Veckans lunchmeny hos La Fonderie
17 augusti – 23 augusti
Här ser du veckans lunchmeny hos La Fonderie. Menyn uppdateras löpande och visar rätter, priser och vad som serveras varje dag.
Skriv ut veckans menyMåndag 17 augusti
Bouchées
Olives
Oliver
65:-Mandlar
65:-Fransk salami
65:-Ostron
3 st / 6 st / dussin
135/195/350:-
Veckans lunch
Poisson Saint-Pierre
Kungsfisk med sauce hollandaise, inlagd gurka, rättika, svartkål & salta mandlar. Serveras med smörslungad nypotatis.
195:-Suprême de cuisse de poulet
Marinerad kycklinglårfilé med buntmorötter, spetskål, hönsvelouté & chimichurri. Serveras med smörslungad nypotatis.
195:-Girolles
Stekta kantareller med bakad chèvre, päron, rostade pinjenötter, sallad på röd quinoa & krispig lök. Serveras med smörslungad nypotatis.
190:-
La Fonderie Classique
Tartare de Boeuf
Oxtartar med dijonsenap, kapris, cornichons, rödlök & äggula (80 gram eller 140 gram)
185/275:-Steak Frites
Onglet (serveras Medium Rare), pommes frites & sauce béarnaise
385:-
Förrätter
Paté de Campagne
Paté med rädisor, cornichons & levain
175:-Mousse de Foie de Volaille
Kycklinglevermousse med levain & cornichons
175:-
Tillbehör
Pommes Frites
65:-Pommes de Terre
Smörslungad potatis
65:-Salade Maison
Husets sallad
65:-Pain Supplémentaire
Extra brödservering
45:-
Efterrätter
Madeleines
Franska mjuka kakor
115:-Tarte au Chocolat
Chokladtårta / chokladpaj
145:-Creme Brûlée
Klassisk fransk dessert med karamelliserat socker
125:-Sorbet
Frukt- eller bärsorbet
75:-Mousse au chocolat
Chokladmousse
115:-Praline de La Fonderie
Chokladpralin
1 st 65 / 2 st 95 kr
Tisdag 18 augusti
Bouchées
Olives
Oliver
65:-Mandlar
65:-Fransk salami
65:-Ostron
3 st / 6 st / dussin
135/195/350:-
Veckans lunch
Poisson Saint-Pierre
Kungsfisk med sauce hollandaise, inlagd gurka, rättika, svartkål & salta mandlar. Serveras med smörslungad nypotatis.
195:-Suprême de cuisse de poulet
Marinerad kycklinglårfilé med buntmorötter, spetskål, hönsvelouté & chimichurri. Serveras med smörslungad nypotatis.
195:-Girolles
Stekta kantareller med bakad chèvre, päron, rostade pinjenötter, sallad på röd quinoa & krispig lök. Serveras med smörslungad nypotatis.
190:-
La Fonderie Classique
Tartare de Boeuf
Oxtartar med dijonsenap, kapris, cornichons, rödlök & äggula (80 gram eller 140 gram)
185/275:-Steak Frites
Onglet (serveras Medium Rare), pommes frites & sauce béarnaise
385:-
Förrätter
Paté de Campagne
Paté med rädisor, cornichons & levain
175:-Mousse de Foie de Volaille
Kycklinglevermousse med levain & cornichons
175:-
Tillbehör
Pommes Frites
65:-Pommes de Terre
Smörslungad potatis
65:-Salade Maison
Husets sallad
65:-Pain Supplémentaire
Extra brödservering
45:-
Efterrätter
Madeleines
Franska mjuka kakor
115:-Tarte au Chocolat
Chokladtårta / chokladpaj
145:-Creme Brûlée
Klassisk fransk dessert med karamelliserat socker
125:-Sorbet
Frukt- eller bärsorbet
75:-Mousse au chocolat
Chokladmousse
115:-Praline de La Fonderie
Chokladpralin
1 st 65 / 2 st 95 kr
Onsdag 19 augusti
Bouchées
Olives
Oliver
65:-Mandlar
65:-Fransk salami
65:-Ostron
3 st / 6 st / dussin
135/195/350:-
Veckans lunch
Poisson Saint-Pierre
Kungsfisk med sauce hollandaise, inlagd gurka, rättika, svartkål & salta mandlar. Serveras med smörslungad nypotatis.
195:-Suprême de cuisse de poulet
Marinerad kycklinglårfilé med buntmorötter, spetskål, hönsvelouté & chimichurri. Serveras med smörslungad nypotatis.
195:-Girolles
Stekta kantareller med bakad chèvre, päron, rostade pinjenötter, sallad på röd quinoa & krispig lök. Serveras med smörslungad nypotatis.
190:-
La Fonderie Classique
Tartare de Boeuf
Oxtartar med dijonsenap, kapris, cornichons, rödlök & äggula (80 gram eller 140 gram)
185/275:-Steak Frites
Onglet (serveras Medium Rare), pommes frites & sauce béarnaise
385:-
Förrätter
Paté de Campagne
Paté med rädisor, cornichons & levain
175:-Mousse de Foie de Volaille
Kycklinglevermousse med levain & cornichons
175:-
Tillbehör
Pommes Frites
65:-Pommes de Terre
Smörslungad potatis
65:-Salade Maison
Husets sallad
65:-Pain Supplémentaire
Extra brödservering
45:-
Efterrätter
Madeleines
Franska mjuka kakor
115:-Tarte au Chocolat
Chokladtårta / chokladpaj
145:-Creme Brûlée
Klassisk fransk dessert med karamelliserat socker
125:-Sorbet
Frukt- eller bärsorbet
75:-Mousse au chocolat
Chokladmousse
115:-Praline de La Fonderie
Chokladpralin
1 st 65 / 2 st 95 kr
Torsdag 20 augusti
Bouchées
Olives
Oliver
65:-Mandlar
65:-Fransk salami
65:-Ostron
3 st / 6 st / dussin
135/195/350:-
Veckans lunch
Poisson Saint-Pierre
Kungsfisk med sauce hollandaise, inlagd gurka, rättika, svartkål & salta mandlar. Serveras med smörslungad nypotatis.
195:-Suprême de cuisse de poulet
Marinerad kycklinglårfilé med buntmorötter, spetskål, hönsvelouté & chimichurri. Serveras med smörslungad nypotatis.
195:-Girolles
Stekta kantareller med bakad chèvre, päron, rostade pinjenötter, sallad på röd quinoa & krispig lök. Serveras med smörslungad nypotatis.
190:-
La Fonderie Classique
Tartare de Boeuf
Oxtartar med dijonsenap, kapris, cornichons, rödlök & äggula (80 gram eller 140 gram)
185/275:-Steak Frites
Onglet (serveras Medium Rare), pommes frites & sauce béarnaise
385:-
Förrätter
Paté de Campagne
Paté med rädisor, cornichons & levain
175:-Mousse de Foie de Volaille
Kycklinglevermousse med levain & cornichons
175:-
Tillbehör
Pommes Frites
65:-Pommes de Terre
Smörslungad potatis
65:-Salade Maison
Husets sallad
65:-Pain Supplémentaire
Extra brödservering
45:-
Efterrätter
Madeleines
Franska mjuka kakor
115:-Tarte au Chocolat
Chokladtårta / chokladpaj
145:-Creme Brûlée
Klassisk fransk dessert med karamelliserat socker
125:-Sorbet
Frukt- eller bärsorbet
75:-Mousse au chocolat
Chokladmousse
115:-Praline de La Fonderie
Chokladpralin
1 st 65 / 2 st 95 kr
Fredag 21 augusti
Bouchées
Olives
Oliver
65:-Mandlar
65:-Fransk salami
65:-Ostron
3 st / 6 st / dussin
135/195/350:-
Veckans lunch
Poisson Saint-Pierre
Kungsfisk med sauce hollandaise, inlagd gurka, rättika, svartkål & salta mandlar. Serveras med smörslungad nypotatis.
195:-Suprême de cuisse de poulet
Marinerad kycklinglårfilé med buntmorötter, spetskål, hönsvelouté & chimichurri. Serveras med smörslungad nypotatis.
195:-Girolles
Stekta kantareller med bakad chèvre, päron, rostade pinjenötter, sallad på röd quinoa & krispig lök. Serveras med smörslungad nypotatis.
190:-
La Fonderie Classique
Tartare de Boeuf
Oxtartar med dijonsenap, kapris, cornichons, rödlök & äggula (80 gram eller 140 gram)
185/275:-Steak Frites
Onglet (serveras Medium Rare), pommes frites & sauce béarnaise
385:-
Förrätter
Paté de Campagne
Paté med rädisor, cornichons & levain
175:-Mousse de Foie de Volaille
Kycklinglevermousse med levain & cornichons
175:-
Tillbehör
Pommes Frites
65:-Pommes de Terre
Smörslungad potatis
65:-Salade Maison
Husets sallad
65:-Pain Supplémentaire
Extra brödservering
45:-
Efterrätter
Madeleines
Franska mjuka kakor
115:-Tarte au Chocolat
Chokladtårta / chokladpaj
145:-Creme Brûlée
Klassisk fransk dessert med karamelliserat socker
125:-Sorbet
Frukt- eller bärsorbet
75:-Mousse au chocolat
Chokladmousse
115:-Praline de La Fonderie
Chokladpralin
1 st 65 / 2 st 95 kr