Enoteca Maglia

Enoteca Maglia är en italiensk kvarterskrog belägen vid Mariaplan i Majorna, Göteborg. Restaurangen drivs av stjärnkocken Robert Maglia och har legat på samma adress sedan starten 2012. Med mottot ”Gastronomi för folk i jeans” suddar Enoteca Maglia ut gränsen mellan fine dining och avslappnad trattoria – med fokus på vällagad mat och noggrant utvalda italienska viner.

Restaurangen har öppet för lunch hela veckan, med varierande meny beroende på veckodag. Lunchmenyn för vardagar uppdateras varje vecka och bjuder på allt från italienska klassiker somb> tortellini fylld med ricotta och spenat till svensk kalvschnitzel tolkad på italienskt vis. På kvällen breddas utbudet med allt från rustika pastarätter som carbonara till genomarbetade avsmakningsmenyer med tillhörande vinpaket.

För den som vill stanna längre finns även Enoteca Maglias vinbar Bar Rocco i direkt anslutning till restaurangen. Här arrangeras vinprovningar, vinutbildningar och konferenslösningar. Med jämna mellanrum bjuds även välkända gästkockar in för intima matupplevelser utöver det vanliga.

Hos Enoteca Maglia möts gästerna av en varm och familjär atmosfär redan när de kliver in i lokalen. Stämningen är livlig och sorlande, fylld av samtal och skratt – utan att bli för högljudd.

Inredningen speglar den avslappnade känslan med jordnära toner och tydliga inslag från naturen. En stor väggmålning inramad med träpaneler utgör rummets blickfång och kompletteras med mörka träbord dukade med vinglas och levande ljus. Sammetsklädda stolar och lummiga gröna växter som hänger från taket bidrar till en ombonad och lugn helhet.

För den som föredrar att sitta utomhus finns även en rymlig uteservering med utsikt över Mariaplan – perfekt för att njuta av en espresso eller ett glas Barolo.

Enoteca Maglia serverar lunch måndag till söndag, med en varierande veckomeny på vardagar och en stående, säsongsanpassad meny på helgerna.

Under vardagarna erbjuds vanligtvis fyra olika lunchalternativ – två dagens rätter och två veckans rätter. Menyn har sin grund i klassisk italiensk matlagning, ofta med inslag av svensk husmanskost.

Under helglunchen kompletteras menyn med charkuterier samt cirka fem olika lunchrätter exempelvis pastor, risotto och pinsa.

• Costoletta alla Milanese frasig kalvschnitzel med potatissallad och vispat citronsmör
• Stufato di pesce husets fisk- och skaldjursgryta
• Spaghetti Carbonara klassisk pasta med pancetta, ägg och pecorino

Enoteca Maglia serverar lunch måndag till fredag mellan 11.30 och 15.00 samt lördag till söndag mellan 13.00 och 16.00.

Vardagslunchen på Enoteca Maglia inkluderar salladsbuffé, surdegsbröd, smör, bordsvatten samt kaffe och liten kaka.

Lunchen på Enoteca Maglia kostar 135–255 kr beroende på rätt.