Tylebäck Hotell & Konferens

Tylebäck Hotell & Konferens ligger i strandskogen mellan Tylösand och Frösakull i Halmstad.
Anläggningen, som ägs av Svenska Försvarsutbildningsförbundet i Halland, har rötter här sedan tidigt 1900-tal – idag en modern trestjärnig hotell- och konferensanläggning med restaurang och bistro.
Vardagar serveras en lunchbuffé med klassiker som pyttipanna, Flygande Jakob, fläskschnitzel och ugnsbakad lax.

När kvällen kommer övergår restaurangen i bistroformat med en kortare meny – återkommande rätter är Tylebäcks Skagen, Fish & Chips, oxfilépasta och husets hamburgare.

Köket rör sig i skandinavisk tradition med halländska råvaror och enstaka inslag från andra matkulturer.
Avsluta gärna med deras kladdkaka.

Under höst och vinter domineras gästlistan av konferensbesökare och affärsresenärer.
Sommartid fylls hotellet av barnfamiljer, par och turister, och året runt passerar golfare, vandrare och cyklister längs Kattegattleden och Prins Bertils stig – den sistnämnda börjar precis intill och fungerar utmärkt som morgonpromenad före frukostbuffén.

Anläggningen är Green Key-certifierad och hundvänlig.
Via receptionen går det att boka relaxavdelningen privat, och för grupper erbjuds vin- och chokladprovningar.

Tylebäck Hotell & Konferens bjuder in till en ljus och luftig bistromiljö där naturen aldrig känns långt bort. Stora fönster från golv till tak ramar in tallskogen utanför som en levande tavla.
Inredningen håller en stram skandinavisk linje. Ljust trä och natursten möter textilier i dämpade jordtoner – grått, beige och skogsgrönt. Punktbelysningen är medvetet lågmäld och lägger ett mjukt ljus över borden utan att störa.
Den öppna planlösningen till trots är lokalen akustiskt dämpad, vilket gör att samtal hålls privata. Här fungerar en affärslunch lika bra som en lugn middag för två.

Tylebäck Hotell & Konferens erbjuder lunchbuffé på vardagar med två huvudalternativ – oftast en kött- eller husmansrätt och en fiskrätt.

Buffén kompletteras med ett stort kallt salladsbord. Det finns vegetariska och veganska alternativ, och allergener som gluten och laktos markeras tydligt på menyn.

• Klassisk pyttipanna med stekt ägg och inlagda rödbetor
• Ugnsbakad sejfilé med kokt potatis, citronsås och ugnsrostad broccoli
• Långbakad svensk fläskkotlett med kokt potatis, gräddsås, rårörda lingon och pressgurka
• Flygande Jakob på svensk kyckling med ris, banan och jordnötter

Tylebäck Hotell & Konferens serverar lunchbuffé måndag till fredag mellan 11:30 och 13:30.

Lunchen inkluderar varmrättsbuffé med två huvudalternativ, stort kallt salladsbord, nybakat bröd och smör, bordsvatten, kaffe samt en liten hembakad kaka.

Lunchen på Tylebäck Hotell & Konferens kostar 139–159 kr:

• Ordinarie pris: 159 kr
• Seniorrabatt (måndagar): 139 kr