Veckans lunchmeny hos Restaurang Hantverket
5 oktober – 11 oktober
Här ser du veckans lunchmeny hos Restaurang Hantverket. Menyn uppdateras löpande och visar rätter, priser och vad som serveras varje dag.
Skriv ut veckans menyMåndag 5 oktober
Snacks
Friterad potatisterrine
Picklad fläderblomma, smetana och löjrom
95:-Potatischips
Gruyereostkräm, dill och gräslök
75:-Toast med boquerones på siklöja
Grillad citronmajonnäs och gräslök
85:-Liten sallad på gröna blad
Syrad lök och vinägrette
55:-
Förrätter
Ravioli
Kantareller, tryffel och dragon
135:-Rödingtartar
Jalapeño, vitsojamajonnäs, lök och gurka
145:-Råbiff
Variation på rotselleri, syrade vinbär och timjansmajonnäs
155:-
Varmrätter
Inkokt lax
Potatis, fänkålsmajonnäs, picklad rödlök och morot
255:-Kycklingqueneller
Kronärtskockskräm, bönor, picklad citron, potatis och skysås
240:-Oxsvans
Tomatragu, friterad polenta, sallad och Pecorino
235:-Gnocchi
Broccoli, dragon, chili och mozzarella
195:-Råbiff
Variation på rotselleri, syrade vinbär och timjansmajonnäs - serveras med pommes frites
230:-
Efterrätter
Mandelkaka
Blåbärskompott, kryddglass och varmt brynt smör och rökt mandel
75:-Brödpudding på kanelbullar från Eken
Serveras med punchgrädde
35:-Krämig äpple- och calvadostryffel
Chokladtryffel smaksatt med äpple och calvados
40:-Småkaka från Eken
Klassisk småkaka
25:-
Tisdag 6 oktober
Snacks
Friterad potatisterrine
Picklad fläderblomma, smetana och löjrom
95:-Potatischips
Gruyereostkräm, dill och gräslök
75:-Toast med boquerones på siklöja
Grillad citronmajonnäs och gräslök
85:-Liten sallad på gröna blad
Syrad lök och vinägrette
55:-
Förrätter
Ravioli
Kantareller, tryffel och dragon
135:-Rödingtartar
Jalapeño, vitsojamajonnäs, lök och gurka
145:-Råbiff
Variation på rotselleri, syrade vinbär och timjansmajonnäs
155:-
Varmrätter
Inkokt lax
Potatis, fänkålsmajonnäs, picklad rödlök och morot
255:-Kycklingqueneller
Kronärtskockskräm, bönor, picklad citron, potatis och skysås
240:-Oxsvans
Tomatragu, friterad polenta, sallad och Pecorino
235:-Gnocchi
Broccoli, dragon, chili och mozzarella
195:-Råbiff
Variation på rotselleri, syrade vinbär och timjansmajonnäs - serveras med pommes frites
230:-
Efterrätter
Mandelkaka
Blåbärskompott, kryddglass och varmt brynt smör och rökt mandel
75:-Brödpudding på kanelbullar från Eken
Serveras med punchgrädde
35:-Krämig äpple- och calvadostryffel
Chokladtryffel smaksatt med äpple och calvados
40:-Småkaka från Eken
Klassisk småkaka
25:-
Onsdag 7 oktober
Snacks
Friterad potatisterrine
Picklad fläderblomma, smetana och löjrom
95:-Potatischips
Gruyereostkräm, dill och gräslök
75:-Toast med boquerones på siklöja
Grillad citronmajonnäs och gräslök
85:-Liten sallad på gröna blad
Syrad lök och vinägrette
55:-
Förrätter
Ravioli
Kantareller, tryffel och dragon
135:-Rödingtartar
Jalapeño, vitsojamajonnäs, lök och gurka
145:-Råbiff
Variation på rotselleri, syrade vinbär och timjansmajonnäs
155:-
Varmrätter
Inkokt lax
Potatis, fänkålsmajonnäs, picklad rödlök och morot
255:-Kycklingqueneller
Kronärtskockskräm, bönor, picklad citron, potatis och skysås
240:-Oxsvans
Tomatragu, friterad polenta, sallad och Pecorino
235:-Gnocchi
Broccoli, dragon, chili och mozzarella
195:-Råbiff
Variation på rotselleri, syrade vinbär och timjansmajonnäs - serveras med pommes frites
230:-
Efterrätter
Mandelkaka
Blåbärskompott, kryddglass och varmt brynt smör och rökt mandel
75:-Brödpudding på kanelbullar från Eken
Serveras med punchgrädde
35:-Krämig äpple- och calvadostryffel
Chokladtryffel smaksatt med äpple och calvados
40:-Småkaka från Eken
Klassisk småkaka
25:-
Torsdag 8 oktober
Snacks
Friterad potatisterrine
Picklad fläderblomma, smetana och löjrom
95:-Potatischips
Gruyereostkräm, dill och gräslök
75:-Toast med boquerones på siklöja
Grillad citronmajonnäs och gräslök
85:-Liten sallad på gröna blad
Syrad lök och vinägrette
55:-
Förrätter
Ravioli
Kantareller, tryffel och dragon
135:-Rödingtartar
Jalapeño, vitsojamajonnäs, lök och gurka
145:-Råbiff
Variation på rotselleri, syrade vinbär och timjansmajonnäs
155:-
Varmrätter
Inkokt lax
Potatis, fänkålsmajonnäs, picklad rödlök och morot
255:-Kycklingqueneller
Kronärtskockskräm, bönor, picklad citron, potatis och skysås
240:-Oxsvans
Tomatragu, friterad polenta, sallad och Pecorino
235:-Gnocchi
Broccoli, dragon, chili och mozzarella
195:-Råbiff
Variation på rotselleri, syrade vinbär och timjansmajonnäs - serveras med pommes frites
230:-
Efterrätter
Mandelkaka
Blåbärskompott, kryddglass och varmt brynt smör och rökt mandel
75:-Brödpudding på kanelbullar från Eken
Serveras med punchgrädde
35:-Krämig äpple- och calvadostryffel
Chokladtryffel smaksatt med äpple och calvados
40:-Småkaka från Eken
Klassisk småkaka
25:-
Fredag 9 oktober
Snacks
Friterad potatisterrine
Picklad fläderblomma, smetana och löjrom
95:-Potatischips
Gruyereostkräm, dill och gräslök
75:-Toast med boquerones på siklöja
Grillad citronmajonnäs och gräslök
85:-Liten sallad på gröna blad
Syrad lök och vinägrette
55:-
Förrätter
Ravioli
Kantareller, tryffel och dragon
135:-Rödingtartar
Jalapeño, vitsojamajonnäs, lök och gurka
145:-Råbiff
Variation på rotselleri, syrade vinbär och timjansmajonnäs
155:-
Varmrätter
Inkokt lax
Potatis, fänkålsmajonnäs, picklad rödlök och morot
255:-Kycklingqueneller
Kronärtskockskräm, bönor, picklad citron, potatis och skysås
240:-Oxsvans
Tomatragu, friterad polenta, sallad och Pecorino
235:-Gnocchi
Broccoli, dragon, chili och mozzarella
195:-Råbiff
Variation på rotselleri, syrade vinbär och timjansmajonnäs - serveras med pommes frites
230:-
Efterrätter
Mandelkaka
Blåbärskompott, kryddglass och varmt brynt smör och rökt mandel
75:-Brödpudding på kanelbullar från Eken
Serveras med punchgrädde
35:-Krämig äpple- och calvadostryffel
Chokladtryffel smaksatt med äpple och calvados
40:-Småkaka från Eken
Klassisk småkaka
25:-