Veckans lunchmeny hos Restaurang Nationalmuseum
17 augusti – 23 augusti
Här ser du veckans lunchmeny hos Restaurang Nationalmuseum. Menyn uppdateras löpande och visar rätter, priser och vad som serveras varje dag.
Skriv ut veckans menyMåndag 17 augusti
Tisdag 18 augusti
Dagens lunch
Kokt rimmad fläsklägg
Rotmos, grov senap, persiljesky och purjolökssallad
160:-
Veckans meny
Jordärtskockssoppa
Lättrökt lax, marinerad potatis och gräslöksolja
155:-Panzanellasallad med räkor
Oliver, tomat, gurka, rödlök och sardelvinaigrette
195:-Tempurafriterad svamp
Rödbetspuré, röda linser, julienne på morot och gulbeta, libbsticka, picklade senapsfrön och äpple/soja vinägrette
205:-Halstrad fjällröding
Bakade svenska tomater, kantareller, färskpotatis, sandefjordsås och dillolja
295:-Färserad kyckling
Potatiscrème smaksatt med rostad vitlök, smörad kycklingbuljong samt sensommargrönt och frasig lök
275:-
Veckans vegetariska
Rödbetslasagne
Örtdressad ruccola och solrosfrön
Vegetariskt160:-
Onsdag 19 augusti
Dagens lunch
Biff à la Lindström
Rostad potatis och persiljerot, persiljesmör och sky
160:-
Veckans meny
Jordärtskockssoppa
Lättrökt lax, marinerad potatis och gräslöksolja
155:-Panzanellasallad med räkor
Oliver, tomat, gurka, rödlök och sardelvinaigrette
195:-Tempurafriterad svamp
Rödbetspuré, röda linser, julienne på morot och gulbeta, libbsticka, picklade senapsfrön och äpple/soja vinägrette
205:-Halstrad fjällröding
Bakade svenska tomater, kantareller, färskpotatis, sandefjordsås och dillolja
295:-Färserad kyckling
Potatiscrème smaksatt med rostad vitlök, smörad kycklingbuljong samt sensommargrönt och frasig lök
275:-
Veckans vegetariska
Rödbetslasagne
Örtdressad ruccola och solrosfrön
Vegetariskt160:-
Torsdag 20 augusti
Dagens lunch
Fiskgryta
Tomat, fänkål, morot, krutonger och saffransaioli
160:-
Veckans meny
Jordärtskockssoppa
Lättrökt lax, marinerad potatis och gräslöksolja
155:-Panzanellasallad med räkor
Oliver, tomat, gurka, rödlök och sardelvinaigrette
195:-Tempurafriterad svamp
Rödbetspuré, röda linser, julienne på morot och gulbeta, libbsticka, picklade senapsfrön och äpple/soja vinägrette
205:-Halstrad fjällröding
Bakade svenska tomater, kantareller, färskpotatis, sandefjordsås och dillolja
295:-Färserad kyckling
Potatiscrème smaksatt med rostad vitlök, smörad kycklingbuljong samt sensommargrönt och frasig lök
275:-
Veckans vegetariska
Rödbetslasagne
Örtdressad ruccola och solrosfrön
Vegetariskt160:-
Fredag 21 augusti
Dagens lunch
Fläskschnitzel
Smörsås, rostad amandinepotatis, sockerärtor, rädisor och pepparrot
160:-
Veckans meny
Jordärtskockssoppa
Lättrökt lax, marinerad potatis och gräslöksolja
155:-Panzanellasallad med räkor
Oliver, tomat, gurka, rödlök och sardelvinaigrette
195:-Tempurafriterad svamp
Rödbetspuré, röda linser, julienne på morot och gulbeta, libbsticka, picklade senapsfrön och äpple/soja vinägrette
205:-Halstrad fjällröding
Bakade svenska tomater, kantareller, färskpotatis, sandefjordsås och dillolja
295:-Färserad kyckling
Potatiscrème smaksatt med rostad vitlök, smörad kycklingbuljong samt sensommargrönt och frasig lök
275:-
Veckans vegetariska
Rödbetslasagne
Örtdressad ruccola och solrosfrön
Vegetariskt160:-
Lördag 22 augusti
Jordärtskockssoppa
Lättrökt lax, marinerad potatis och gräslöksolja
155:-Panzanellasallad med räkor
Oliver, tomat, gurka, rödlök och sardelvinaigrette
195:-Tempurafriterad svamp
Rödbetspuré, röda linser, julienne på morot och gulbeta, libbsticka, picklade senapsfrön och äpple/soja vinägrette
205:-Halstrad fjällröding
Bakade svenska tomater, kantareller, färskpotatis, sandefjordsås och dillolja
295:-Färserad kyckling
Potatiscrème smaksatt med rostad vitlök, smörad kycklingbuljong samt sensommargrönt och frasig lök
275:-
Söndag 23 augusti
Jordärtskockssoppa
Lättrökt lax, marinerad potatis och gräslöksolja
155:-Panzanellasallad med räkor
Oliver, tomat, gurka, rödlök och sardelvinaigrette
195:-Tempurafriterad svamp
Rödbetspuré, röda linser, julienne på morot och gulbeta, libbsticka, picklade senapsfrön och äpple/soja vinägrette
205:-Halstrad fjällröding
Bakade svenska tomater, kantareller, färskpotatis, sandefjordsås och dillolja
295:-Färserad kyckling
Potatiscrème smaksatt med rostad vitlök, smörad kycklingbuljong samt sensommargrönt och frasig lök
275:-