Village Restaurang

Village Restaurang är en modern och klimatsmart lunchrestaurang i Skanska Citygate - Nordens högsta konturshus - i stadsdelen Gårda i Göteborg.
Här serveras en dalig lunchbuffé med stor inspiration från Asien, kompletterad med rätter från andra delar av världen.
För att minska matsvinnet betalas lunchen baserat på tallrikens vikt istället för ett fast pris.

Village Restaurang drivs av Compass Group och har tydligt fokus på hållbarhet i allt från val av råvaror till hur engångsartiklar och överbliven mat hanteras.
Alla takeaway-förpackningar är 100% återvinningsbara och mat som blivit över från gårdagens lunchbuffé säljs till reducerat pris i Village café.

Village Restaurang är öppen för alla, men riktar sig främst till kontorsanställda i Citygate och närliggande företag i Gårda.
Utöver sin lunch erbjuder restaurangen även konferenslösningar, catering och företagsevent som after works och matlagningskurser.

Både hållbarhet och välmående är genomgående i hela restaurangupplevelsen.
Restaurang Village är ljus och luftig med högt i tak, höga fönsterpartier och skandinavisk inredning i betong, trä och naturtoner - en harmonisk miljö för både lunch och affärsmöten.

Village Restaurang serverar en lunchbuffé måndag till fredag där du betalar efter vikt (319 kr/kg).
Varje dag erbjuds tre olika rätter - två internationella alternativ med kött, fisk eller kyckling samt ett vegetariskt alternativ.

Lunchbuffén hos Village Restaurang går att köpa med sig i återvinningsbara engångsförpackningar.
Vill du spara både pengar och resurser kan du köpa gårdagens lunchlåda till rabatterat pris i Village café.

• Rätt 1: Koreansk Carbonara med bacon, gochugaru, koriander, sesam, sichuanpeppar, äggula och lagrad ost
• Rätt 2: Kyckling ”Provencale” med dragonsås, morötter, vitlök, persilja och rostad potatis
• Rätt 3: Halloumi roll med marinerad rödkål, lime, chilidressing och friterad lök