Hachikō SushiDagens tips
Yakiniku donburi
Kökets egen yakiniku på entrecôte tillagad över öppen eld - serveras med ris och färska grönsaker
Vecka 34
Skriv utDagens Lunch hos La Fonderie
Serveras idag
Onsdag 19 augusti
Bouchées
Olives
Oliver
65:-Mandlar
65:-Fransk salami
65:-Ostron
3 st / 6 st / dussin
135/195/350:-
Veckans lunch
Poisson Saint-Pierre
Kungsfisk med sauce hollandaise, inlagd gurka, rättika, svartkål & salta mandlar. Serveras med smörslungad nypotatis.
195:-Suprême de cuisse de poulet
Marinerad kycklinglårfilé med buntmorötter, spetskål, hönsvelouté & chimichurri. Serveras med smörslungad nypotatis.
195:-Girolles
Stekta kantareller med bakad chèvre, päron, rostade pinjenötter, sallad på röd quinoa & krispig lök. Serveras med smörslungad nypotatis.
190:-
La Fonderie Classique
Tartare de Boeuf
Oxtartar med dijonsenap, kapris, cornichons, rödlök & äggula (80 gram eller 140 gram)
185/275:-Steak Frites
Onglet (serveras Medium Rare), pommes frites & sauce béarnaise
385:-
Förrätter
Paté de Campagne
Paté med rädisor, cornichons & levain
175:-Mousse de Foie de Volaille
Kycklinglevermousse med levain & cornichons
175:-
Tillbehör
Pommes Frites
65:-Pommes de Terre
Smörslungad potatis
65:-Salade Maison
Husets sallad
65:-Pain Supplémentaire
Extra brödservering
45:-
Efterrätter
Madeleines
Franska mjuka kakor
115:-Tarte au Chocolat
Chokladtårta / chokladpaj
145:-Creme Brûlée
Klassisk fransk dessert med karamelliserat socker
125:-Sorbet
Frukt- eller bärsorbet
75:-Mousse au chocolat
Chokladmousse
115:-Praline de La Fonderie
Chokladpralin
1 st 65 / 2 st 95 kr
Lunchtips i närheten
Lunchställen nära La Fonderie.
Hachikō Sushi
Kvartersrestaurang KolgaDagens tips
Dansk fläskstek
Potatis, skysås, rödkål och äppelmos
Restaurang Hamn & PepparDagens tips
Stekt fläsk
Löksås och kokt potatis
Restaurang HanöDagens tips
Vegoschnitzel, Vegobullar och pytt i panna
Veckans vegetariska alternativ
Saltimporten CanteenDagens tips
Griskind
Fänkål, dill, grönpeppar
SlagthusetDagens tips
Friterad kyckling Caesar-style
Serveras med gemsallad, bacon och parmesan
Spill GängtappenDagens tips
Pannbiff
Potatismos, gräddsås, hackade rödbetor, kapris och persilja
Taste by Nordrest MalmöDagens tips
Pankopanerad selleri med vitlöksdipp
Serveras med grönsaksbulgur
UbåtshallenDagens tips
Buffalo Cauliflower
Blåmögel dipp och rostad potatis
VarvDagens tips
Haddock
Riz de camargue, aioli, tomato, basil
Vårt KökVårt Kök
Växtbaserad lunch i Västra Hamnen med vegetarisk lasagne, bao buns och kombobowls i Orkla Foods lokaler vid Dockan.
Om La Fonderie
La Fonderie är ett franskt brasserie i Gjuteriet vid Ångfärjekajen i Malmö. Namnet betyder "gjuteriet" på franska om vittnar om lokalens industrihistoria. Här serveras klassisk brasseriemat på hög nivå, lagad på skånska råvaror, i en miljö som känns som ett exklusivt brasserie hämtat från Paris.
Menyn är tydligt fransk, där La Fonderies gratinerade escargots, kycklinglevermousse och steak frites med béarnaise ofta beskrivs som “must-haves” av återkommande gäster. Rätterna ackompanjeras gärna av vin från den gedigna vinlistan, med extra fokus på Bourgogne. Helheten är påkostad och generös, men aldrig stel.
Publiken är blandad – kontorsfolk från området, vinintresserade Malmöbor och par som vill ha en lunch eller middag utöver det vanliga. Servicen lyfts ofta som personlig och kunnig, med ett team som gör att man gärna kommer tillbaka.
Menyn är tydligt fransk, där La Fonderies gratinerade escargots, kycklinglevermousse och steak frites med béarnaise ofta beskrivs som “must-haves” av återkommande gäster. Rätterna ackompanjeras gärna av vin från den gedigna vinlistan, med extra fokus på Bourgogne. Helheten är påkostad och generös, men aldrig stel.
Publiken är blandad – kontorsfolk från området, vinintresserade Malmöbor och par som vill ha en lunch eller middag utöver det vanliga. Servicen lyfts ofta som personlig och kunnig, med ett team som gör att man gärna kommer tillbaka.
Atmosfär & inredning
La Fonderie ligger i en gammal maskin- och monteringshall från tidigt 1910-tal, där industrikänslan fortfarande sitter i väggarna. Här är det högt i tak med synliga rör, metallpelare och råa ytor – men helheten känns ändå elegant och genomtänkt, precis som ett franskt brasserie ska göra.
Runda bord med vita dukar, grå stoppade stolar och varm belysning från kopparfärgade pendlar och moderna ljuskronor mjukar upp rummet. Konst på väggarna och ett stort inomhusträd bryter av med färg och grönska och binder ihop den råa lokalen med den mer sofistikerade stämningen.
Sommartid öppnar uteserveringen längs kajkanten, med sittplatser vid hamnbassängen.
Runda bord med vita dukar, grå stoppade stolar och varm belysning från kopparfärgade pendlar och moderna ljuskronor mjukar upp rummet. Konst på väggarna och ett stort inomhusträd bryter av med färg och grönska och binder ihop den råa lokalen med den mer sofistikerade stämningen.
Sommartid öppnar uteserveringen längs kajkanten, med sittplatser vid hamnbassängen.
Typ av lunch
Under namnet “Le Lunch” väljer du mellan veckans kött, veckans fisk eller vegetariskt. Det finns också fasta alternativ, som Tartar de bœuf och Steak Frites.
Vill du göra lunchen mer komplett erbjuder La Fonderie även en 3-rätters affärslunch med förrätt, veckans varmrätt och dessert.
Vill du göra lunchen mer komplett erbjuder La Fonderie även en 3-rätters affärslunch med förrätt, veckans varmrätt och dessert.
Exempel på tidigare lunchrätter på La Fonderie
- Majskycklingbröst med harivot verts. spenat, picklad jalapeno och kycklingvelouté
- Lax med friterad blomkål, sockrade krusbär, smörad musselfond och Pata Negra-strössel
- Ratatouille med grillad zucchini, pumpafrön, vitlökskrostini och parmesan
När serverar La Fonderie lunch?
La Fonderie serverar lunch måndag till fredag mellan 11:30–15:00.
Vad ingår i lunchen på La Fonderie?
Lunchen på La Fonderie inkluderar valfri lunchrätt.
Hur mycket kostar en lunch på La Fonderie?
Lunchen på La Fonderie kostar 185–475 kr beroende på val:
- Le Lunch: 185–195 kr
- Affärslunch 3-rätters: 475 kr
Hitta till La Fonderie
La Fonderie ligger på Ångfärjekajen 10 i Östra Varvsstaden, Malmö, i gränslandet mellan Västra Hamnen och Universitetsholmen.
Restaurangen håller till i bottenvåningen av Gjuteriet, en stor tegelbyggnad i hörnläge nära hamnbassängens kajkant.
Du hittar byggnaden några minuter från Styrmansbron. Sommartid syns uteserveringen längs kajkanten redan från bron.
Restaurangen håller till i bottenvåningen av Gjuteriet, en stor tegelbyggnad i hörnläge nära hamnbassängens kajkant.
Du hittar byggnaden några minuter från Styrmansbron. Sommartid syns uteserveringen längs kajkanten redan från bron.
“Ligger i tegelbyggnaden Gjuteriet, nära Styrmansbron.”
Parkering
Närmast ligger P-huset Trollhättan, bara 2 minuters promenad från La Fonderie. Som alternativ finns Aimo Park Orkanen på Nordenskiöldsgatan, cirka 5 minuters gångavstånd.
- P-huset Trollhättan2 min164 m
- Aimo Park | Orkanen5 min406 m
- P-huset Dockan6 min423 m
Kollektivtrafik
Närmaste hållplats till La Fonderie är "Orkanen" eller "Styrmansbron", cirka 3 minuters promenad från restaurangen. Från "Malmö Centralstation" är det 10 minuters promenad.
- Orkanen3 min254 m
- Styrmansbron3 min255 m
- Dockan4 min272 m
- Malmö Centralstation10 min772 m
Sevärdheter i närheten
Från La Fonderie promenerar du till Malmö Inre Fyr på cirka 8 minuter, och till Malmöhus Slott, Turning Torso och Malmö stadsbibliotek på under 20 minuter. Perfekt om du vill kombinera en lunch eller middag med att upptäcka Malmö till fots.
- Malmö Inre Fyr8 min600 m
- Malmöhus Slott17 min1,2 km
- Teatermuseet17 min1,2 km
- Turning Torso19 min1,3 km
- Malmö stadsbibliotek19 min1,4 km
Liknande lunch i Malmö
Fler ställen som serverar samma sorts lunch som La Fonderie.
Se alla lunchkategorier