Blå dörren

Lammfärsbiff

Med ratatouille, tzatziki och friterad klyftpotatis

Foliebakat fiskknyte

Med räkor, skirat smör, vitt vin, chili, grön sparris, löjromscréme fraiche och färsk potatis

Pasta

Med strimlad biff och champinjoner i ädelostsås

PastaVeg

Med het quornfärssås och riven halloumiost

Viltwrap

Rökt älg och hjortstek med pepparrot, purjolök, mayonnaise och senap. Serveras med sallad och rårörda lingon

Fläskfilé Oscar

Bearnaisesås, rödvinssky, kräftstjärtar, grön sparris och pommes frites

Blå dörrens hjortfärsbullar

med gräddsås, rårörda lingon, pressgurka och potatismos