Bella Vista Vedugnen

Bella Vista Vedugnen är en familjär italiensk kvarterskrog på Kungsholmen i Stockholm, som serverar lunch alla dagar i veckan och middag varje kväll. Menyn bygger på vedugnsbakad surdegspizza och färsk pasta – och både pizzorna och brödet bakas i husets vedugn. Till lunch erbjuds även svensk husmanskost.

Pizzalistan rymmer ett trettiotal nummer, från enkla Margherita till stjärnformade Stella Di Sorrento med chèvre, stark salami och zucchini. Gästerna hyllar pizzan för de färska råvarorna och pizzasalladen lyfts fram lika ofta. Pastan är också en stor del av menyn, där lasagnen gratineras i vedugnen och de vegetariska pastarullarna Delizie della casa hör till husets egna. Dryckeslistan är italiensk rakt igenom, med viner från landets olika hörn och avecer som grappa och limoncello.

 Vill du hellre äta hemma går hela menyn att beställa för takeaway. Bord går att boka i förväg via restaurangens hemsida.

Bella Vista Vedugnen är inredd som en klassisk italiensk trattoria – rutiga dukar, mörka trästolar och varmgula väggar med partier av rått tegel. Vackrast av allt är taket, dekorerat i ett stjärnmönster i orange, grönt och cremevitt.

Restaurangen är uppdelad i olika små rum och vrår, vilket ger en intim och familjär känsla. På kvällen brinner blockljus i tunga metallstakar på borden och det blir lätt att man sitter  kvar en stund efter maten.

Lunchen på Bella Vista består av ett tiotal alternativ varje vardag, med ett urval av svensk husmanskost, pasta, fisk, vegetariskt, sallad och dagens vedugnspizza. Menyn byts från vecka till vecka. Glutenfri pizzabotten finns mot tillägg.

Exempel på tidigare lunchrätter hos Bella Vista Vedugnen

• Hemmagjorda köttbullar: svenskt kött, potatispuré, gräddsås, inlagd gurka och rårörda lingon.
• Cannelloni: fylld med skinka, gorgonzola, ricottaost och parmesan.
• Delizie alla Vegetariana: fylld med aubergine, zucchini, svamp, soltorkade tomater, provolone piccante och ricottaost.
• Medelhavssallad: grillad Chevré ost, valnötter och fikonbalsamico
• Lövbiff av Black Angus: toppad med Café de Paris-smör, bearnaisesås och pommes frites.

När serverar Bella Vista Vedugnen lunch?
Bella Vista Vedugnen serverar lunch måndag till fredag mellan 10.30 och 14.30. På lördag och söndag serveras lunch mellan 12.00 och 15.00.

Vad ingår i lunchen på Bella Vista Vedugnen?
Lunchen på Bella Vista Vedugnen inkluderar salladsbuffé, vedugnsbakat bröd, dryck och kaffe utöver den varmrätt du väljer.

Hur mycket kostar lunchen på Bella Vista Vedugnen?
Lunchen på Bella Vista Vedugnen kostar 139 kronor på vardagar. Lövbiffen av Black Angus kostar 175 kronor. På lördag och söndag kostar lunchen 149 kronor.