FUN DiningDagens tips
Ducking Red Curry
Krämig röd curry, anka, basilika, grönsaker och jasminris
Vecka 38
Skriv utDagens Lunch hos Flavour Market
Serveras idag
Måndag 14 september
Ingen lunchmeny publicerad för den här veckan än
Menyn uppdateras löpande — kika in igen snart.
Senaste meny: vecka 37Ingår i lunchen: Sallad Kaffe Bröd
Se hela veckans meny Lunchtips i närheten
Lunchställen nära Flavour Market.
FUN Dining
Roy Restaurant Café & BarDagens tips
Chili con carne
Serveras med ris
Aura RestaurangAura Restaurang
Lunchrestaurang i GoCo Health Innovation City med fine dining-känsla - noggrant tillagade rätter presenterade med lyxig uppläggning.
ConqreteConqrete
Lunch med dagens rätter och tapas som gambas al ajillo på gågatan Brogatan. På lördagar är Mölndals City Lunch kökets val av tapas.
Davids HörnaDavids Hörna
En av Göteborgs mest prisvärda lunchbufféer med hemlagat från grunden – inklusive färsk pasta som görs på plats.
Gunnebo Kaffehus och KrogGunnebo Kaffehus och Krog
KRAV-certifierad lunch i Gunnebo Slotts trädgårdar - lokala och ekologiska råvaror, ofta från slottets egen köksträdgård.
John Scott's MölndalJohn Scott's Mölndal
Brittisk gastropub i Mölndal Galleria med pubklassiker och svenska favoriter - quiz och sportevenemang på storskärm.
Kock & RockKock & Rock
Husmanskost med moderna tillbehör och internationella inslag - uppskattad salladsbar och rätter som viltskav med rostad potatis.
Nola BistroNola Bistro
Hållbar lunch med rotfrukter i centrum - WWF One Planet Plate-märkt och skärmbeställning för smidig servering.
Nya EtageNya Etage
Vällagad husmanskost med internationell inspiration - omtyckt av både kontorsfolk och seniorer som får förmånligt lunchpris efter 13.
Olssons MatOlssons Mat
Nordisk bistromat med västkustprägel och råvaror från egen odling - samarbetar med Generation Waste mot matsvinn.
Parkner Gastronomi och MatsalParkner Gastronomi och Matsal
Driven av stjärnkocken Camilla Parkner med bakgrund på Michelin-restaurangen Basement - välkomponerade rätter med minimal matsvinn.
Om Flavour Market
Flavour Market är en mathall för lunch i GoCo-området i Mölndal, där fem kök under samma tak lagar var sin rätt varje vardag. Sällskap som vill äta olika kan därför hämta från var sitt kök och ändå sitta tillsammans.
Nordic Kitchen står för svenska klassiker som havets wallenbergare och fläskschnitzel, medan Street Food Kitchen lagar gatumat som bibimbap och pulled pork-tacos. Green Kitchen håller det grönt, med rätter som linskorma och kikärtsbiff. Jack's Kitchen lagar alltid gluten- och mjölkproteinfritt. Den som hellre bygger sin egen lunch går till Flavour Sallader – salladsbuffén där du väljer själv och betalar efter vikt.
I samma lokal ligger Flavour Café med frukost, fika och färdiga sallader och matlådor att ta med. Här arrangeras även konferenser, event och julbord. Bakom Flavour Market står krögarna Mats Nordström och Anders Hedin, som även driver Vassen i Göteborg.
Nordic Kitchen står för svenska klassiker som havets wallenbergare och fläskschnitzel, medan Street Food Kitchen lagar gatumat som bibimbap och pulled pork-tacos. Green Kitchen håller det grönt, med rätter som linskorma och kikärtsbiff. Jack's Kitchen lagar alltid gluten- och mjölkproteinfritt. Den som hellre bygger sin egen lunch går till Flavour Sallader – salladsbuffén där du väljer själv och betalar efter vikt.
I samma lokal ligger Flavour Café med frukost, fika och färdiga sallader och matlådor att ta med. Här arrangeras även konferenser, event och julbord. Bakom Flavour Market står krögarna Mats Nordström och Anders Hedin, som även driver Vassen i Göteborg.
Atmosfär & inredning
Inne på Flavour Market är det färgerna som sätter tonen. En grön-vit väggmålning löper högt ovanför de öppna köken, som vart och ett bär sin egen röda namnskylt. Tack vare fönstren från golv till tak känns hallen ljus och luftig. Mitt på dagen når solen långt in över borden.
Runt det stora rundade bordet med flätade rottingstolar får ett helt gäng plats, under en bur av kopparnät fylld med glödlampor och färgglada prydnadsfåglar som drar blickarna till sig. Mindre träbord passar par och ensamätare, medan soffgrupperna i terrakotta ger en mjukare sittning.
I en egen del av hallen står borden på ett trägolv, omgivna av planteringar som når över huvudhöjd. Grönskan skärmar av – vill du ta lunchen i lugnare tempo är det platsen att sikta på.
Runt det stora rundade bordet med flätade rottingstolar får ett helt gäng plats, under en bur av kopparnät fylld med glödlampor och färgglada prydnadsfåglar som drar blickarna till sig. Mindre träbord passar par och ensamätare, medan soffgrupperna i terrakotta ger en mjukare sittning.
I en egen del av hallen står borden på ett trägolv, omgivna av planteringar som når över huvudhöjd. Grönskan skärmar av – vill du ta lunchen i lugnare tempo är det platsen att sikta på.
Typ av lunch
Flavour Market serverar dagens rätter från fyra kök parallellt – varje vardag lagar Nordic Kitchen, Street Food Kitchen, Green Kitchen och Jack's Kitchen var sin rätt enligt veckans matsedel. Jack's Kitchen arbetar alltid gluten- och mjölkproteinfritt och Green Kitchen står för gröna rätter som linskorma och kikärtsbiff. Som femte val finns salladsbuffén Flavour Sallader, där du fyller tallriken själv.
Exempel på tidigare lunchrätter hos Flavour Market
- Havets wallenbergare: potatispuré med brynt smör, ärtor och lingon (Nordic Kitchen).
- Pulled pork taco carnita: tortilla med rostad röd salsa, avokadocreme, fetaost, picklad lök, koriander och grillad majs (Street Food Kitchen).
- Linskorma: blomkål, basmatiris, chiliyoghurt, koriander och naanbröd (Green Kitchen).
- Grillad spetskål: rödbetshummus, rostade rotsaker och hasselnötsvinägrett (Jack's Kitchen).
När serverar Flavour Market lunch?
Flavour Market serverar lunch måndag till fredag mellan 11.00 och 13.30.
Vad ingår i lunchen på Flavour Market?
Lunchen på Flavour Market inkluderar sallad, bröd och kaffe, oavsett vilken rätt du väljer.
Hur mycket kostar lunchen på Flavour Market?
En lunch på Flavour Market kostar 139 kronor, samma pris för alla rätter. Salladsbuffén Flavour Sallader prissätts separat – där betalar du efter vikt.
Hitta till Flavour Market
Flavour Market ligger på Kärragatan 1C i GoCo-området vid Åbro i Mölndal, med entrén i markplan direkt mot gatan.
Väl framme känner du igen restaurangen på den svarta skylten med Flavour Market i vita blockbokstäver, som sitter ovanför dörrarna mot en fasad av glas och vertikala träribbor. Själva dörrpartierna går i guld, med långa handtag i samma färg.
Väl framme känner du igen restaurangen på den svarta skylten med Flavour Market i vita blockbokstäver, som sitter ovanför dörrarna mot en fasad av glas och vertikala träribbor. Själva dörrpartierna går i guld, med långa handtag i samma färg.
“Ligger i GoCo-området vid Åbro i Mölndal, med entrén mot Kärragatan.”
Parkering
En stor parkeringsplats finns på Kärragatan 6, bara två minuters promenad från Flavour Market.
- Kärragatan 62 min promenad140 m
Kollektivtrafik
Närmaste hållplats till Flavour Market är "GoCo", knappt 100 meter från entrén.
- GoCo1 min promenad92 m
- Neongatan5 min promenad350 m
- Gamla Tingshuset7 min promenad450 m
Sevärdheter i närheten
- Åbytravet5 min med bil2,5 km
- World of Volvo11 min med bil6,7 km
- Gunnebo Slott och Trädgårdar12 min med bil6,5 km
- Liseberg12 min med bil7,6 km
Liknande lunch i Mölndal
Fler ställen som serverar samma sorts lunch som Flavour Market.
Se alla lunchkategorier