Kvartersrestaurang KolgaDagens tips
Dansk fläskstek
Potatis, skysås, rödkål och äppelmos
Vecka 34
Skriv utDagens Lunch hos Hachikō Sushi
Serveras idag
Onsdag 19 augusti
Lunch från 119 kr
Yakiniku donburi
Kökets egen yakiniku på entrecôte tillagad över öppen eld - serveras med ris och färska grönsaker
119:-Wokad kycklingfilé
Färska grönsaker och ris
119:-Risnudlar med wokad kycklingfilé
Kycklingen kan bytas mot tofu eller vårrullar. Serveras med sallad, inlagd rättika och morot, mynta, fisksås och jordnötter.
119:-Salmon sesam poké bowl
Färsk lax, sushiris, edamame, avokado, mixsallad och gurka. Toppad med wakamesallad, picklad rödlök, sesamfrön, chilimajo, picklad ingefära och teriyakisås
119:-Yakiniku poké bowl
Strimlad entrecôte, sushiris, edamame, avokado, mixsallad och gurka. Toppad med mango, picklad rödlök, sesamfrön, chilimajo och yakinikusås
119:-Chicken hachikō poké bowl
Krispig hemmalagad kyckling, sushiris, edamame, avokado, mixsallad och gurka. Toppad med mango, picklad rödlök, sesamfrön, chilimajo och teriyakisås
119:-Ebi tempura poké bowl
Friterade räkor serveras med sushiris, edamame, avokado, mixsallad och gurka. Toppad med mango, picklad rödlök, sesamfrön, chilimajo och teriyakisås
119:-Veggie poké bowl VG
Smakrik tofu, lätt friterad, serveras med sushiris, edamame, avokado och mixsallad. Toppad med gurka, mango, picklad rödlök, sesamfrön, vegansk chilimajo och kockens sojasås
119:-
Ingår i lunchen: Kaffe
Se hela veckans meny Take away
Takeaway kostar 119–139 kronor.
Lunchtips i närheten
Lunchställen nära Hachikō Sushi.
Kvartersrestaurang Kolga
La FonderieDagens tips
Olives
Oliver
Restaurang Hamn & PepparDagens tips
Stekt fläsk
Löksås och kokt potatis
Restaurang HanöDagens tips
Vegoschnitzel, Vegobullar och pytt i panna
Veckans vegetariska alternativ
Saltimporten CanteenDagens tips
Griskind
Fänkål, dill, grönpeppar
SlagthusetDagens tips
Friterad kyckling Caesar-style
Serveras med gemsallad, bacon och parmesan
Spill GängtappenDagens tips
Pannbiff
Potatismos, gräddsås, hackade rödbetor, kapris och persilja
Taste by Nordrest MalmöDagens tips
Pankopanerad selleri med vitlöksdipp
Serveras med grönsaksbulgur
UbåtshallenDagens tips
Buffalo Cauliflower
Blåmögel dipp och rostad potatis
VarvDagens tips
Haddock
Riz de camargue, aioli, tomato, basil
Vårt KökVårt Kök
Växtbaserad lunch i Västra Hamnen med vegetarisk lasagne, bao buns och kombobowls i Orkla Foods lokaler vid Dockan.
Om Hachikō Sushi
Hachikō Sushi är en modern östasiatisk crossover-restaurang vid Sundspromenaden i Västra Hamnen, Malmö. Restaurangen drivs av Hà och hennes familj, med vietnamesiska rötter som genomsyrar köket.
Menyn rör sig mellan japansk sushi, ramen och sydostasiatiska smakprofiler – en kombination som ger bredd utan att tappa fokus. Ramensortimentet lyfts ofta fram av stamgäster: Tonkotsu med djup grisfond, Tantanmen med hetta och nötighet, och en grön vegansk variant. Utöver ramen finns pokébowls, yakiniku donburi, sushirullar som Fried Ebi Roll och nigiri i vegansk tappning. Till dessert serveras bland annat matcha tiramisu.
Hit kommer affärslunchgäster från kontoren i Västra Hamnen, barnfamiljer på helgutflykt och par som vill äta med utsikt. Ett fönsterbord strax före solnedgången ger fri sikt över Öresund – värt att planera för.
Take-away-hanteringen sticker ut. Ramen packas med buljong, nudlar och toppings separerade – en lösning som gör att rätten håller sig fräsch hela vägen hem. Tipset är att snabbt koka upp buljongen innan montering.
Menyn rör sig mellan japansk sushi, ramen och sydostasiatiska smakprofiler – en kombination som ger bredd utan att tappa fokus. Ramensortimentet lyfts ofta fram av stamgäster: Tonkotsu med djup grisfond, Tantanmen med hetta och nötighet, och en grön vegansk variant. Utöver ramen finns pokébowls, yakiniku donburi, sushirullar som Fried Ebi Roll och nigiri i vegansk tappning. Till dessert serveras bland annat matcha tiramisu.
Hit kommer affärslunchgäster från kontoren i Västra Hamnen, barnfamiljer på helgutflykt och par som vill äta med utsikt. Ett fönsterbord strax före solnedgången ger fri sikt över Öresund – värt att planera för.
Take-away-hanteringen sticker ut. Ramen packas med buljong, nudlar och toppings separerade – en lösning som gör att rätten håller sig fräsch hela vägen hem. Tipset är att snabbt koka upp buljongen innan montering.
Atmosfär & inredning
Hachikō Sushi ligger i en modern nyfunkisbyggnad vid Sundspromenaden, men innanför dörren är känslan en annan.
Här inne möter mörkt, gediget trä färgstarka silkestextilier och färgskalan landar i jordbrunt, djupt rött och guld, med en varm, ombonad atmosfär.
Personliga inslag kopplade till ägarfamiljens vietnamesiska rötter ger rummet karaktär.
Vid lunch är tempot högre – affärsluncher blandas med take-away-gäster och lokalen får en pulserande energi.
Kvällstid dämpas ljuset, levande ljus tänds på borden och samtalen tar över.
Rummet har panoramafönster mot Öresund med utsikt över Turning Torso.
Under varmare månader öppnas en uteservering direkt vid vattnet – få platser längs Sundspromenaden kommer närmare havet.
Här inne möter mörkt, gediget trä färgstarka silkestextilier och färgskalan landar i jordbrunt, djupt rött och guld, med en varm, ombonad atmosfär.
Personliga inslag kopplade till ägarfamiljens vietnamesiska rötter ger rummet karaktär.
Vid lunch är tempot högre – affärsluncher blandas med take-away-gäster och lokalen får en pulserande energi.
Kvällstid dämpas ljuset, levande ljus tänds på borden och samtalen tar över.
Rummet har panoramafönster mot Öresund med utsikt över Turning Torso.
Under varmare månader öppnas en uteservering direkt vid vattnet – få platser längs Sundspromenaden kommer närmare havet.
Typ av lunch
Hachikō Sushi erbjuder lunch måndag till lördag med fokus på japanskinspirerade rätter. Varje dag väljer man mellan ramen eller poké/sushi, vilket ger ett kompakt men varierat upplägg med både varma och kalla alternativ.
Veganska och vegetariska val finns alltid tillgängliga.
Veganska och vegetariska val finns alltid tillgängliga.
Exempel på tidigare lunchrätter
- Ramen Miso: varm ramen med misobuljong
- Ramen Tantanmen: varm ramen med tantanmen-buljong
- Poké Lax Sesam: pokébowl med lax och sesam
- Veggie Roll: 10 bitar vegansk sushirulle
När serverar Hachikō Sushi lunch?
Hachikō Sushi serverar lunch måndag till lördag mellan 11:30 och 14:00.
Vad ingår i lunchen på Hachikō Sushi?
Lunchen på Hachikō Sushi inkluderar vald huvudrätt. Kaffe, te och kaka ingår inte utan beställs separat.
Hur mycket kostar en lunch på Hachikō Sushi?
Lunchen på Hachikō Sushi kostar 119–139 kr beroende på rätt:
- Poké/Sushi/Vegan Roll-lunch: 119 kr
- Ramen-lunch: 139 kr
Hitta till Hachikō Sushi
Hachikō Sushi ligger på Sundspromenaden 9 i Västra Hamnen, Malmö, längs det bilfria stråket vid Scaniabadets trädäck.
Entrén sitter i markplan med ett stort glasparti och en bakbelyst vit skylt ovanför dörren – inga trappsteg. Byggnaden har ett hörnläge direkt mot promenadstråket, så du ser restaurangen rakt framför dig när du går längs vattnet. Turning Torso reser sig bara 80 meter österut.
Entrén sitter i markplan med ett stort glasparti och en bakbelyst vit skylt ovanför dörren – inga trappsteg. Byggnaden har ett hörnläge direkt mot promenadstråket, så du ser restaurangen rakt framför dig när du går längs vattnet. Turning Torso reser sig bara 80 meter österut.
“Ligger längs bilfria stråket vid Scaniabadets trädäck, nära Turning Torso.”
Parkering
Närmast restaurangen hittar du cykelparkering bara 1 minuts promenad från Hachikō Sushi, perfekt om du cyklar till din sushimiddag. För dig som kommer med bil behöver du titta efter andra parkeringsalternativ i området.
- Bike Parking1 min87 m
Kollektivtrafik
Närmaste hållplatser till Hachikō Sushi är "Kockum Fritid" och "Propellergatan", båda cirka 6 minuters promenad från restaurangen. Även hållplatsen "Turning Torso" ligger på samma gångavstånd. För den som kommer längre ifrån finns även "Skeppsgatan" och "Scaniabadet" inom 11–12 minuters promenad.
- Kockum Fritid6 min437 m
- Propellergatan6 min444 m
- Turning Torso6 min462 m
- Skeppsgatan11 min826 m
- Scaniabadet12 min867 m
Sevärdheter i närheten
Hachikō Sushis läge i Västra Hamnen gör det enkelt att kombinera ett restaurangbesök med en promenad bland Malmös mest kända sevärdheter. Inom bara 7 minuters gångavstånd hittar du Turning Torso och Dania Park, och på omkring 14 minuter når du Scaniaparken. Perfekt för dig som vill njuta av arkitektur och havsnära parker – Malmö Museum ligger också inom bekvämt gångavstånd på cirka 18 minuter.
- Dania Park7 min534 m
- Turning Torso7 min553 m
- Scaniaparken14 min1 km
- Malmö Museer18 min1,4 km