Restaurang Mangold

Restaurang Mangold är en modern lunchrestaurang i Halmstad med fokus på hållbarhet och minskat matsvinn.
Den ligger mitt i det växande området kring Högskolan och har snabbt blivit ett populärt val för medvetna lunchgäster.
Bakom konceptet står ett lokalt familjeföretag som även driver caféer och en foodtruck i närområdet - alla med samma hållbarhetstänk.

Mangolds lunchrestaurang har två olika kök - “Husman” och “Streetfood”.
I husmansköket serveras rätter som raggmunk med stekt fläsk, kålpudding och ärtsoppa medan streetfoodköket bjuder på smakresor världen över med exempel som Bao buns med kimchi och fläsksida, laab gai och smashburgare.

Restaurangen har två våningar varav entréplan är till för lunchservering medan övervåningen kan reserveras för lunchmöten, företagsevent eller konferenser.
De dubbla köken gör dessutom Mangold till ett perfekt val för större sällskap där alla inte vill ha samma typ av mat – här finns något för alla.

Restaurang Mangold serverar lunch måndag till fredag med en meny som byts ut varje vecka.
Lunchmenyn består vanligtvis av två olika rätter varje dag - en husmansrätt och en streetfood-rätt.
Fredagar gästas oftast av Mangolds populära “burgarfredag”, med olika varianter av smashburgare, men kan ibland variera beroende på säsong.

• Husman: Ångad fiskrullad med grön sparris, sandefjordsås, färskpotatis och färsk citron
• Streetfood: Teriyakimarinerad kycklingfilé med sesamrostad broccoli, jasminris och sojamajo.

Alla lunchrätter hos Restaurang Mangold inkluderar alltid sallad, vatten och nybryggt kaffe.
Samtliga rätter går även att köpa som takeaway.

För återkommande gäster finns ett stammiskort där du förbetalar för 10 luncher och får 10 % rabatt på totalpriset*.