Restaurang Vällagat

Vällagat är en omtyckt lunchrestaurang i Gårda med svårslagen utsikt över Nya Ullevi i Göteborg.
Restaurangen ligger i Technopolishuset och är särskilt populär bland husets anställda samt bland andra företag och kontorsanställda i området.
Som namnet antyder ligger fokus på vällagad mat - alltid av hög kvalitet, till bra pris och med snabb servering så att du enkelt hinner äta under lunchrasten.

Varje vardag erbjuder Vällagat en varierad lunchmeny med val av husmanskost, fisk, vegetariskt eller street food.
Husmanskosten består av allt från klassiker som pannbiff och potatismos till mer påkostade alternativ som lammrostbiff med timjansky och färskpotatis.
Restaurangen har separata köer beroende på rätt vilket gör att lunchserveringen flyter på snabbt även under rusningstid.

Förutom den dagliga lunchen erbjuder Vällagat även catering för både företag och privata tillställningar inklusive frukostmöten, konferensluncher, bröllop och fester.
Restaurangen erbjuder även lokaluthyrning för event och julbord med show under vintersäsongen.

Med plats för upp till 400 gäster och gott om sittplatser är lokalen perfekt anpassad för lunchruscher och större sällskap av kollegor - utan att det krävs bordsbokning.
Den öppna matsalen omges dessutom av stora fönster som släpper in rikligt med dagsljus och ramar in utsikten mot Ullevi på andra sidan vägen.

Vällagat serverar lunch måndag till fredag med en meny som uppdateras med nya rätter varje vecka.
Varje dag erbjuds fyra olika alternativ - dagens kött, dagens fisk, dagens vegetariska samt dagens street food.
Den vegetariska rätten går att få vegansk vid förfrågan.

Lunchen hos Vällagat inkluderar bröd, vatten, kaffe samt vad gästerna själva beskriver som “ett riktigt bra salladsbord”.
All lunch går att köpa med som takeaway till ett lägre pris och det finns även möjlighet att köpa lunchhäfte där du nästintill får en lunch gratis.

• Dagens kött: Kalvstek med rödvinssås, bearnaisesås, pommes och persilja
• Dagens fisk: Dagens fångst med sandefjordsås, rostade rotsaker, räkor och dill
• Dagens veg: Falafel med stekt ris, örtsås, picklad rödkål och persilja
• Dagens streetfood: Färsbiff med stekt ris, örtsås och picklad rödkål