Olssons Mat i Mölndal är en lunchrestaurang och cateringverksamhet med fokus på nordisk bistrokost med modern twist – ofta med inslag från västkusten.
Råvarorna är alltid av hög kvalitet och kommer i största möjliga mån från egna odlingar eller lokala producenter.
Restaurangen samarbetar även med Generation Waste för att minska matsvinn för en ännu mer hållbar matupplevelse.
Olssons Mat drivs av kocken Henrik Olsson och hans livspartner Anna Olsson.
Verksamheten startade som en renodlad cateringfirma och utökades 2021 med lunchservering i GoCo House.
Idag erbjuds catering både till företag och privatpersoner med samma höga kvalitet som i lunchrestaurangen.
Atmosfär & inredning
Lunchen serveras i ljusa, avslappnade lokaler i GoCo Health Innovation City, ett av Sveriges snabbast växande områden för hälso- och livsvetenskap.
Här har Olssons Mat snabbt blivit en favorit bland kontorsanställda och forskare i området tack vare den höga kvaliteten och den personliga servicen.
Typ av lunch
Olssons mat erbjuder två nya lunchrätter varje vardag - en kötträtt och en fiskrätt.
Utöver dagens lunch serveras även veckans vegetariska, veckans schnitzel samt säsongens sallad.
Exempel på tidigare lunchrätter
Dagens kött: Grillad pluma med potatiskaka, rostad savoykål, portabello, picklad smålök och lagrad ost
Dagens fisk: Havets Wallenbergare med ärtsallad samt sandefjordsås smaksatt med citron, gräslök och tångkaviar
Veckans vegetariska: Bakad rotselleri med rostade kastanjer, jordärtskockakräm, äpple, grönkål samt friterad potatiskaka
Veckans schnitzel: Fläskschnitzel med variation på pumpa, picklade svarta vinbär, grönkål samt smörad kycklingbuljong
Säsongens sallad: Chèvre med saltrostade betor, bakad lök, krutonger, rosésallad samt valnötter
När serverar Olssons Mat lunch?
Olssons Mat serverar lunch måndag till fredag mellan 11.00–13.30.
Hur mycket kostar lunchen hos Olssons Mat?
Hos Olssons Mat i Mölndal kostar dagens lunch och veckans vegetariska 139 kronor.
Säsongens sallad kostar 149 kronor och veckans schnitzel kostar 159 kronor.
Hitta till Olssons Mat
Olssons Mat ligger på Entreprenörsstråket 1D i Mölndal, inuti GoCo Health Innovation City, cirka 15–20 minuter med bil från Göteborgs centralstation.
Området känns lätt igen på sina moderna, lådformade byggnader och de omtalade takskulpturerna. Du hittar restaurangen i huvudbyggnaden GoCo House.
“Du hittar restaurangen i GoCo House i Mölndal, cirka 15–20 min med bil från centrala Göteborg.”
Parkering
Det finns flera parkeringsplatser inom 500 meter gångavstånd till Olssons Mat, både inom GoCo-området och längs Kråketorpsgatan.
Goco Parkering Kråketorpsgatan (31418)6 min promenad450 m
Goco House Parking6 min promenad500 m
Kollektivtrafik
Den närmaste busshållplatsen till Olssons Mat är “GoCo” som ligger cirka 4 minuter bort till fots.
Det finns även flera andra hållplatser inom promenadavstånd.
GoCo4 min promenad280 m
Gamla tingshuset5 min promenad350 m
Neongatan10 min promenad700 m
AstraZeneca10 min promenad750 m
Sevärdheter i närheten
Tack vare sitt läge i GoCo Health Innovation City är Olssons Mat perfekt för en lunch i Mölndal i samband med arbete, shopping, kultur eller evenemang. Flera av Göteborgs största sevärdheter och aktiviteter finns inom mindre än 20 minuters bilresa.
Mölndal Galleria4 min med bil2 km
Mölndals Kvarnby6 min med bil3 km
Mölndals stadsmuseum6 min med bil3 km
Gunnebo slott och Trädgårdar14 min med bil7 km
Gothia Towers16 min med bil8 km
Liseberg16 min med bil8 km
Göteborgs centralstation20 min med bil10 km
Liknande lunch i Mölndal
Fler ställen som serverar samma sorts lunch som Olssons Mat.