Restaurang Forma

Fiskgryta

Grön curry, vitt vin, grädde, böngroddar, potatis, crudité på fänkål

RisottoVeg

Grön sparris, parmesan, gremolata, shisosallad, puffat ris

Thailändsk röd curry

Kycklinglårfilé, kokosmjölk, ingefära, citrongräs, bambuskott, koriander, ris

Crispy pork

Fläsksida, hoisin, syrad gurka, vitkål, kewpiemajonnäs, furikake, ris

Iberico schnitzel “tonkatsu”Vegansk

Kewpiesmör, syrad vitkål, tonkatsusås, krispig potatis

TopokkiVegansk

Krispig koreansk riskaka, gochujang, furikake

Loaded pommesVegansk

Gochugaru, parmesan, kimchimajonnäs

Kyckling karaage

Gochujang, gomadare, picklad gurka

Mjukglass

Lakrits, halloncoulis, yuzu & hallonströssel

Mochi

Fråga efter dagens smaker