Gaby's

Gaby’s är en modern lunchrestaurang med internationella influenser, belägen på entréplan i Jacy’z Hotel & Resort i Göteborg.
Här serveras vällagade lunchrätter med allt från finare fiskrätter och modern husmanskost till omtyckta rätter från hela världen som panangcurry och gochujangmarinerad kycklingsteak.

Gäster återkommer inte bara till Gaby’s för maten och atmosfären utan också för den höga servicenivån.
Personalen får ofta beröm för sitt professionella bemötande och sin positiva energi - något som annars är svårt att hitta hos en så välbesökt lunchrestaurang som denna.

Gaby’s är särskilt populär för affärsluncher, hotellgäster och kontorsanställda i området.
Under rusningstid kan det uppstå kö, men lunchen är effektivt organiserad med flera serveringsstationer beroende på rätt, självbetjäning och en strukturerad avlämning av brickor som snabbt frigör sittplatser - perfekt dig som vill äta en snabb lunch utan att kompromissa med kvalitet och upplevelse.

Miljön på Gaby’s är lika genomtänkt som maten. Inredningen kombinerar internationell elegans med en varm och ombonad känsla.
Sammet, trä, dämpade färger och stoppade soffor skapar en lyxig men avslappnad atmosfär medan detaljer som pampagräs, vackra vaser och noggrant vald belysning förhöjer helheten.
Resultatet är en miljö som lika gärna kunde tillhöra en lyxkrog.

Gaby’s serverar dagens lunch måndag till fredag med en meny som uppdateras veckovis.
Varje dag erbjuds tre nya lunchrätter - en kött- eller kycklingrätt, en fiskrätt samt ett vegetariskt alternativ.

Utöver dagens lunchrätter erbjuder Gaby’s veckans sallad samt flera fasta alternativ - exempelvis ceasarsallad och räksmörgås.

Exempel på tidigare lunch hos Gaby’s:

• Dagens kött/kyckling: Panangcurry med kyckling, jasminris, paprika, broccoli, jordnötter och koriander
• Dagens fisk: Vitvinspocherad fisk med potatispuré, brynt smör, gräslöksolja, syrad- fänkål och gurka
• Dagens vegetariska: Ricotta- och spenatfylld cannelloni med tomatsås, sotad zucchini och riven pecorino
• Veckans sallad: Räksallad med quinoa, kokt ägg, gurka, picklad rödlök och rhode island

All lunch inkluderar ett enklare salladsbord, kaffe samt Gaby’s omtyckta hemgjorda kokostoppar. På fredagar ingår även paj i lunchpriset.

Stamkunder kan köpa Gaby’s lunchhäfte som ger dig 10 priser luncher till priset av 9