Veckans lunchmeny hos Angelini Göteborg
17 augusti – 23 augusti
Här ser du veckans lunchmeny hos Angelini Göteborg. Menyn uppdateras löpande och visar rätter, priser och vad som serveras varje dag.
Skriv ut veckans menyInkluderar en fräsch salladsbuffé
Rätter i buffén per dag
Måndag 17 augusti
Dagens lunch149 kr
Kött
Kalvrostbiff
Sommarprimörer, örtrostad färsk potatis och gremolatacream
Fisk
Dagens fångst
Svenska betor, pepparrot, brynt hasselnötssmör och dillslungad potatis
Vegetariskt
Friterad halloumi
Sommarprimörer, gremolatcream och rostade fröer
Vegetariskt
Tisdag 18 augusti
Dagens lunch149 kr
Kött
Pappardelle al ragù
Långkokt högrevsragu med färskriven parmesan
Fisk
Friterad fisk
Dansk remoulad, smörade ärtor och örtslungad potatis
Vegetariskt
Melanzane alla parmigiana
Italiensk auberginegratäng med tomat, mozzarella och parmesan
Vegetariskt
Onsdag 19 augusti
Dagens lunch149 kr
Kött
Fläskschnitzel
Citron, kapris, sardellsmör, skysås och friterad färskpotatis
Fisk
Laxfilé
Gräslökshollandaise, bakad fänkål och dillslungad potatis
Vegetariskt
Helbakad blomkål
Brynt smör, kapris, citron, mandel och friterad färskpotatis
Vegetariskt
Torsdag 20 augusti
Dagens lunch149 kr
Kött
Helstekt fläskkarré
Café de Parissmör, rödvinssås, haricots verts och parmesanslungad potatis
Fisk
Dagens fångst
Örttäcke, citrusmarinerad zucchini, vitvinssås och kokt färsk potatis
Vegetariskt
Grillad spetskål
Citron, örter, hasselnötter, haricots verts och parmesanslungad färskpotatis
Vegetariskt
Fredag 21 augusti
Dagens lunch149 kr
Kött
Kyckling ballotine
Svamp- och spenatfyllning, kycklingvelouté och potatisterrin
Fisk
Bouillabaisse
Klassisk fisk- och skaldjursgryta med räkor och saffransaioli
Vegetariskt
Svampballotine
Spenat, örter, svampvelouté och potatisterrin
Vegetariskt