Veckans lunchmeny hos Restaurang Hantverket
17 augusti – 23 augusti
Här ser du veckans lunchmeny hos Restaurang Hantverket. Menyn uppdateras löpande och visar rätter, priser och vad som serveras varje dag.
Skriv ut veckans menyMåndag 17 augusti
Varmrätter
Bakad torsk
Blåmusselsås, örtig potatisstomp och ragu på blåmusslor och purjolök
255:-Fläskschnitzel
Purjolöksmajonnäs, grillad kål, rostad potatis och inlagd tomat
240:-Grillad kalvstek
Ljummen potatis-och jordärtskockssallad, skysås och råhyvlat äpple
235:-Smörstekta kantareller
Gotlandslinser, rostad majs, gulbeta och smörsås
195:-Råbiff med pommes frites
Friterade padrones, grillad zucchini, dill och örtyoghurt
210:-
Snacks
Krispig jordärtskocka
Picklad fläderblomma, gräddfil och löjrom
95:-Potatischips
Gruyereostkräm, dill och gräslök
75:-Anklårskroketter
Dragonmajonnäs, pecorino och espelettepeppar
85:-Liten sallad på gröna blad
Syrad lök och vinägrette
55:-
Förrätter
Eldad makrill
Kärnmjölk, pepparrot och libbsticka
145:-Grillade kejsarhattspett
Chilimajonnäs, syrad kål och gräslök
130:-Råbiff
Friterade padrones, grillad zucchini, dill och örtyoghurt
155:-
Efterrätter
Pavlova
Rabarberkompott, citroncurd, lättvispad grädde och citrusbladolja
75:-Brödpudding på kanelbullar från Eken
Serveras med punchgrädde
35:-Krämig äpple- och calvadostryffel
Chokladtryffel smaksatt med äpple och calvados
40:-Småkaka från Eken
Klassisk småkaka
25:-
Tisdag 18 augusti
Varmrätter
Bakad torsk
Blåmusselsås, örtig potatisstomp och ragu på blåmusslor och purjolök
255:-Fläskschnitzel
Purjolöksmajonnäs, grillad kål, rostad potatis och inlagd tomat
240:-Grillad kalvstek
Ljummen potatis-och jordärtskockssallad, skysås och råhyvlat äpple
235:-Smörstekta kantareller
Gotlandslinser, rostad majs, gulbeta och smörsås
195:-Råbiff med pommes frites
Friterade padrones, grillad zucchini, dill och örtyoghurt
210:-
Snacks
Krispig jordärtskocka
Picklad fläderblomma, gräddfil och löjrom
95:-Potatischips
Gruyereostkräm, dill och gräslök
75:-Anklårskroketter
Dragonmajonnäs, pecorino och espelettepeppar
85:-Liten sallad på gröna blad
Syrad lök och vinägrette
55:-
Förrätter
Eldad makrill
Kärnmjölk, pepparrot och libbsticka
145:-Grillade kejsarhattspett
Chilimajonnäs, syrad kål och gräslök
130:-Råbiff
Friterade padrones, grillad zucchini, dill och örtyoghurt
155:-
Efterrätter
Pavlova
Rabarberkompott, citroncurd, lättvispad grädde och citrusbladolja
75:-Brödpudding på kanelbullar från Eken
Serveras med punchgrädde
35:-Krämig äpple- och calvadostryffel
Chokladtryffel smaksatt med äpple och calvados
40:-Småkaka från Eken
Klassisk småkaka
25:-
Onsdag 19 augusti
Varmrätter
Bakad torsk
Blåmusselsås, örtig potatisstomp och ragu på blåmusslor och purjolök
255:-Fläskschnitzel
Purjolöksmajonnäs, grillad kål, rostad potatis och inlagd tomat
240:-Grillad kalvstek
Ljummen potatis-och jordärtskockssallad, skysås och råhyvlat äpple
235:-Smörstekta kantareller
Gotlandslinser, rostad majs, gulbeta och smörsås
195:-Råbiff med pommes frites
Friterade padrones, grillad zucchini, dill och örtyoghurt
210:-
Snacks
Krispig jordärtskocka
Picklad fläderblomma, gräddfil och löjrom
95:-Potatischips
Gruyereostkräm, dill och gräslök
75:-Anklårskroketter
Dragonmajonnäs, pecorino och espelettepeppar
85:-Liten sallad på gröna blad
Syrad lök och vinägrette
55:-
Förrätter
Eldad makrill
Kärnmjölk, pepparrot och libbsticka
145:-Grillade kejsarhattspett
Chilimajonnäs, syrad kål och gräslök
130:-Råbiff
Friterade padrones, grillad zucchini, dill och örtyoghurt
155:-
Efterrätter
Pavlova
Rabarberkompott, citroncurd, lättvispad grädde och citrusbladolja
75:-Brödpudding på kanelbullar från Eken
Serveras med punchgrädde
35:-Krämig äpple- och calvadostryffel
Chokladtryffel smaksatt med äpple och calvados
40:-Småkaka från Eken
Klassisk småkaka
25:-
Torsdag 20 augusti
Varmrätter
Bakad torsk
Blåmusselsås, örtig potatisstomp och ragu på blåmusslor och purjolök
255:-Fläskschnitzel
Purjolöksmajonnäs, grillad kål, rostad potatis och inlagd tomat
240:-Grillad kalvstek
Ljummen potatis-och jordärtskockssallad, skysås och råhyvlat äpple
235:-Smörstekta kantareller
Gotlandslinser, rostad majs, gulbeta och smörsås
195:-Råbiff med pommes frites
Friterade padrones, grillad zucchini, dill och örtyoghurt
210:-
Snacks
Krispig jordärtskocka
Picklad fläderblomma, gräddfil och löjrom
95:-Potatischips
Gruyereostkräm, dill och gräslök
75:-Anklårskroketter
Dragonmajonnäs, pecorino och espelettepeppar
85:-Liten sallad på gröna blad
Syrad lök och vinägrette
55:-
Förrätter
Eldad makrill
Kärnmjölk, pepparrot och libbsticka
145:-Grillade kejsarhattspett
Chilimajonnäs, syrad kål och gräslök
130:-Råbiff
Friterade padrones, grillad zucchini, dill och örtyoghurt
155:-
Efterrätter
Pavlova
Rabarberkompott, citroncurd, lättvispad grädde och citrusbladolja
75:-Brödpudding på kanelbullar från Eken
Serveras med punchgrädde
35:-Krämig äpple- och calvadostryffel
Chokladtryffel smaksatt med äpple och calvados
40:-Småkaka från Eken
Klassisk småkaka
25:-
Fredag 21 augusti
Varmrätter
Bakad torsk
Blåmusselsås, örtig potatisstomp och ragu på blåmusslor och purjolök
255:-Fläskschnitzel
Purjolöksmajonnäs, grillad kål, rostad potatis och inlagd tomat
240:-Grillad kalvstek
Ljummen potatis-och jordärtskockssallad, skysås och råhyvlat äpple
235:-Smörstekta kantareller
Gotlandslinser, rostad majs, gulbeta och smörsås
195:-Råbiff med pommes frites
Friterade padrones, grillad zucchini, dill och örtyoghurt
210:-
Snacks
Krispig jordärtskocka
Picklad fläderblomma, gräddfil och löjrom
95:-Potatischips
Gruyereostkräm, dill och gräslök
75:-Anklårskroketter
Dragonmajonnäs, pecorino och espelettepeppar
85:-Liten sallad på gröna blad
Syrad lök och vinägrette
55:-
Förrätter
Eldad makrill
Kärnmjölk, pepparrot och libbsticka
145:-Grillade kejsarhattspett
Chilimajonnäs, syrad kål och gräslök
130:-Råbiff
Friterade padrones, grillad zucchini, dill och örtyoghurt
155:-
Efterrätter
Pavlova
Rabarberkompott, citroncurd, lättvispad grädde och citrusbladolja
75:-Brödpudding på kanelbullar från Eken
Serveras med punchgrädde
35:-Krämig äpple- och calvadostryffel
Chokladtryffel smaksatt med äpple och calvados
40:-Småkaka från Eken
Klassisk småkaka
25:-