Ma Cuisine

Långbakad fläskkarré

Pepparsky, haricotverts, nobisdressing, friterad potatis & rostad lök

Dagens fångst

Vitvinsås, krondillsgurka, färska räkor, mandel & potatispuré

Rostade rödbetor

Friterad getost, crème fraîche, sommarsallad, örtvinaigrette & saltrostad mandel

Salade Niçoise

Halstrad tonfisk, sardeller, oliver, kokt potatis, ägghalva, bladsallad & Nobisdressing

Allergener: Ägg, Fisk

Moules frites

Musslor, piment d'Espelette & pommes frites

Allergener: Skaldjur

Tartare

Råbiff på nötinnanlår med persiljecréme, kapris, Dijonsenap, friterad lök, pommes frites