Bistro Bestick Gamla Stan
Dagens lunch · Fredag 21 augusti · Vecka 34
Torskfilé
Räkor, dill, pepparrot, ägg, dill, brynt smör, färskpotatis
195 kr
Grillad flankstek
Örtsmör, tomatsallad, pommes frites
195 kr
Piccata Milanese på gårdsgris
Tomatsås, parmesan, gremolata, saffransris, citron
175 kr
Råskuren tonfisk
Wasabi, soja, brynt smör, mandel, rå och inlagd gurka
185 kr
Matjesill
Lagrad hårdost, ägg, kavring, gräddfil, riven rödlök
165 kr
Klassisk Toast Skagen med löjrom
Klassisk toast med skagenröra och löjrom
Handrullade köttbullar
Gräddsås, potatispuré, lingon, pressgurka
315 kr
Ryggbiff
Persiljerot, picklad endiv, märgcrust, vattenkrass
365 kr
Fisk- och skaldjursgryta
Saffransaioli, musslor, räkor, krutonger
295 kr
Lenrimmad lax
Forellrom, dillstuvad potatis, ägg, rostad lök
285 kr
Råstekt broccoli
Krispig potatis, soja-glaze, bovete, inlagd morot, parmesan
275 kr
Räksallad
Avokado, ägg, bovete, saffransaioli
255 kr
Variation på jordgubbar
Sorbet, mousse, maräng, knäckflarn, salt kolasås
160 kr
Crème brûlée
Klassisk fransk dessert
125 kr
En kula glass eller sorbet
Kula glass eller sorbet
55 kr
Chokladtryffel
Klassisk chokladtryffel
55 kr
Affärslunch
Förrätt: Råskuren tonfisk, wasabi, soja, brynt smör, mandel, rå och inlagd gurka. Varmrätt: Valfri rätt från veckans lunch. Dessert: Crème brûlée. 2 rätter kostar 355 kr och 3 rätter 425 kr.
Meny från menydags.se