Gemyt med smak är en modern nordisk lunchrestaurang i Hyllie, i bottenvåningen av Drivbänken i området Embassy of Sharing. Restaurangen öppnade i november 2025 och drivs av Daniel Campbell Högnert och Sara Campbell, som även står bakom SMAK i Malmö Konsthall.
Köket kombinerar skandinaviska rätter med internationella smaker och arbetar med hållbara råvaror, vilket går i linje med byggnadens WELL-certifiering. Här serveras rätter som koljafilé med blåmusslor i vitvinssås, helbakad kotlettrad, klassiska köttbullar med gräddsås eller risotto med picklad pumpa. Fiskrätter med smörbaserade såser återkommer ofta.
Läget mitt i Hyllies arbetscentrum gör Gemyt med smak till en naturlig lunchplats för dig som jobbar i närheten, men även boende och konferensgäster hittar hit. Restaurangen erbjuder även catering och kan bokas för after work, middagar och företagevent.
Atmosfär & inredning
Gemyt med smak ligger i Drivbänkens öppna atrium, där högt i tak och stora glaspartier släpper in dagsljus från flera håll.
Känslan är luftig utan att bli kall – naturmaterial i ljust trä och grönskande växtväggar värmer upp rummet. En trätrappa fungerar som amfiteater och sittyta, och ger lokalen en karaktär utöver det vanliga.
Vid borden möts gäster av gröna stolar och stoppade bänkar i samma nyans som matchas med bord i ljust trä. Runda paneler pryder väggarna, och skira gardiner ramar in fönsterpartierna utan att stänga ute ljuset.
På Gemyt med smak är det precis som det låter - gemytligt och välsmakande - vilket gör det lätt att landa i en lugn lunchpaus.
Typ av lunch
Gemyt med smak serverar tre lunchrätter varje vardag – dagens kött, dagens fisk och dagens vegetariska. Menyn planeras veckovis och varierar från dag till dag, ofta med svensk husmanskost som bas.
Exempel på tidigare lunchrätter på Gemyt med smak
Lättgravad lax med hollandaisesås, broccoli, picklad kålrabbi och krasse
Koljafilé med blåmusslor, vitvinssås, helbakad rotselleri och dillolja
Helbakad kotlettrad med grönpepparmajonnäs, svartkål, bakade lökar och rökt fläsk
Risotto med rostade lökar, picklad pumpa, lagrad ost, äpple och kål
När serverar Gemyt med smak lunch?
Gemyt med smak serverar lunch måndag till fredag mellan 11:00 och 13:30.
Vad ingår i lunchen på Gemyt med smak?
Lunchen på Gemyt med smak inkluderar salladsbuffé, hembakat surdegsbröd och vatten.
Hur mycket kostar en lunch på Gemyt med smak?
Lunchen på Gemyt med smak kostar 139–149 kronor beroende på rätt.
Hitta till Gemyt med smak
Gemyt med smak ligger på Hyllie Stationsväg 41 i Hyllie, Malmö, i fastigheten Drivbänken. Byggnaden är lätt att känna igen på den orangeröda fasaden och ligger bredvid Fyrtornet och mittemot Emporia köpcentrum.
“Ligger intill Fyrtornet och mittemot Emporia.”
Parkering
Du kan parkera vid Emporias parkering, bara någon minuts promenad från Gemyt med smak. Det finns även flera parkeringshus i närområdet.
Emporia parkeringsplats1 min98 m
P-Huset Hyllie7 min450 m
Emporia p-hus7 min500 m
Kollektivtrafik
Närmaste hållplats till Gemyt med smak är "Hyllie station", cirka 3 minuters promenad från restaurangen. Alternativa hållplatser är "Hyllie Vattenpark" och "Malmö Arena Street", båda cirka 7 minuters promenad bort.
Hyllie station3 min185 m
Hyllie Vattenpark7 min464 m
Arena Street7 min519 m
Hyllie Allé12 min859 m
Sevärdheter i närheten
Efter lunchen på Gemyt med smak kan du enkelt promenera vidare för att utforska mer av Hyllie. Emporia ligger nära för shopping, och du har även kort gångavstånd till Hyllie Vattenpark och Malmömässan.
Emporia Köpcentrum5 min400 m
Hyllie Vattenpark6 min400 m
Malmö Arena6 min400 m
Malmömässan7 min500 m
Liknande lunch i Malmö
Fler ställen som serverar samma sorts lunch som Gemyt med smak.