Wijkanders

Wijkanders är en omtyckt lunchrestaurang och cateringverksamhet mitt på Chalmers campus i Johanneberg, Göteborg. Restaurangen är känd för sin vällagade husmanskost, men kompletterar ofta menyn med rätter inspirerade från världens alla kök som exempelvis sydfransk fiskgryta eller gröncurry med kyckling.

Även om restaurangen är öppen för alla är den särskilt populär bland studenter och Chalmersanställda – mycket tack vare att de har subventionerade lunchpriser för gäster med kårkort eller Chalmers gästkort. För takeaway arbetar Wijkanders aktivt med hållbarhet genom pantsatta matlådor eller återanvändbara lunchlådor som steriliseras vid varje besök.

På kvällar och helger arrangeras emellanåt populära after works, och restaurangen erbjuder även catering för både företagsevent och privata tillställningar. Den vackra lokalen kan dessutom hyras för bröllop och större fester, med helhetslösningar som inkluderar mat, dukning och personal.

Wijkanders drivs av Chalmers konferens och restauranger precis som AKVA på Lindholmen.

Lokalen har en charmig bistrokänsla med rutigt golv, en stor blottad tegelvägg och mörka trämöbler. På flera ställen är borden även utbytta mot öltunnor med höga barpalllar, vilket ger restaurangen en skönt avslappnad och social atmosfär.

Wijkanders erbjuder tre lunchrätter varje vardag – dagens kött, dagens fisk och dagens vegetariska – med en meny som uppdateras varje vecka.
Menyn består av en blandning av klassisk svensk husmanskost och internationella influenser – gärna från Frankrike och Asien.

Till detta serverar Wijkanders alltid ett stort och varierat salladsbord som alltid får lika mycket beröm från lunchgästerna.

Dagens rätter:

• Dagens kött: Kyckling gröncurry, jasminris, rostade cashewnötter, böngroddar och koriander
• Dagens fisk: Bakad fisk, citronhollandaise, kokt potatis, fänkål- rädissallad & citron
• Dagens vegetariska: Krämig svamppasta, ruccola & rostade pumpafrön

Wijkanders serverar lunch måndag till fredag mellan 11.00 och 13.30 varje vecka.

Lunchen på Wijkanders inkluderar salladsbuffé, bröd samt kaffe eller te.

• Dagens kött: 129 kronor
• Dagens fisk: 129 kronor
• Dagens vegetariska: 119 kronor

Ja, studenter med rabattkort erbjuds förmånliga priser:

• Kårkort: Kött & fisk 99 kronor, vegetariskt 94 kronor
• Cingkort: Kött & fisk 99 kronor, vegetariskt 99 kronor

Nej, men gäster kan skaffa ett gästkort och ladda med pengar.
Det ger 10–15 kr rabatt per lunch hos Wijkanders och gäller i alla restauranger som drivs av Chalmers Konferens & Restauranger.