Vegetariskt i Göteborg

Fisk & skaldjur

• Halstrad torsk

  Rödbeta, champinjon, kapris, brynt smör, bakat ägg, pepparrot, kokt potatis, dill

  325:-

• Toast Skagen "de luxe"

  Skagenröra, grillat rågbröd, löjrom

  175/235:-

• Räkmacka

  160g räkor, rågbröd, ägg, pepparrotsmajonnäs, picklad lök, löjrom

  275:-

Green Kitchen

• Chicken Kebab Bowl

  Kycklingkebab, plocksallad, bulgur, picklad rödlök, krämig salladsost, tomat, kebabdressing, koriander, rostad lök

  135:-

• Falafel Bowl

  Falafel, plocksallad, bulgur, picklad rödlök, krämig salladsost, tomat, kebabdressing, koriander, rostad lök

  135:-

• Cesarsallad

  Kyckling, bacon, sallad, gurka, tomat, lök, brödkrutonger samt cesardressing

Jubileumsmeny

• Jubileumsmeny

  Tre serveringar: Löjrom från Bottenviken, Bakad torskrygg samt Vit chokladmousse

  635:-

Kött

• Nötfärsbiffar med gräddsås

  Potatispuré, pressgurka, lingon

• Tacobowl

  Kryddris – svarta bönor – tacofärs (vegfärs tillgängligt) – tacogrönt – nachochips - salsa

  135:-

Soppa

• Mustig tomatsoppa

  Serveras med osttoast

  115:-

Dagens vegetariska

• Tortellini ricotta & spenat

  Krämig tomatsås, grillade grönsaker, grana padano, rucola

  139:-

Fisk

• Bakad fisk

  rotmos, brynt smör, riven pepparrot, dill

  135:-

Dagens - Lunch

• Gravad lax

  Serveras med hovmästarsås, dillstuvad potatis

  159:-

• Långbakad kalkonlår

  och skysås, brysselkål, haricotsverts och sötpotatiscreme

  159:-

• Linsbiffar

  på svarta linser med ört crème, grönsallad och crunch potatis

  159:-

• Friterad fiskefångst

  Örtmajonnäs, sauterade ärtor, picklad morot och kokt potatis

  155:-

• Friterad fiskefångst

  Örtmajonnäs, sauterade ärtor, picklad morot och kokt potatis

  155:-

• Panengcurrygryta med kyckling

  Kryddig thailändsk gryta

• Pad Medmamuang med fläsk

• Tom Yam med räkor

  Syrlig och stark thailändsk soppa

• Wokade blandade grönsaker

• Pad Mej med grönsaker

• Veggi vårrullar

Varmrätter

• Brocoli

  Grillad broccoli med ricottakräm, spritärtor, knipplök, krispigt bovete, dragonvinaigrette & ängsyra

  225:-

• Steak frites

  Ryggbiff med sauce bearnaise, bladsallad med nobisdressing, pommes frites med parmesan & vitlök

  295:-

• Salade Niçoise

  Halstrad tonfisk, sardeller, oliver, kokt potatis, ägghalva, bladsallad & Nobisdressing

  225:-

• Turbot

  Helstekt Piggvar, Säsongens Gröna, Beurre Blanc & Amandine potatis

  95 kr/100 g

Dagens kött

• Raggmunk och stekt fläsk eller stekt fläsk med löksås

  Serveras med potatis, rårörda lingon och persilja

  139:-

• Grill på terrassen

  Grillning på terrassen med goda tillbehör

  144:-

• Fish tacos

  Tortillabröd, mangosallad, koriander, salladslök samt koriandermajonnäs

  144:-

• Vegetarisk tacos

  Tortillabröd, mangosallad, koriander, salladslök samt koriandermajonnäs

  144:-

• Stekt rimmat sidfläsk

  raggmunk, löksås, kokt potatis

  120:-

• Indisk kyckling Mango Dopayaza

  Kycklingfilé, paprika, mangobitar, rödlök, koriander och basmatiris

  120:-

• Färsk pasta

  Salsicciafärs, purjolök, blekselleri och paprika i krämig ostsås

  120:-

• Chili- och limebakad kummelfilé

  Vittvinssmörsås och heta grönsaker

  120:-

• Husets schnitzel

  hemlagad bearnaisesås, brynt potatis

  120:-

• Spenat mator ponir pumpa

  Serveras med basmatiris

  120:-

• Mezetallrik

  Hummus, myntalebne, zucchini och aubergineröra, basmatiris, friterad blomkål, oliver, feferoni, mamma Sundus falafel, tunnbröd

  169:-

• Ceasarsallad

  Romansallad, ceasardressing, tomat, gurka, parmesan, picklad lök & krutonger. Välj med friterad kyckling eller med handskalade räkor

  179/199:-

• Fish n chips

  Dagens fisk, pankofriterad, remoulad, gröna ärtor, picklad lök, syrad kål, pommes

  179:-

• Spenat & ricottalasagne

  Aubergin, zucchini, mozzarella, pestoslungande tomater, parmesan

  169:-

• Philly Cheese

  Stekt nötkött i surdegsbaguette, lök, paprika, cheddarost, romansallad, picklad lök, kål, parmesan, friterade potatischips

  179:-

• Pinsa Pizza

  Tomatsås, mozzarella, basilika, pestobakade småtomater. Välj mellan vegetarisk med burrata eller med proscuitto

  179:-

• Melonfettoush

  Tärnad vattenmelon, mynta sallad, granatäppelbalsamico, smulad fetaost, tunnbrödkrisp

  159:-

Soppa

• Linser

  Linssoppa

Dagens fisk

• Vitvinspocherad dagens fångst

  Serveras med bakade betor, limesås samt nyriven pepparrot

  139:-

• Moussaka

  grekisk sallad, tzatziki och bröd

  129:-

• Vegetarisk moussaka

  Grekisk sallad, tzatziki och bröd

  129:-

• Pastitsio

  Grekisk pastagratäng. Serveras med grekisk sallad, tzatziki och bröd

  129:-

• Vegetarisk paj

  Sallad med vinaigrette

  129:-

• Pad thai

  Wokade risnudlar med kyckling, grönsaker, chili, lime, jordnötter och ägg

  135:-

• Bao buns

  Sidfläsk, inlagd morot och rättika, hoisinsås, jordnötter, chili, koriander och chilimayo, serveras med pommes frites samt koriander- och jalapeñomajo

  135:-

• Bao buns med tofu

  Tofu, inlagd morot och rättika, hoisinsås, jordnötter, chili, koriander och chilimayo, serveras med pommes frites samt koriander- och jalapeñomajo

  135:-

• Poke bowl

  Ponzumarinerad lax eller räkor med sesamfrön, sushiris, romansallad, sojabönor, rädisa, picklad rödlök, mango och avokado, serveras med chilimayo och koriander

  135:-

• Poke bowl med tofu

  Tofu med sesamfrön, sushiris, romansallad, sojabönor, rädisa, picklad rödlök, mango och avokado, serveras med chilimayo och koriander

  135:-

• Pho

  Vietnamesisk nudelsoppa med biff, koriander, gräslök, lök, böngroddar, chili, thaibasilika, serveras med lime, hoisinsås och srirachasås

  135:-

• Raggmunk

  Stekt sidfläsk, löksås, bruna bönor & rårörda lingon

  123:-

• Teriyaki & sesambakad laxfilé

  Serveras med egg & garlicfried rice samt rostad chiliolja

  123:-

• Asiatisk kikärt & sojabönsbiff

  Med misomajjo, nudlar & krossade jordnötter samt koriander

  123:-

• Grillad spetskål ”Green Goddess”

  Avokado, jalapeños, koriander och lagrad ost

• Kyckling ”Phuket style”

  Krämig jordnötscurry, morotssallad, koriander, lime och fried rice

• Biffteki

  Fårost, persilja, bulgursallad, granatäpple, mynta och yoghurt

Salladen

• Kallrökt lax

  Grönsallad, lök, tomat, caesardressing, rostat rågbröd

  175:-