Restaurang Artilleriet

Restaurang Artilleriet tar emot sina gäster i ett gammalt rum med vitkalkade valv, fyllt med växter.  Mängder av ormbunkar hänger tätt ner från taket, både i restaurangen och över baren. Under kvällen skymtar  glödlampor fram mellan bladen och sprider ett varmt sken i lokalen.

Lokalen är väl planerad för olika typer av sällskap. Längs väggen finns flera bord anpassade för par, långa och höga marmorbord passar perfekt för lunchande kollegor och en stor rundad soffa vid fönstret rymmer en hel familj.

Under sommaren är sittplatserna på borggården svårslagna. Uppe på altanen sitter du i djupa soffor under parasollen och nere på kullerstenen kan du sitta precis intill gårdens kanoner - en upplevelse som är svår att fånga någon annanstans.

Vid sidan av dagens rätt finns en stående lunchmeny med varmrätter, sallader och snacks. Här hittar du bland annat steak frites, omelett med kallrökt lax och sallad med friterad halloumi. Du beställer och betalar vid marmordisken i baren. Sedan bärs maten ut till bordet.

• Biff Lindström: vispat persiljesmör, tomatsallad och timjanspotatis.
• Stekt fisk med västerbottensremoulad: gröna ärtor, citron och rostad potatis.
• Fredagsschnitzel: chilicrème, picklad kålsallad, lime och sesambakad klyftpotatis.
• Krämig pasta med tryffelsås: kantareller, råstekt broccoli och pecorino.