Veckans lunchmeny hos Restaurang Vällagat
31 augusti – 6 september
Här ser du veckans lunchmeny hos Restaurang Vällagat. Menyn uppdateras löpande och visar rätter, priser och vad som serveras varje dag.
Skriv ut veckans menyMåndag 31 augusti
Gården
Citronbakad kyckling
Parmesankräm, morot, rostad vitlökssky och potatispuré
135:-
Fångst
Pocherad kolja
Sandefjordsås, rostad blomkål, syrad blomkål och kokt dill-potatis
135:-
Gröna
Curry-rostad blomkål
Syrad blomkål, hasselnötter, bönkräm och friterad chili-quinoa
135:-
Världen
Krämig pasta med pluma
Riven parmigiano reggiano och persilja
98:-
Tisdag 1 september
Gården
Schnitzel
Chilibea, skysås, persilja och rostad potatis
135:-
Fångst
Ostgratinerad fångst
Kräftvelouté, grön ärtkräm, zucchinisallad och kokt potatis
135:-
Gröna
Friterad polenta
Ärtkräm, zucchinisallad, lagrad ost och rostade solroskärnor
135:-
Världen
Shawarma på kyckling
Pitabröd, vitlöksyoghurt och krispiga grönsaker
135:-
Onsdag 2 september
Gården
Lasagne al forno
Tomat och löksallad, ruccola och parmigiano reggiano
135:-
Fångst
Bakad lax
Tomat-risotto, marinerad fetaost och thaibasilika
135:-
Gröna
Za'atar-rostad pumpa
Tomat-risotto, marinerad fetaost och thaibasilika
135:-
Världen
Bbq-bakad fransyska
Bourbon bbq-sås, coleslaw, jalapeno och pommes frites
135:-
Torsdag 3 september
Gården
Hjortfärsbiffar
Svampsås, vinbärsgelé, potatis och selleripuré
135:-
Fångst
Brödstekt fångst
Grillad smörsås, räkor, syrad fänkål, dill och kokt potatis
135:-
Gröna
Gnocchi i grönkålspesto
Syrad fänkål, rostad mandel och lagrad ost
135:-
Världen
Phad thai med kyckling
Risnudlar, tamarindsås, lime och jordnötter
135:-
Fredag 4 september
Gården
Örtstekt kalv tri tip
Brynt lök-kräm, salviasky, haricotsverts och pommes frites
135:-
Fångst
Bosses fish taco
Ananas-salsa, tortilla, picklad kål, chilimajjo och koriander
135:-
Gröna
Pannoumi taco
Ananas-salsa, tortilla, picklad kål, chilimajjo och koriander
135:-
Världen
Shogayaki-fläsk
Ingefära och vitlök, kimchi, gurksallad och jasminris
135:-