Aquarelle

Trädgårdspasta

Färsk pasta med parmesan, färsk spenat, trädgårdstomater och marinerad mozzarella

Smörrebröd

Pankostekt spätta på rågbröd, pillade ”rejer”, sparris, svart kaviar och citron. Dillkokt potatis och dansk remoulade

Interstellar BBQ

Te- och persikoglaserad fläsksida med inspiration från Michelinkrog i Austin, Texas. BBQ-sås, coleslaw, puré på potatis och rostad vitlök

Hemlagade köttbullar

Hemlagade köttbullar med gräddsås, lingon och saltgurkstavar. Välj hemlagat potatismos eller nykokt potatis

Klåva hamn

Bohuslänsk krämig fisk- och skaldjurssoppa med hummerfond, vitt vin, potatis och juliennegrönsaker

Pasta

Pepparpasta: Cellentani med finskuren entrecôte, champinjoner, rostad paprika och pepparsås

New York ceasar

Mixad sallad, krutonger, färskriven parmensan, tomat, Ceasardressing, Grillad kyckling, baconkrisp

Klimatsmart

Fårost, skånska gryn med ramslök, bakade gulbetor, rödbetshummus, chili och senapsemulsion

Sallad Neapel

Burrata, grillad färsk sparris, hallon och balsamicovinegrett rostade pistagenötter

Bowl tofuVegansk

Marinerat, svart ris toppad med sesampicklad syrade grönsaker, och edamamebönor

Bowl teriyaki

Gårdskyckling, marinerat, svart ris toppad med sesampicklad, syrade grönsaker och edamamebönor

Bowl räkor och lax

Handskalade räkor, sojastekt laxfärs, marinerat, svart ris med sesampicklad grönsaker och edamamebönor

Säsongens sallad

Sumakbakad lax med tabboule. Lime och myntayoghurt, gula russin, ezme samt rostade kikärtor