Restaurang Farang

Restaurang Farang är en modern sydostasiatisk restaurang i Vasastan i Stockholm. Menyn hämtar inspiration från Thailand, Vietnam, Malaysia och Indonesien, med fokus på balansen mellan hetta, syra och sötma.

Rätterna serveras för att delas runt bordet, vilket skapar en social och avslappnad matupplevelse. Bland Farangs mest uppskattade rätter finns krispig gris med palmvinägerkaramell, oxkind i massamancurry och soft shell crab med grön mangosallad. För den som vill uppleva flera av restaurangens signaturrätter finns tastingmenyer i olika storlekar, med möjlighet till matchande vinpaket från den gedigna vinlistan.

Farang har etablerat sig som ett populärt val för både middagar och större sällskap, med vällagad mat i en festlig och genomarbetad miljö. Restaurangen är också känd för sin prisvärda lunch som lockar en bred publik från kontoren i Vasastan.

Utöver lunch och middag erbjuder Farang även skräddarsydd catering samt buffélösningar med ett urval av sharingrätter för större sällskap.

Innanför dörrarna öppnar sig en stor och industriellt präglad restauranglokal med blottade betongbjälkar, mörka träbord och dämpad belysning. Uttrycket är rått och avskalat, men samtidigt varmt och genomtänkt.

Väggarna består av putsad betong och pryds av konst som anspelar på lokalens historia som elverk. Tillsammans med de vackert dukade borden skapar den industriella inredningen en känsla som är både elegant och avslappnad.

Lokalen är omkring 700 kvadratmeter stor, men känns sällan tom. Tvärtom fylls den ofta av sorl, skratt och en livlig stämning. Farang passar därför särskilt bra för dig som söker en festlig middag i en miljö med mycket energi.

Restaurang Farang serverar lunch tisdag till fredag, med asiatiska rätter i portionsstorlek som varierar från vecka till vecka. På menyn finns vanligtvis omkring fem veckans rätter, en nudelsoppa samt ett urval av restaurangens snacks och populära sharingrätter.

Veckans lunch består alltid av flera olika alternativ med kött, fisk och vegetariskt. Utbudet varierar mellan sallader, ris- och nudelrätter samt olika curryrätter.

• Raw salmon med jasminris, gurka, svart risvinägerdressing och pickles
• Grilled chicken satay med jasminris, asiatisk kålsallad och jordnötssås
• Asiatisk kålsallad med böngroddar, gurka, jordnötter, tamaraind- och hoisindressing och krispiga risnudlar
• Seafood laksa med krämig currybuljong, vermicellinudlar, böngroddar, salladslök och koriander

Restaurang Farang serverar lunch tisdag till fredag mellan 11.30 och 13.30.

Lunchen på Restaurang Farang inkluderar valfri lunchrätt.

Lunchen på Restaurang Farang kostar 175–215 kr beroende på val.