Sjöpaviljongen

Sallad med varmrökt lax

Romsås, gulbetor, kapris och fänkål

Krämigt matvete

Bakad spetskål, champinjonkräm, sojamarinerad svamp och syltad silverlök

Halstrad lättgravad lax

Dillstuvad potatis, hovmästarsås och citron

Bœuf Bourguignon

Högrev, rökt sidfläsk, champinjoner och potatispuré

Hjortwallenbergare

Små ärtor, potatispuré, brynt smör och rårörda lingon

Parmesangratinerade gäddqueneller

Havskräftsås, spenat och skaldjur

Nybryggt kaffe med chokladbit

Bakad citronkräm

Rostad vitchoklad och hallon

Affärslunch

Förrätt: Snitt Toast Skagen (50g). Varmrätt: Välj från våra dagens rätter. Dessert: Kaffe och chokladbit