Veckans lunchmeny hos Bistro Bestick Gamla Stan
5 oktober – 11 oktober
Här ser du veckans lunchmeny hos Bistro Bestick Gamla Stan. Menyn uppdateras löpande och visar rätter, priser och vad som serveras varje dag.
Skriv ut veckans menyMåndag 5 oktober
Veckans lunch
Torskfilé
Kronärtskockor, tomatsås, oliver, inlagd spetspaprika, friterad polenta. Inkl. hembakad kavring
195:-Kalvfärsbiff
Stuvade trattkantareller, lingon, honungsrostade rotfrukter. Inkl. hembakad kavring
195:-Ungersk gulasch på högrev
Paprika, gräddfil samt persiljepotatis. Inkl. hembakad kavring
175:-
Affärslunch
Affärslunch
Förrätt: Råskuren tonfisk, wasabi, soja, brynt smör, mandel, rå och inlagd gurka. Varmrätt: Valfri rätt från veckans lunch. Dessert: Crème brûlée. 2 rätter: 355 kr, 3 rätter: 425 kr.
355/425:-
Bistrons klassiker – Varmrätter
Handrullade köttbullar
Gräddsås, potatispuré, lingon, pressgurka
315:-Ryggbiff
Persiljerot, picklad endiv, märgcrust, vattenkrass
365:-Fisk- och skaldjursgryta
Saffransaioli, musslor, räkor, krutonger
295:-Lenrimmad lax
Forellrom, dillstuvad potatis, ägg, rostad lök
285:-Råstekt broccoli
Krispig potatis, soja-glaze, bovete, inlagd morot, parmesan
275:-Caesarsallad
Örtbakad kycklingbröst, prosciutto, tomat, krutonger, parmesan
255:-
Bistrons klassiker – Förrätter
Råskuren tonfisk
Wasabi, soja, brynt smör, mandel, rå och inlagd gurka
185:-Matjesill
Lagrad hårdost, ägg, kavring, gräddfil, riven rödlök
165:-Klassisk Toast Skagen med löjrom
Klassisk toast skagen toppad med löjrom
195/295:-
Bistrons klassiker – Desserter
Variation på jordgubbar
Sorbet, mousse, maräng, knäckflarn, salt kolasås
160:-Crème brûlée
Klassisk fransk dessert
125:-En kula glass eller sorbet
55:-Chokladtryffel
55:-
Tisdag 6 oktober
Veckans lunch
Torskfilé
Kronärtskockor, tomatsås, oliver, inlagd spetspaprika, friterad polenta. Inkl. hembakad kavring
195:-Kalvfärsbiff
Stuvade trattkantareller, lingon, honungsrostade rotfrukter. Inkl. hembakad kavring
195:-Ungersk gulasch på högrev
Paprika, gräddfil samt persiljepotatis. Inkl. hembakad kavring
175:-
Affärslunch
Affärslunch
Förrätt: Råskuren tonfisk, wasabi, soja, brynt smör, mandel, rå och inlagd gurka. Varmrätt: Valfri rätt från veckans lunch. Dessert: Crème brûlée. 2 rätter: 355 kr, 3 rätter: 425 kr.
355/425:-
Bistrons klassiker – Varmrätter
Handrullade köttbullar
Gräddsås, potatispuré, lingon, pressgurka
315:-Ryggbiff
Persiljerot, picklad endiv, märgcrust, vattenkrass
365:-Fisk- och skaldjursgryta
Saffransaioli, musslor, räkor, krutonger
295:-Lenrimmad lax
Forellrom, dillstuvad potatis, ägg, rostad lök
285:-Råstekt broccoli
Krispig potatis, soja-glaze, bovete, inlagd morot, parmesan
275:-Caesarsallad
Örtbakad kycklingbröst, prosciutto, tomat, krutonger, parmesan
255:-
Bistrons klassiker – Förrätter
Råskuren tonfisk
Wasabi, soja, brynt smör, mandel, rå och inlagd gurka
185:-Matjesill
Lagrad hårdost, ägg, kavring, gräddfil, riven rödlök
165:-Klassisk Toast Skagen med löjrom
Klassisk toast skagen toppad med löjrom
195/295:-
Bistrons klassiker – Desserter
Variation på jordgubbar
Sorbet, mousse, maräng, knäckflarn, salt kolasås
160:-Crème brûlée
Klassisk fransk dessert
125:-En kula glass eller sorbet
55:-Chokladtryffel
55:-
Onsdag 7 oktober
Veckans lunch
Torskfilé
Kronärtskockor, tomatsås, oliver, inlagd spetspaprika, friterad polenta. Inkl. hembakad kavring
195:-Kalvfärsbiff
Stuvade trattkantareller, lingon, honungsrostade rotfrukter. Inkl. hembakad kavring
195:-Ungersk gulasch på högrev
Paprika, gräddfil samt persiljepotatis. Inkl. hembakad kavring
175:-
Affärslunch
Affärslunch
Förrätt: Råskuren tonfisk, wasabi, soja, brynt smör, mandel, rå och inlagd gurka. Varmrätt: Valfri rätt från veckans lunch. Dessert: Crème brûlée. 2 rätter: 355 kr, 3 rätter: 425 kr.
355/425:-
Bistrons klassiker – Varmrätter
Handrullade köttbullar
Gräddsås, potatispuré, lingon, pressgurka
315:-Ryggbiff
Persiljerot, picklad endiv, märgcrust, vattenkrass
365:-Fisk- och skaldjursgryta
Saffransaioli, musslor, räkor, krutonger
295:-Lenrimmad lax
Forellrom, dillstuvad potatis, ägg, rostad lök
285:-Råstekt broccoli
Krispig potatis, soja-glaze, bovete, inlagd morot, parmesan
275:-Caesarsallad
Örtbakad kycklingbröst, prosciutto, tomat, krutonger, parmesan
255:-
Bistrons klassiker – Förrätter
Råskuren tonfisk
Wasabi, soja, brynt smör, mandel, rå och inlagd gurka
185:-Matjesill
Lagrad hårdost, ägg, kavring, gräddfil, riven rödlök
165:-Klassisk Toast Skagen med löjrom
Klassisk toast skagen toppad med löjrom
195/295:-
Bistrons klassiker – Desserter
Variation på jordgubbar
Sorbet, mousse, maräng, knäckflarn, salt kolasås
160:-Crème brûlée
Klassisk fransk dessert
125:-En kula glass eller sorbet
55:-Chokladtryffel
55:-
Torsdag 8 oktober
Veckans lunch
Torskfilé
Kronärtskockor, tomatsås, oliver, inlagd spetspaprika, friterad polenta. Inkl. hembakad kavring
195:-Kalvfärsbiff
Stuvade trattkantareller, lingon, honungsrostade rotfrukter. Inkl. hembakad kavring
195:-Ungersk gulasch på högrev
Paprika, gräddfil samt persiljepotatis. Inkl. hembakad kavring
175:-
Affärslunch
Affärslunch
Förrätt: Råskuren tonfisk, wasabi, soja, brynt smör, mandel, rå och inlagd gurka. Varmrätt: Valfri rätt från veckans lunch. Dessert: Crème brûlée. 2 rätter: 355 kr, 3 rätter: 425 kr.
355/425:-
Bistrons klassiker – Varmrätter
Handrullade köttbullar
Gräddsås, potatispuré, lingon, pressgurka
315:-Ryggbiff
Persiljerot, picklad endiv, märgcrust, vattenkrass
365:-Fisk- och skaldjursgryta
Saffransaioli, musslor, räkor, krutonger
295:-Lenrimmad lax
Forellrom, dillstuvad potatis, ägg, rostad lök
285:-Råstekt broccoli
Krispig potatis, soja-glaze, bovete, inlagd morot, parmesan
275:-Caesarsallad
Örtbakad kycklingbröst, prosciutto, tomat, krutonger, parmesan
255:-
Bistrons klassiker – Förrätter
Råskuren tonfisk
Wasabi, soja, brynt smör, mandel, rå och inlagd gurka
185:-Matjesill
Lagrad hårdost, ägg, kavring, gräddfil, riven rödlök
165:-Klassisk Toast Skagen med löjrom
Klassisk toast skagen toppad med löjrom
195/295:-
Bistrons klassiker – Desserter
Variation på jordgubbar
Sorbet, mousse, maräng, knäckflarn, salt kolasås
160:-Crème brûlée
Klassisk fransk dessert
125:-En kula glass eller sorbet
55:-Chokladtryffel
55:-
Fredag 9 oktober
Veckans lunch
Torskfilé
Kronärtskockor, tomatsås, oliver, inlagd spetspaprika, friterad polenta. Inkl. hembakad kavring
195:-Kalvfärsbiff
Stuvade trattkantareller, lingon, honungsrostade rotfrukter. Inkl. hembakad kavring
195:-Ungersk gulasch på högrev
Paprika, gräddfil samt persiljepotatis. Inkl. hembakad kavring
175:-
Affärslunch
Affärslunch
Förrätt: Råskuren tonfisk, wasabi, soja, brynt smör, mandel, rå och inlagd gurka. Varmrätt: Valfri rätt från veckans lunch. Dessert: Crème brûlée. 2 rätter: 355 kr, 3 rätter: 425 kr.
355/425:-
Bistrons klassiker – Varmrätter
Handrullade köttbullar
Gräddsås, potatispuré, lingon, pressgurka
315:-Ryggbiff
Persiljerot, picklad endiv, märgcrust, vattenkrass
365:-Fisk- och skaldjursgryta
Saffransaioli, musslor, räkor, krutonger
295:-Lenrimmad lax
Forellrom, dillstuvad potatis, ägg, rostad lök
285:-Råstekt broccoli
Krispig potatis, soja-glaze, bovete, inlagd morot, parmesan
275:-Caesarsallad
Örtbakad kycklingbröst, prosciutto, tomat, krutonger, parmesan
255:-
Bistrons klassiker – Förrätter
Råskuren tonfisk
Wasabi, soja, brynt smör, mandel, rå och inlagd gurka
185:-Matjesill
Lagrad hårdost, ägg, kavring, gräddfil, riven rödlök
165:-Klassisk Toast Skagen med löjrom
Klassisk toast skagen toppad med löjrom
195/295:-
Bistrons klassiker – Desserter
Variation på jordgubbar
Sorbet, mousse, maräng, knäckflarn, salt kolasås
160:-Crème brûlée
Klassisk fransk dessert
125:-En kula glass eller sorbet
55:-Chokladtryffel
55:-
Lördag 10 oktober
Bistrons klassiker – Varmrätter
Handrullade köttbullar
Gräddsås, potatispuré, lingon, pressgurka
315:-Ryggbiff
Persiljerot, picklad endiv, märgcrust, vattenkrass
365:-Fisk- och skaldjursgryta
Saffransaioli, musslor, räkor, krutonger
295:-Lenrimmad lax
Forellrom, dillstuvad potatis, ägg, rostad lök
285:-Råstekt broccoli
Krispig potatis, soja-glaze, bovete, inlagd morot, parmesan
275:-Caesarsallad
Örtbakad kycklingbröst, prosciutto, tomat, krutonger, parmesan
255:-
Bistrons klassiker – Förrätter
Råskuren tonfisk
Wasabi, soja, brynt smör, mandel, rå och inlagd gurka
185:-Matjesill
Lagrad hårdost, ägg, kavring, gräddfil, riven rödlök
165:-Klassisk Toast Skagen med löjrom
Klassisk toast skagen toppad med löjrom
195/295:-
Bistrons klassiker – Desserter
Variation på jordgubbar
Sorbet, mousse, maräng, knäckflarn, salt kolasås
160:-Crème brûlée
Klassisk fransk dessert
125:-En kula glass eller sorbet
55:-Chokladtryffel
55:-
Söndag 11 oktober
Bistrons klassiker – Varmrätter
Handrullade köttbullar
Gräddsås, potatispuré, lingon, pressgurka
315:-Ryggbiff
Persiljerot, picklad endiv, märgcrust, vattenkrass
365:-Fisk- och skaldjursgryta
Saffransaioli, musslor, räkor, krutonger
295:-Lenrimmad lax
Forellrom, dillstuvad potatis, ägg, rostad lök
285:-Råstekt broccoli
Krispig potatis, soja-glaze, bovete, inlagd morot, parmesan
275:-Caesarsallad
Örtbakad kycklingbröst, prosciutto, tomat, krutonger, parmesan
255:-
Bistrons klassiker – Förrätter
Råskuren tonfisk
Wasabi, soja, brynt smör, mandel, rå och inlagd gurka
185:-Matjesill
Lagrad hårdost, ägg, kavring, gräddfil, riven rödlök
165:-Klassisk Toast Skagen med löjrom
Klassisk toast skagen toppad med löjrom
195/295:-
Bistrons klassiker – Desserter
Variation på jordgubbar
Sorbet, mousse, maräng, knäckflarn, salt kolasås
160:-Crème brûlée
Klassisk fransk dessert
125:-En kula glass eller sorbet
55:-Chokladtryffel
55:-