Spikat Amhult

Spikat Amhult är en kvarterskrog i Amhult centrum i Torslanda. Till lunch serveras högrevsburgare, surdegspizza och klassiska pubrätter, som fish and chips, schnitzel och entrecôte. Under kvällen utökas menyn med mexikanska rätter.

Tryffelmajonnäs återkommer på sex av burgarna – bland dem den vegetariska Veggie Dream, som görs på sojabiff. Några av pizzorna bär namn från trakten, som Torslanda Special, Björlanda och Hönö med löjrom, tryffelchips och gräslök. Barnen har en egen meny med pannkakor, köttbullar och nuggets, och två av pizzorna finns som barnpizza.

På somrarna finns en liten uteservering med klassiska bänkar utanför restaurangen. Spikat har öppet till 21 alla dagar.

Spikat hållet till i en liten lokal med stora fönsterpartier som gör att hela lokalen restaurangen badar i dagsljus. Naturtoner är genomgående i lokalen med mörka träbord och bruna skinnstolar - även väggarna är till viss del klädda i plankor i matchande ton. Rött är restaurangens accentfärg och går igen i såväl servetterna på borden som på barnstolarna och takplattorna. 

Till skillnad från den traditionella kvartersrestaurangen som kan kännas lite nött så känns Spikat fräscht och genomtänkt. Gröna växter på fönsterbrädorna, speglar på väggarna och kuddar i soffan får det att kännas hemtrevligt, och man känner sig välkommen för att sitta ned och äta i lugn och ro.

• Värsting: hamburgare med jalapeñokräm, sallad, tomat, picklad rödlök, karamelliserad rödlök, cheddarost, chiliströssel och lökringar.
• Klaras: pizza med tomatsås, ost, basilika, oregano, mozzarella, bacon och lök.
• Fish & chips: friterad fisk och pommes frites
• Lasagne: klassisk lasagne