Veckans lunchmeny hos Restaurang Vällagat
5 oktober – 11 oktober
Här ser du veckans lunchmeny hos Restaurang Vällagat. Menyn uppdateras löpande och visar rätter, priser och vad som serveras varje dag.
Skriv ut veckans menyMåndag 5 oktober
Gården
Citronbakad kycklingfilé
Tomatkräm, kycklingsky, rostade röda grönsaker och dragonpotatis
135:-
Fångst
Smörstekt kummel
Skagenröra, pepparrot, inlagd lök med dill och kokt potatis
135:-
Gröna
Rigatonipasta
Kantareller, grönkålspesto med spenat, lagrad ost och hasselnötter
135:-
Världen
Gratinerad kasslergratäng
Grönsaker, sweet chili och ris
98:-
Tisdag 6 oktober
Gården
Fläskschnitzel
Japansk currymajonnäs, sesamsky, syrlig kålsallad och rostad potatis
135:-
Världen
Drunken noodles
Kyckling, basilika, grönsaker, chili, ostronsås och nudlar
135:-
Gröna
Soja-rostad broccoli
Gräslökshollandaise, vinägerrussin, champinjoner och dillpotatis
135:-
Fångst
Vinpocherad kolja
Chorizohollandaise, vinägerrussin, champinjoner och dillpotatis
135:-
Onsdag 7 oktober
Gården
Plumagris
Sesam och plommonsky, het kålrotskräm, picklad kålrot och rostad potatis
135:-
Fångst
Friterad fångst
Kapriskräm, picklad fänkål och potatispuré smaksatt med prästost
135:-
Gröna
King oyster mushroom
Sesam och plommonsky, het kålrotskräm, picklad kålrot och rostad potatis
135:-
Världen
BBQ-bakade kambben
Cole slaw, bbq-sås, jalapenomajonnäs och pommes frites
135:-
Torsdag 8 oktober
Gården
Stekt fläsk med raggmunk
Rårörda lingon och persilja
135:-
Fångst
Chilibakad lax
Citronrisotto, blomkålscrudité, spenat och friterad lök
135:-
Gröna
Citronrisotto
Blomkålscrudité, spenat och friterad lök
135:-
Världen
Fläskfilé Africana
Curry, mandarin-chutney, jordnötter, bananchips och ris
135:-
Fredag 9 oktober
Gården
Högrevsburgare
Cheddarost, picklad rödlök, tryffelmajonnäs, friterade lökringar och pommes frites
135:-
Fångst
Kryddbakad fångst
Sandefjordsås, syrad dillgurka, senapsfrön och potatispuré
135:-
Gröna
Falafeltallrik
Vit sås, röd sås, mamma-sallad, rödlök, feferoni och pommes frites
135:-