Tipico

Tipico är en italiensk restaurang med delikatessbutik vid Raoul Wallenbergs park i centrala Malmö. Konceptet är en mix av restaurang och bottega – ät på plats, ta en drink i baren eller handla med dig italienska råvaror hem.

Köket hämtar inspiration från både norra och södra Italien, med pizza från specialugn och färsk pasta som görs på plats. Många gäster lyfter maten som Tipicos stora styrka – särskilt lunchen, som ofta beskrivs som ovanligt prisvärd för kvaliteten.

På kvällen kommer allt från barnfamiljer till par och större sällskap som gärna delar chark, ost och flera rätter. Ett stamgästtips är att titta bortom de “typiska” pastorna och pizzorna: Tentacolo di polpo – grillad bläckfisk med saffranspotatis och parmesanmousse – är en av rätterna där köket ofta imponerar.

Kika gärna in i bottegan vid öppning eller strax efter lunchrusningen, när utbudet av färsk pasta och delikatesser brukar vara som bäst. Tipico erbjuder även catering.

Tipico har stora fönster mot parken som släpper in generöst med dagsljus och ger lokalen en ljus, öppen känsla. Restaurangen är fördelad på två våningar, så du kan välja mellan mer fart och rörelse nära entrén eller ett lugnare bord en trappa upp.

Inredningen är avskalad men varm med trägolv, vita väggar och industriella detaljer som synliga ventilationsrör. Odukade bord i ljust trä och blandade bistrostolar i naturtoner håller uttrycket enkelt. Delikatesser ligger synligt bakom glas och doften av nygräddad pizza sprids ofta från ugnen.

När dagsljuset avtar tar levande ljus och varmare belysning över. Tipico är ofta fullsatt både under lunchen och på kvällen, med en social och livlig stämning. För middag rekommenderas att boka bord.

Tipico erbjuder lunch med en roterande meny som kretsar kring pasta och sallader. Varje dag finns två dagens pasta samt flera fasta sallader att välja på. Menyn har ett tydligt italienskt fokus och erbjuder alltid vegetariska alternativ.

• Lasagna Bolognese Tradizionale med köttfärssås enligt traditionellt recept från Bologna
• Pasta Pesto med mozzarella och körsbärstomat
• Parmasallad med parmaskinka, tomat, mozzarella, kronärtskocka, gruka

Tipico serverar lunch måndag till fredag mellan 11.30 och 14.00.

Lunchen på Tipico inkluderar valfri pasta eller sallad från lunchmenyn.

Lunchen på Tipico kostar 119–129 kr beroende på val:

• Dagens pasta: 129 kr
• Sallader: 119 kr