Björkmans skafferi

Palak paneer

Ost i kryddig tomat & spenatsås med basmatiris, myntayoghurt & naanbröd toppat med morot & koriandersallad

Butter chicken

kyckling i kryddig tomatsås med basmatiris, myntayoghurt, naanbröd toppat med morot, koriandersallad

Friterad kolja

Västkuströra potatis krossad i brytn dillsmör & en klyfta citron

Svensk grillad pluma

Ört & chilirostad potatis, kalamataoliver toppad med sallad på gurka & smulad fetaost

Caesarsallad

Örtstekt kyckling, romansallad, cocktailtomater, flagad parmesan, rostade krutonger, picklad rödlök samt caesardressning

Räksallad

Handskalade räkor, gurka, spetskål, morot, blandad bladsallad, picklad rödlök, ägg, chilirostade solrosfrön, citronklyfta samt nobisdressning

Getost & rödbetssalladVeg

Getost, bakad rödbeta, picklad rödlök, blandad bladsallad, strimlad rödkål, linser, rostad bovete, solrosskott samt honung- & dragonvinägrett