Lilla Kathmandu

Lilla Kathmandu är en nepalesisk restaurang vid Kyrkbytorget på Hisingen i Göteborg. Två bröder från Nepal driver stället och står själva i det öppna köket. Här serveras lunch på vardagarna och à la carte på kvällen.

Nepalesiska grytor står på menyn tillsammans med indiska klassiker. Khashi Ko Bhutuwa är en lammgryta med szechuanpeppar, bockhornsklöver och spansk chili, och bland de indiska rätterna finns Chana Masala. Här finns också momo, ångkokta degknyten som serveras med soppa och jordnötschutney.

Det vegetariska har en egen avdelning på menyn, där Tofu Saag är märkt vegansk. Det finns flera sorters naanbröd, bland dem ett sött fyllt med kokos, russin och nötter.

Väggarna går i mörkt vinrött och pryds med bilder från Nepal. Lampor hänger ner på långa sladdar över borden och sprider ett varmt sken under kvällen. Det är enkelt, men varmt – precis som man vill att en sådan här restaurang ska vara.

• Kathmandu Special: kycklingfilé med spansk chili, ingefära, vitlök och basilikasås.
• Pork Achari: fläskfilé med chili pickles, koriander och kokosmjölk.
• Aalo Baigan: paprika-, potatis- och auberginegryta med tomat, kummin och curryblad.
• Lamm Korma: mild och krämig lammgryta med kardemumma och malda cashewnötter.