Veckans lunchmeny hos Franz Bistro & Bar
19 oktober – 25 oktober
Här ser du veckans lunchmeny hos Franz Bistro & Bar. Menyn uppdateras löpande och visar rätter, priser och vad som serveras varje dag.
Skriv ut veckans menyMåndag 19 oktober
Dagens rätt
Krispig kycklingschnitzel tonkatsu
asiatisk kålsallad, picklad gurka, sesamfrön & japansk ris
149:-
Minismakarnas favoriter
Amerikanska pannkakor
Pannkakor
79:-Franz signature burger
Sallad, aioli & krispiga pommes
129:-Nuggets à la Greta
Grönsaker, aioli & krispiga pommes
119:-
Veckans fisk
Bouillabaisse
tomat, saffran, vitlök, vitt vin, fänkål potatis, rouille & surdegskrutonger
165:-
Veckans vegetariska
Höstpytt
rotselleri, morot, potatis, lök, bakade betor halloumi, stekt ägg & senapscréme
Vegetariskt149:-
Franz klassiker
Caesarsallad
romansallad, vår egen dressing varmrökt bacon, grönkålschips, krutonger & hyvlad parmesan
235:-Franz signature burger
parmesan- & tryffelmajonnäs marmelad på rödlök, chili & bacon dillpicklad gurka, potato bun, cheddarost krispsallad & krispiga pommes frites
255:-Asiatisk räksallad
Glasnudelsallad med picklade morötter, rödkål och röd chili, rostade jordnötter, roman- & krispsallad, tunt skivad rödlök, serverad med Franz hot sauce & srirachamajonnäs
235:-Chèvre chaud
Sallad i säsong, tomat, rödlök, rödbetor rostade valnötter, krutonger & honung
195:-Råbiff
innanlår, rödbeta, kapris, schalottenlök cornichons, Havgus 12, dijonnaise pommes allumettes & smörgåskrasse
185/275:-Vegetarisk råbiff med rödbetor
Vegetariskt165/225:-
Tisdag 20 oktober
Dagens rätt
Skånsk kalops
högrev, kryddpeppar, morot, lök inlagda rödbetor, dillkokt potatis & senapscremé
149:-
Minismakarnas favoriter
Amerikanska pannkakor
Pannkakor
79:-Franz signature burger
Sallad, aioli & krispiga pommes
129:-Nuggets à la Greta
Grönsaker, aioli & krispiga pommes
119:-
Veckans fisk
Bouillabaisse
tomat, saffran, vitlök, vitt vin, fänkål potatis, rouille & surdegskrutonger
165:-
Veckans vegetariska
Höstpytt
rotselleri, morot, potatis, lök, bakade betor halloumi, stekt ägg & senapscréme
Vegetariskt149:-
Franz klassiker
Caesarsallad
romansallad, vår egen dressing varmrökt bacon, grönkålschips, krutonger & hyvlad parmesan
235:-Franz signature burger
parmesan- & tryffelmajonnäs marmelad på rödlök, chili & bacon dillpicklad gurka, potato bun, cheddarost krispsallad & krispiga pommes frites
255:-Asiatisk räksallad
Glasnudelsallad med picklade morötter, rödkål och röd chili, rostade jordnötter, roman- & krispsallad, tunt skivad rödlök, serverad med Franz hot sauce & srirachamajonnäs
235:-Chèvre chaud
Sallad i säsong, tomat, rödlök, rödbetor rostade valnötter, krutonger & honung
195:-Råbiff
innanlår, rödbeta, kapris, schalottenlök cornichons, Havgus 12, dijonnaise pommes allumettes & smörgåskrasse
185/275:-Vegetarisk råbiff med rödbetor
Vegetariskt165/225:-
Onsdag 21 oktober
Dagens rätt
Pannbiff
karamelliserad lök, gräddsås, råröda lingon potatispuré & pressgurka
149:-
Minismakarnas favoriter
Amerikanska pannkakor
Pannkakor
79:-Franz signature burger
Sallad, aioli & krispiga pommes
129:-Nuggets à la Greta
Grönsaker, aioli & krispiga pommes
119:-
Veckans fisk
Bouillabaisse
tomat, saffran, vitlök, vitt vin, fänkål potatis, rouille & surdegskrutonger
165:-
Veckans vegetariska
Höstpytt
rotselleri, morot, potatis, lök, bakade betor halloumi, stekt ägg & senapscréme
Vegetariskt149:-
Franz klassiker
Caesarsallad
romansallad, vår egen dressing varmrökt bacon, grönkålschips, krutonger & hyvlad parmesan
235:-Franz signature burger
parmesan- & tryffelmajonnäs marmelad på rödlök, chili & bacon dillpicklad gurka, potato bun, cheddarost krispsallad & krispiga pommes frites
255:-Asiatisk räksallad
Glasnudelsallad med picklade morötter, rödkål och röd chili, rostade jordnötter, roman- & krispsallad, tunt skivad rödlök, serverad med Franz hot sauce & srirachamajonnäs
235:-Chèvre chaud
Sallad i säsong, tomat, rödlök, rödbetor rostade valnötter, krutonger & honung
195:-Råbiff
innanlår, rödbeta, kapris, schalottenlök cornichons, Havgus 12, dijonnaise pommes allumettes & smörgåskrasse
185/275:-Vegetarisk råbiff med rödbetor
Vegetariskt165/225:-
Torsdag 22 oktober
Dagens rätt
Lasagne al forno
bolognese, krämig béchamel, mozzarella riven parmesan & tomatsallad
149:-
Minismakarnas favoriter
Amerikanska pannkakor
Pannkakor
79:-Franz signature burger
Sallad, aioli & krispiga pommes
129:-Nuggets à la Greta
Grönsaker, aioli & krispiga pommes
119:-
Veckans fisk
Bouillabaisse
tomat, saffran, vitlök, vitt vin, fänkål potatis, rouille & surdegskrutonger
165:-
Veckans vegetariska
Höstpytt
rotselleri, morot, potatis, lök, bakade betor halloumi, stekt ägg & senapscréme
Vegetariskt149:-
Franz klassiker
Caesarsallad
romansallad, vår egen dressing varmrökt bacon, grönkålschips, krutonger & hyvlad parmesan
235:-Franz signature burger
parmesan- & tryffelmajonnäs marmelad på rödlök, chili & bacon dillpicklad gurka, potato bun, cheddarost krispsallad & krispiga pommes frites
255:-Asiatisk räksallad
Glasnudelsallad med picklade morötter, rödkål och röd chili, rostade jordnötter, roman- & krispsallad, tunt skivad rödlök, serverad med Franz hot sauce & srirachamajonnäs
235:-Chèvre chaud
Sallad i säsong, tomat, rödlök, rödbetor rostade valnötter, krutonger & honung
195:-Råbiff
innanlår, rödbeta, kapris, schalottenlök cornichons, Havgus 12, dijonnaise pommes allumettes & smörgåskrasse
185/275:-Vegetarisk råbiff med rödbetor
Vegetariskt165/225:-
Fredag 23 oktober
Dagens rätt
Schnitzel
chilibearnaise, piementos de padrons gröna ärtor & krossad friterad potatis
149:-
Minismakarnas favoriter
Amerikanska pannkakor
Pannkakor
79:-Franz signature burger
Sallad, aioli & krispiga pommes
129:-Nuggets à la Greta
Grönsaker, aioli & krispiga pommes
119:-
Veckans fisk
Bouillabaisse
tomat, saffran, vitlök, vitt vin, fänkål potatis, rouille & surdegskrutonger
165:-
Veckans vegetariska
Höstpytt
rotselleri, morot, potatis, lök, bakade betor halloumi, stekt ägg & senapscréme
Vegetariskt149:-
Franz klassiker
Caesarsallad
romansallad, vår egen dressing varmrökt bacon, grönkålschips, krutonger & hyvlad parmesan
235:-Franz signature burger
parmesan- & tryffelmajonnäs marmelad på rödlök, chili & bacon dillpicklad gurka, potato bun, cheddarost krispsallad & krispiga pommes frites
255:-Asiatisk räksallad
Glasnudelsallad med picklade morötter, rödkål och röd chili, rostade jordnötter, roman- & krispsallad, tunt skivad rödlök, serverad med Franz hot sauce & srirachamajonnäs
235:-Chèvre chaud
Sallad i säsong, tomat, rödlök, rödbetor rostade valnötter, krutonger & honung
195:-Råbiff
innanlår, rödbeta, kapris, schalottenlök cornichons, Havgus 12, dijonnaise pommes allumettes & smörgåskrasse
185/275:-Vegetarisk råbiff med rödbetor
Vegetariskt165/225:-