Brasserie Hötorget
Dagens lunch · Tisdag 6 oktober · Vecka 41
Panerad och friterad sej
Dansk remouladsås, pressgurka citron & kokt potatis
165 kr
Stekt strömming med stekt lök, rårörda lingon, potatispuré & brynt smör
185 kr
Rödbetshummus, smulad getost, sauterad svartkål, brynt smör & krispigt granatäpple
165 kr
Tartare Maison
Råbiff av oxe ”Caesar”, Caesardressing, parmesan, kapris, hjärtsallad & silverlök
165 kr
Friterade calamares ”Marseille”
Yoghurtmajonnäs, harissa & citron
155 kr
Svamptoast
Gräddstuvad svamp, picklad silverlök, smörstekt levainbröd & perslija
195 kr
Tomatrisotto
Smulad getost, rostad mandel & krispig grönkål
175 kr
Ört- & vitlöksspäckade sniglar
Grillat levainbröd
155 kr
Dunkelrökt skinka & västerbottensost
Omelett med dunkelrökt skinka och Västerbottensost
185 kr
Karamelliserad lök & gruyère
Omelett med karamelliserad lök och Gruyère
185 kr
Champinjonstuvning & västerbottensost
Omelett med champinjonstuvning och Västerbottensost
185 kr
Fläskschnitzel
kryddsmör, haricot verts & pommes frites. Med ett glas iskall Meteor lager 40 cl kostar den 275 kr.
215 kr
Moules frites
Vitt vin, grädde, örter, aioli & pommes frites
245 kr
Tartare Maison
Råbiff av oxe ”Caesar”, Caesardressing, parmesan, kapris, hjärtsallad, silverlök & pommes frites
265 kr
Kalvköttbullar
Potatispuré, gräddsås, rårörda lingon & pressgurka
245 kr
Grillad entrecôte
Smörstekt svamp, rödvinssky & potatispuré med rostad vitlök
345 kr
Bakad röding
kryddig saffransvelouté, bakad tomat, krispiga blad & krossad potatis
325 kr
Tomatrisotto
Smulad getost, rostad mandel & krispig grönkål
255 kr
Tonfisk Niçoise
Kokt ägg, oliver, dragondressing, tomat, haricot verts, silverlök & blandade blad
285 kr
Grillat & marinerat lammspett
Muhammara, mandel, gurka, getost & pommes frites
325 kr
Meny från menydags.se