, parmesan
195:-Caesarsallad Kyckling
Kyckling, sidfläsk, romansallad, krutonger, Caesardressing, parmesan
165:-
Efterrätter
Espresso Martini
148:-Crème Brûlée
395:-Chokladtryffel
35:-Glass / Sorbet
55:-
Lördag 31 oktober
Char
Stekt rödingfilé, beurre blanc, forellrom, grillad spetskål, potatisstomp
195:-Schnitzel
Fläskschnitzel, ansjovissmör, friterad kapris och persilja, rödvinssås, rostad potatis
195:-
Söndag 1 november
Char
Stekt rödingfilé, beurre blanc, forellrom, grillad spetskål, potatisstomp
195:-Schnitzel
Fläskschnitzel, ansjovissmör, friterad kapris och persilja, rödvinssås, rostad potatis
195:-


