MG5 by 2112

MG5 by 2112 är en burgarrestaurang och bar på Magasinsgatan Inom Vallgraven i Göteborg. MG5 är en del av 2112-familjen och Restaurang 2112 ligger i samma hus. Lunch serveras på vardagarna och på kvällen tar en bredare meny över.

Burgarna är uppkallade efter låtar och band, bland dem Smoke on the Water och Hell Awaits. Dubbelburgaren Fleetwood Mac serveras bara som den står på menyn, utan möjlighet till byten eller tillval. Restaurangens egen 2112 Famous Burger kommer med tryffelmajonnäs, lagrad cheddar, tomat, sallad och lök. Två av burgarna är vegetariska och görs på sojabiff eller svarta bönor. MG5 by 2112 serverar också klassiska pubrätter som långkokta revbensspjäll och friterade kycklingvingar.

Baren serverar cocktails, naturviner och 2112:s egna öl, bryggda tillsammans med Odd Island. En egen våning går att boka för sällskap upp till fyrtio personer.

Musiktemat på maten går igen i inredningen. De roströda väggarna är täckta av konsertfoton och affischer, bland dem Ozzy Osbournes Blizzard of Ozz. En elgitarr hänger på den ljusa väggen intill, och vinylskivor står uppradade längs en lång vägghylla.

Ur taket faller knippen av nakna glödlampor i sladdar på olika höjd, lågt över de mörka träborden. Längs ena väggen löper en lång stoppad bänk, med klädda stolar mittemot.

Vid fönstret står barstolar ut mot Magasinsgatan, och sommartid finns ett fåtal platser utomhus.

MG5 erbjuder en fast lunchmeny med fyra smashburgare, två friterade kycklingburgare, samt en sallad med rostad kyckling och bacon. Till varje rätt väljer du pommes frites eller en sidosallad. Nötköttet i burgarna kan bytas ut mot sojabiff istället och salladen kan fås med quorn. Burgaren Matador kan göras helt vegansk. 

Smoke on the Water och In Flames finns även på kvällsmenyn, men med lite annorlunda fyllning.

• New York Groove: burgersås, cheddar, bacon, sallad, vit lök och picklad gurka.
• In Flames: jalapeñomajonnäs, cheddar, färsk jalapeño, sallad och vit lök.
• Gangnam: kyckling i honungssmör, gochujangmajonnäs, kimchi, picklad gurka och sesamfrön.
• The Salad: rostad kyckling, bacon, blandsallad, purjolök, tomat, grana padano och citrondressing.