Lunch i Vasastan

Dagens lunch

• Chili- & vitlöksgrillad schnitzel (opanerad)

  Rosépepparsås, lökchutney, dillpommes (L)

  156:-

• Örtängad hokifilé

  Brynt smör, pepparrot, dill, räkor, potatis (L)

  156:-

• Masala dal

  Fyra olika sorters linser tillagade i en currysås.

  130:-

• Bengali chicken karai

  Kycklingfilé tillagad med vitlök, ingefära, chili och färsk koriander.

  135:-

• Mix dish

  En kombination av chicken tikka masala och lamm shorisha. Inklusive ett naanbröd.

  150:-

• Lamm shorisha

  Lamm tillagad med vitlök, ingefära, paprika och senapsfrön i en smakrik currysås.

  140:-

Dagens lunch

• Oxkorv smaksatt med bacon

  Serveras med broccoli, rostad kål, krispig lök, aioli och potatispuré

  175:-

• Fisk och skaldjursgryta med aioli

  Tomat, lax, torsk, handskalade räkor, paprika, selleri, aubergine, zucchini och vitlök

  220:-

• Rigatoni à la Hemma

  Oxfilé, lök, vitlök, grädde, skogschampinjoner toppat med parmesan

  250:-

• Scampi linguini à la Hemma

  Scampi, chili, vitlök, vitt vin, tomat och grädde, toppat med parmesan

  250:-

• Caesarsallad kyckling

  Kyckling, bacon, romansallad, krutonger och riven parmesan

  185:-

• Caesarsallad halloumi

  Halloumi, grillade grönsaker, romansallad, krutonger och riven parmesan

  185:-

• Caesarsallad special

  Kyckling, halloumi, bacon, grillade grönsaker, romansallad, krutonger och riven parmesan

  220:-

• Caesarsallad scampi

  Chilifrästa scampi, romansallad, morot, krutonger och riven parmesan

  220:-

• Oxfilémedaljonger

  bearnaisesås, rödvinssky och pommes frites

  325:-

Dagens lunch

• Chicken tikka masala

  Tandoorimarinerad kycklingfilé tillagad i en krämig sås baserad på cashewnötter.

  135:-

• Baloos palak ponir

  Bladspenat tillagad med vitlök, ingefära och husets hemgjorda ponirost.

  135:-

• Chicken kasundi

  Kyckling tillagad med senapsfrön, ingefära, vitlök och färsk koriander.

  135:-

• Masala dal

  Olika sorters linser och bönor tillagad i en smakrik currysås.

  130:-

• Lamm spenat

  Lamm tillagad med spenat, vitlök, ingefära, lök och färsk koriander.

  140:-

Kolgrillat

• Barg goosfand

  Lammytterfilé. Med saffransris, gurkyoghurt, shirazsallad och bröd.

  199:-

• Jooje kebab

  Saffransmarinerad kycklinglårfilé. Med berberisris, vildvitlöksyoghurt, shirazsallad och bröd.

  165:-

• Koobide zafarani

  Saffransskryddad lammfärs. Med saffransris, vildvitlöksyoghurt, shirazsallad & bröd.

  159:-

• Vegetarisk grillspett

  Grönsaksspett med halloumi och portabellosvamp. Med gurkyoghurt, saffransris och bröd.

  170:-

Varmrätter

• Portals fläskkorv

  Med potatispuré, surkål och rödvinssås

  225:-

• Krämiga vita bönor

  Med rostad tomatsås, picklad aubergine, glaserade bönor och svensk ricotta

  195:-

• Friterad kolja

  Med kokt potatis, gröna ärter, fänkål och remouladsås

  235:-

• Havets Wallenbergare

  med picklad zucchini, glaserad småpotatis, kräftsås och forellrom

  285:-

• Frasig schnitzel på fläsk eller rotselleri

  Med syrlig kålsallad, kapris, pepparrot och curryhollandaise

  310/265:-

Pasta

• Aglio e olio e peperoncino

  Spaghetti, vitlök, peperoncino (chili), persilja, parmesan (går att få vegansk) OBS STARK

  140:-

• Pomodoro "10h" all'arrabiata

  Rigatoni, handkrossad san marzano, konfiterad vitlök, peperoncino, basilika, parmesan (går att få vegansk) OBS STARK

  140:-

• Pomodoro "10h" con burrata

  Rigatoni, handkrossad san marzano, konfiterad vitlök, stracciatella, basilika och parmesan. Går att få vegansk.

  145:-

• Pesto Liguria

  Rigatoni, basilika, pistagenötter och parmesan.

  145:-

• All'amatriciana

  Rigatoni, handkrossade san marzano, guaciale, basilika, parmesan

  150:-

• Polpette al sugo

  Rigatoni, san marzano, italienska köttbullar på nötkött, basilika och parmesan.

  160:-

• Cacio e pepe

  Spaghetti, svartpeppar och parmesan.

  185:-

• Carbonara

  Spaghetti, äggula, guanciale, svartpeppar och parmesan.

  195:-

• Splinga

  Spaghetti, tomatsås, nduja, guanciale, basilika, parmesan OBS STARK

  195:-

WÄNG's Classics

• Red Curry

  Red curry with chicken (or tofu) and bamboo shoots in coconut milk Served with rice.

  135:-

• Cashew Wok

  Stir-fried chicken (or tofu) with vegetables in oyster sauce, topped with cashewnuts. Served with rice.

  135:-

• Pad Thai

  Stir-fried rice noodles with chicken (or tofu) with egg, vegetables, crushed peanuts, chili flakes & lime

  135:-

• Bibimbap

  A korean national dish with rice, beef, egg, kimchi and vegetables. Served with WÄNG’s special gochujang

  150:-

• Beef Wok

  Stir-fried beef with own made sambal oelek and vegetables. Served with rice.

  150:-