Veckans lunchmeny hos Broms Restaurang & Bar
17 augusti – 23 augusti
Här ser du veckans lunchmeny hos Broms Restaurang & Bar. Menyn uppdateras löpande och visar rätter, priser och vad som serveras varje dag.
Skriv ut veckans menyMåndag 17 augusti
Dagens lunch
Thüringer bratwurst
Alsacepotatis | brytbönor | brynt löksky
175:-
Alltid på Broms
Omelett
gruyèreost, fransk skinka, grönsallad (alternativt vegetarisk: gruyèreost, tomat, avokado, grönsallad)
Vegetariskt195:-Caesarsallad
grillad kyckling, romansallad, bacon, caesardressing, krutonger, parmesan
235:-Lenrimmad laxfilé
dillstuvad potatis, gemsallad, senapssås, citron
275:-Köttbullar
gräddsås, lingon, pressgurka, potatispuré
275:-
Varmrätter
Friterad halloumi hel
Majstortilla | tomatsalsa | avokado | lime | chipotlemajonnäs | koriander | jalapeño | pommes frites
285:-Laxsashimi hel
mango, avokado, sojabönor, cashewnötter, gurka, sesam, chilimajonnäs, koriander ponzusoja.
315:-Grillad tonfisktaco hel
majstortilla, tomatsalsa, avokado, lime, chipotlemajonnäs, koriander, jalapeño, serveras med pommes frites.
315:-Broms fisk & skaldjursgryta
tigerräkor, lax, torsk, krutonger, aioli, morot- & fänkålscrudité, vårlök
295:-Toast Broms hel
hummer, räkor, kräftstjärtar, smörstekt toast, sambalmajonnäs, avokado, lime, koriander.
285:-Tofusashimi hel
sojabönor | mango | gurka | cashew | sesam | avokado | koriander | ponzusoja | chilimajonnäs
Vegansk285:-Pasta ”Pil Pil”
Linguini | gambas | chili & vitlök | vitt vin | tomat | oliver | marconamandel
295:-Ugnsbakad rödingfilé
beurre blanc | forellrom | sockerärtor | spetskål | kokt potatis | dill
365:-Svamprisotto
tryffelricotta | machesallad | örtolja | marconamandel | parmesan
275:-Råbiff hel
Dijonnaise | strimlade sockerärtor | parmesan | friterad lök | frissésallat | picklad silverlök | pommes frites
325:-Grillad kalvschnitzel
broccolini | rödvinssås | pommes frites | rökt paprikacrème | sidesallad toppad med parmesan
315:-Steak Frites
biff med kappa, bearnaisesås, rödvinssås, tomatsallad, pommes frites
435:-
Tisdag 18 augusti
Dagens lunch
Fried rice med kyckling
Ägg | kål | broccoli | morot | koriander | rostad lök
175:-
Alltid på Broms
Omelett
gruyèreost, fransk skinka, grönsallad (alternativt vegetarisk: gruyèreost, tomat, avokado, grönsallad)
Vegetariskt195:-Caesarsallad
grillad kyckling, romansallad, bacon, caesardressing, krutonger, parmesan
235:-Lenrimmad laxfilé
dillstuvad potatis, gemsallad, senapssås, citron
275:-Köttbullar
gräddsås, lingon, pressgurka, potatispuré
275:-
Varmrätter
Friterad halloumi hel
Majstortilla | tomatsalsa | avokado | lime | chipotlemajonnäs | koriander | jalapeño | pommes frites
285:-Laxsashimi hel
mango, avokado, sojabönor, cashewnötter, gurka, sesam, chilimajonnäs, koriander ponzusoja.
315:-Grillad tonfisktaco hel
majstortilla, tomatsalsa, avokado, lime, chipotlemajonnäs, koriander, jalapeño, serveras med pommes frites.
315:-Broms fisk & skaldjursgryta
tigerräkor, lax, torsk, krutonger, aioli, morot- & fänkålscrudité, vårlök
295:-Toast Broms hel
hummer, räkor, kräftstjärtar, smörstekt toast, sambalmajonnäs, avokado, lime, koriander.
285:-Tofusashimi hel
sojabönor | mango | gurka | cashew | sesam | avokado | koriander | ponzusoja | chilimajonnäs
Vegansk285:-Pasta ”Pil Pil”
Linguini | gambas | chili & vitlök | vitt vin | tomat | oliver | marconamandel
295:-Ugnsbakad rödingfilé
beurre blanc | forellrom | sockerärtor | spetskål | kokt potatis | dill
365:-Svamprisotto
tryffelricotta | machesallad | örtolja | marconamandel | parmesan
275:-Råbiff hel
Dijonnaise | strimlade sockerärtor | parmesan | friterad lök | frissésallat | picklad silverlök | pommes frites
325:-Grillad kalvschnitzel
broccolini | rödvinssås | pommes frites | rökt paprikacrème | sidesallad toppad med parmesan
315:-Steak Frites
biff med kappa, bearnaisesås, rödvinssås, tomatsallad, pommes frites
435:-
Onsdag 19 augusti
Dagens lunch
Frikadeller i tomatsås
Gnocchi | svartkål | parmesan
175:-
Alltid på Broms
Omelett
gruyèreost, fransk skinka, grönsallad (alternativt vegetarisk: gruyèreost, tomat, avokado, grönsallad)
Vegetariskt195:-Caesarsallad
grillad kyckling, romansallad, bacon, caesardressing, krutonger, parmesan
235:-Lenrimmad laxfilé
dillstuvad potatis, gemsallad, senapssås, citron
275:-Köttbullar
gräddsås, lingon, pressgurka, potatispuré
275:-
Varmrätter
Friterad halloumi hel
Majstortilla | tomatsalsa | avokado | lime | chipotlemajonnäs | koriander | jalapeño | pommes frites
285:-Laxsashimi hel
mango, avokado, sojabönor, cashewnötter, gurka, sesam, chilimajonnäs, koriander ponzusoja.
315:-Grillad tonfisktaco hel
majstortilla, tomatsalsa, avokado, lime, chipotlemajonnäs, koriander, jalapeño, serveras med pommes frites.
315:-Broms fisk & skaldjursgryta
tigerräkor, lax, torsk, krutonger, aioli, morot- & fänkålscrudité, vårlök
295:-Toast Broms hel
hummer, räkor, kräftstjärtar, smörstekt toast, sambalmajonnäs, avokado, lime, koriander.
285:-Tofusashimi hel
sojabönor | mango | gurka | cashew | sesam | avokado | koriander | ponzusoja | chilimajonnäs
Vegansk285:-Pasta ”Pil Pil”
Linguini | gambas | chili & vitlök | vitt vin | tomat | oliver | marconamandel
295:-Ugnsbakad rödingfilé
beurre blanc | forellrom | sockerärtor | spetskål | kokt potatis | dill
365:-Svamprisotto
tryffelricotta | machesallad | örtolja | marconamandel | parmesan
275:-Råbiff hel
Dijonnaise | strimlade sockerärtor | parmesan | friterad lök | frissésallat | picklad silverlök | pommes frites
325:-Grillad kalvschnitzel
broccolini | rödvinssås | pommes frites | rökt paprikacrème | sidesallad toppad med parmesan
315:-Steak Frites
biff med kappa, bearnaisesås, rödvinssås, tomatsallad, pommes frites
435:-
Torsdag 20 augusti
Dagens lunch
Laxpudding
Brynt smör | pepparrot | gröna ärtor | citron
175:-
Alltid på Broms
Omelett
gruyèreost, fransk skinka, grönsallad (alternativt vegetarisk: gruyèreost, tomat, avokado, grönsallad)
Vegetariskt195:-Caesarsallad
grillad kyckling, romansallad, bacon, caesardressing, krutonger, parmesan
235:-Lenrimmad laxfilé
dillstuvad potatis, gemsallad, senapssås, citron
275:-Köttbullar
gräddsås, lingon, pressgurka, potatispuré
275:-
Varmrätter
Friterad halloumi hel
Majstortilla | tomatsalsa | avokado | lime | chipotlemajonnäs | koriander | jalapeño | pommes frites
285:-Laxsashimi hel
mango, avokado, sojabönor, cashewnötter, gurka, sesam, chilimajonnäs, koriander ponzusoja.
315:-Grillad tonfisktaco hel
majstortilla, tomatsalsa, avokado, lime, chipotlemajonnäs, koriander, jalapeño, serveras med pommes frites.
315:-Broms fisk & skaldjursgryta
tigerräkor, lax, torsk, krutonger, aioli, morot- & fänkålscrudité, vårlök
295:-Toast Broms hel
hummer, räkor, kräftstjärtar, smörstekt toast, sambalmajonnäs, avokado, lime, koriander.
285:-Tofusashimi hel
sojabönor | mango | gurka | cashew | sesam | avokado | koriander | ponzusoja | chilimajonnäs
Vegansk285:-Pasta ”Pil Pil”
Linguini | gambas | chili & vitlök | vitt vin | tomat | oliver | marconamandel
295:-Ugnsbakad rödingfilé
beurre blanc | forellrom | sockerärtor | spetskål | kokt potatis | dill
365:-Svamprisotto
tryffelricotta | machesallad | örtolja | marconamandel | parmesan
275:-Råbiff hel
Dijonnaise | strimlade sockerärtor | parmesan | friterad lök | frissésallat | picklad silverlök | pommes frites
325:-Grillad kalvschnitzel
broccolini | rödvinssås | pommes frites | rökt paprikacrème | sidesallad toppad med parmesan
315:-Steak Frites
biff med kappa, bearnaisesås, rödvinssås, tomatsallad, pommes frites
435:-
Fredag 21 augusti
Dagens lunch
Skomakarlåda
Flankstek | bacon | purjolök | potatispuré | rödvinssky
175:-
Alltid på Broms
Omelett
gruyèreost, fransk skinka, grönsallad (alternativt vegetarisk: gruyèreost, tomat, avokado, grönsallad)
Vegetariskt195:-Caesarsallad
grillad kyckling, romansallad, bacon, caesardressing, krutonger, parmesan
235:-Lenrimmad laxfilé
dillstuvad potatis, gemsallad, senapssås, citron
275:-Köttbullar
gräddsås, lingon, pressgurka, potatispuré
275:-
Varmrätter
Friterad halloumi hel
Majstortilla | tomatsalsa | avokado | lime | chipotlemajonnäs | koriander | jalapeño | pommes frites
285:-Laxsashimi hel
mango, avokado, sojabönor, cashewnötter, gurka, sesam, chilimajonnäs, koriander ponzusoja.
315:-Grillad tonfisktaco hel
majstortilla, tomatsalsa, avokado, lime, chipotlemajonnäs, koriander, jalapeño, serveras med pommes frites.
315:-Broms fisk & skaldjursgryta
tigerräkor, lax, torsk, krutonger, aioli, morot- & fänkålscrudité, vårlök
295:-Toast Broms hel
hummer, räkor, kräftstjärtar, smörstekt toast, sambalmajonnäs, avokado, lime, koriander.
285:-Tofusashimi hel
sojabönor | mango | gurka | cashew | sesam | avokado | koriander | ponzusoja | chilimajonnäs
Vegansk285:-Pasta ”Pil Pil”
Linguini | gambas | chili & vitlök | vitt vin | tomat | oliver | marconamandel
295:-Ugnsbakad rödingfilé
beurre blanc | forellrom | sockerärtor | spetskål | kokt potatis | dill
365:-Svamprisotto
tryffelricotta | machesallad | örtolja | marconamandel | parmesan
275:-Råbiff hel
Dijonnaise | strimlade sockerärtor | parmesan | friterad lök | frissésallat | picklad silverlök | pommes frites
325:-Grillad kalvschnitzel
broccolini | rödvinssås | pommes frites | rökt paprikacrème | sidesallad toppad med parmesan
315:-Steak Frites
biff med kappa, bearnaisesås, rödvinssås, tomatsallad, pommes frites
435:-