Vegetariskt i Stockholm

Plat du jour

• Stekt kycklingfilé

  Örtrostad potatis, brytbönor, dragonvelouté

  195:-

Dagens lunch

• Grillad opanerad fläskschnitzel

  Baconsky, tabascosmör, rödlöksstekt potatis (L)

  156:-

• Vitvinspocherad hokifilé

  Ägg, purjolök, grädde, spenat, potatis (L)

  156:-

• Köttbullar

  Rårörda lingon, persiljegurka, gräddsky

  195:-

• Fisk och skaldjursgryta med aioli

  Tomat, lax, torsk, handskalade räkor, paprika, selleri, aubergine, zucchini och vitlök

  220:-

• Rigatoni à la Hemma

  Oxfilé, lök, vitlök, grädde, skogschampinjoner toppat med parmesan

  250:-

• Scampi linguini à la Hemma

  Scampi, chili, vitlök, vitt vin, tomat och grädde, toppat med parmesan

  250:-

• Caesarsallad kyckling

  Kyckling, bacon, romansallad, krutonger och riven parmesan

  185:-

• Caesarsallad halloumi

  Halloumi, grillade grönsaker, romansallad, krutonger och riven parmesan

  185:-

• Caesarsallad special

  Kyckling, halloumi, bacon, grillade grönsaker, romansallad, krutonger och riven parmesan

  220:-

• Caesarsallad scampi

  Chilifrästa scampi, romansallad, morot, krutonger och riven parmesan

  220:-

• Oxfilémedaljonger

  bearnaisesås, rödvinssky och pommes frites

  325:-

• Crème brûlée

  Klassisk med vanilj.

  120:-

• Gnocchi

  Svensk grillost, bakade tomater, rostad broccoli, parmesan & grön pesto

• Örtbakat svenskt kalkonlår

  Rostade rotfrukter, sockerärtor & äppelgräddsås

Bowls

• Tribowl

  Chipotlemarinerad svensk kyckling med ugnsrostad sötpotatis, kimchimarinerad blomkål, majs, rödkål, säsongens grönsallad, linser, dillinlagd zucchini, rostade kikärtor, serveras med fetaost och gremolata

  169:-

• Unforget-a-bowl

  Handskalade räkor, quinoa, rödkål, avocadokräm, grönsallad, soltorkade tomater, mango, rostade solrosfrön, ärtskott, serveras med citronette

  185:-

• Remark-a-bowl

  Grönkål, mixsallad, rödkål, quinoa, krispiga kikärtor, granatäpple, parmesanost, serveras med en krämig caesardressing

  142:-

• Unbelieve-a-bowl

  Rostade morötter, ångade rödbetor, quinoa, rostade valnötter, dillinlagd zucchini, gröna ärtor, säsongens grönsallad, solrosfrön, serveras med rödbetshummus och honungsvinägrett

  155:-

• Love-a-bowl

  Citronbakad lax, quinoa, rödkål, dillinlagd zucchini, avocadosmash, svarta bönor, sockerärtor, säsongens grönsallad, granatäpple, serveras med dillmajonnäs och citronette

  179:-

Varmrätter

• Pollo alla parrilla

  Grillad kycklingbröst, potatissallad, spenat, salladslök, kapris, senapsvinigrett

  185:-

• Pasta amatriciana

  Färsk pasta, tomatsås, pancetta, parmesan, pepperoncini

  185:-

• Insalata di pere

  Fetaost, grillat päron, valnötter, bulgur, späda blad, citronvinaigrette

  185:-

• Krispig fläskschnitzel

  Citronsmör, ruccola, rostad tomat, pommes

  225:-

• Souvlaki på Ibericogris

  Yoghurt, gurka, dill, pommes

  249:-

• Linguine vongole

  Venusmusslor, chili, vitlök, vitt vin, persilja

  255:-

• Aubergine ”fritte”

  Grön harissa, granatäpple, mild vitlök, fetaost, grönsallad

  189:-

• Fetaostsallad

  vattenmelonmelon, tomat, gurka, oliver, picklad rödlök

  185:-

• Greek Ceasar

  Grillat majskyckling, romansallad, rödlök, oliver, fetaost, libakrutonger

  195:-

• Kalvtartar

  Manchego, marconamandel, schalottenlök, pommes

  235:-

• Ryggbiff

  Salsa romesco, spansk vårlök, grillad citron, pommes

  335:-

• Ört & vitlöksstekt zucchini

  Bulgurtabbouleh, chipotle & fetaostcrème, rucola, aleppopeppar

  159:-

• Fröbakad laxfilé

  Örtslungad färskpotatis, cruditésallad, sandefjordsås

  159:-

• Nattbakat fläskkarré "Korean BBQ"

  Jasminris, asian slaw, koriander

  159:-

• Örtkaos

  Mozzarella, cocktailtomat, paprika, rödlök, honungsmelon, pumpakärnor och örtdressing.

  129:-

• Äng utan boskap

  Avokado, paprika, rödlök, sojabönor, solroskärnor, ärthummus, koriander och örtdressing.

  129:-

• Vi vågar inte ta bort den

  Chèvre, rödbeta, äpple, picklad rödlök, valnötter, honung och senapsdressing.

  129:-

• Gammal goding

  Grillad svensk kycklingfilé, cocktailtomat, gurka, paprika, rödlök, rostad lök och caesardressing.

  139:-

• Tungviktarn

  Pulled pork, picklad rödlök, pressgurka, sojabönor, saltgurka och chilimajo.

  139:-

• Packat & klart

  Yakiniku, sojabönor, picklad rödlök, broccoli, rädisa, koriander, sesamfrön och chilimajo.

  139:-

• Pepparrotsanarki

  Varmrökt lax, äpple, chilipicklad morot, cocktailtomat, rödlök, pressgurka, riven pepparrot och pepparrotsdressing.

  139:-

• Smekmånad

  Sojamarinerad rålax, sojabönor, rädisa, honungsmelon, wakame, rostad lök, sesamfrön och chilimajo.

  139:-

• Asiatisk trassel

  Handskalade MSC-räkor, avokado, cocktailtomat, chilipicklad morot, broccoli, rödlök, sesamfrön, soja- och limedressing samt chilimajo.

  139:-

• Jägarbiff

  Med enbärsgräddsås, saltgurka och potatismos (svamp, lök och bacon)

  155:-

• Stekt kummelfilé

  Med saffranssås, kräftstjärtar och risotto

  155:-

• Pasta

  Med strimlad kycklingfilé, babyspenat och soltorkade tomater

  155:-

• Halstrad halloumi

  Med risotto, örtolja och grön sparris

  158:-

• Chicken tikka masala

  En klassiker, älskad av alla. Krämig sås baserad på cashew, mandel, tomater och grädde.

  135:-

• Palak ponir

  Färsk spenat tillagad med ponirost i en mild curry- och tomatsås. Innehåller nötter.

  135:-

• Masala dal

  Olika sorters linser och bönor tillagade i en smakrik currysås.

  135:-

• Mastani madras

  Bengalisk lammgryta tillagad med lök, paprika, citronsaft och färsk koriander.

  140:-

• Chicken palang

  Kyckling tillagad med spenat, lök, paprika och färsk koriander.

  140:-

• Chili chicken sizlar

  Chilimarinerad kycklingfilé grillad i lerugn. Serveras i het järnplatta med frästa grönsaker.

  145:-

• Chicken biryani

  Marinerat kycklinglår tillagad med basmatiris, aromatiska kryddor och saffran. Innehåller nötter.

  145:-

• Mix dish

  En kombination av chicken tikka masala och mastani madras. Inklusive ett naan.

  150:-

Dagens lunch

• Bakad kyckling

  Het chilimajonnäs, tomatsalsa & friterad potatis

  165:-

Fresh green salads

• Stockholm

  Handskalade räkor, ägg, avokado, oliver, cocktailtomater, zucchini, broccoli & pepparrot-citrondressing.

  149:-

• Marrakesh

  Kyckling, fetaost, paprika, soltorkade tomater, rostad majs, bulgur & rostad paprikadressing.

  149:-

• Saigon

  Ugnsbakad lax, glasnudlar, rödkål, böngroddar, chili-korianderdressing & jordnötskross.

  149:-

• Roma

  Kyckling, bacon, gurka, cocktailtomater, rödlök, grana padano, caesardressing & krutonger.

  149:-

• Cochabamba

  Handskalade räkor, mango, avokado, granatapple, rödål, zucchini, färsk koriander, chili-korianderdressing, lime & cashewnötter

  159:-

• Bali

  Melon, mango, granatapple, avokado, rödkål, sojabönor, färsk mynta, passionsvinaigrette, lime & rostad kokos

  149:-

• Paris

  Honungsrostad quorn, chévreost, rödbetor, quinoa, rostad sötpotatis, rödlök, dijonvinaigrette & frömix

  149:-

• Bondi Beach

  Avokado, fetaost, granatapple, rödkål, morot, broccoli, quinoa, russin, dijonvinaigrette & cashewnötter

  149:-

• Hanoi

  Rostade sojabitar, picklad rättika, blomkål, rödkål, broccoli, salladslök, färsk koriander & sesam-ingefärsdressing.

  149:-

• Honolulu Poke Bowl

  Svart råris, mango, sojabönor, picklad rödlök, avokado, gurka, ingefära, picklad rättika, rostad lök, teriyaki, rostade sesamfrön & chilimajjo. Välj mellan lax, kyckling, räkor eller sojabitar

  169:-

Dagens wokrätter

• Kyckling

  Wokade grönsaker med cashewnötter

  150:-

• Biff

  Wokade grönsaker med cashewnötter

  150:-

• Räkor

  Wokade grönsaker med cashewnötter

  150:-

• Tofu

  Wokade grönsaker med cashewnötter

  150:-

• Wok cashew

  Wokade grönsaker med cashewnötter

  150:-

• Wok sichuan

  Wokade grönsaker med chili och sichuansås

  150:-

• Wok curry

  Röd curry med grönsaker

  150:-

• Wok basilika

  Wokade grönsaker med chili och thai basilika

  150:-

• Wok black pepper

  Wokade grönsaker med svartpeppar

  150:-

• Pad thai

  Stekta risnudlar med ägg och grönsaker, serveras med hackade jordnötter, chiliflakes och lime.

  150:-

• Chao mian

  Stekta äggnudlar med ägg och grönsaker

  165:-

• Satay kycklingspett

  Kycklingspett med jordnötsås

  165:-

• Falafel

  Med tomatchutney.