Vegetariskt i Göteborg

Pasta och sallad

• Gnocchi

  Salsiccia, tomato, chili, parmesan. Served with bread

  125:-

• Bacon

  Creamy penne, bacon, cheese. Served with bread

  110:-

• Mushroom

  Creamy penne, mushrooms, cheese. Served with bread

  95:-

• Chèvre Chaud

  Gratinated goat cheese salad, beets, roasted walnuts, pear, honey. Served with bread

  130:-

• Grillad lunch på terrassen

  Grillning på terrassen med goda tillbehör

  144:-

• Crêpes fylld med lax och skaldjur

  Krispig purjolök, gratinerad lagrad ost samt örtig sallad

  144:-

• Crêpes fylld med svampstuvning

  Krispig purjolök, gratinerad lagrad ost samt örtig sallad

  144:-

Dagens vegetariska

• Svampfylld cannelloni

  Serveras med tomatsallad, palsternackschips & grana padano

  139:-

Dagens - Lunch

• Klassisk Wallenbergare

  med brynt smör, gröna ärtor, rårörda lingon och potatispuré

  159:-

• Grillad laxfjäril

  med ört crème, rostade grönsaker och kokt potatis

  159:-

• Linsbiffar

  på svarta linser med ört crème, grönsallad och crunch potatis

  159:-

Green Kitchen

• Chicken Kebab Bowl

  Kycklingkebab, plocksallad, bulgur, picklad rödlök, krämig salladsost, tomat, kebabdressing, koriander, rostad lök

  135:-

• Falafel Bowl

  Falafel, plocksallad, bulgur, picklad rödlök, krämig salladsost, tomat, kebabdressing, koriander, rostad lök

  135:-

• Cesarsallad

  Kyckling, bacon, sallad, gurka, tomat, lök, brödkrutonger samt cesardressing

Salladen

• Kallrökt lax

  Grönsallad, lök, tomat, caesardressing, rostat rågbröd

  175:-

Kött

• Brasserad kalv trip-tip

  Potatisgratäng, Café de Paris-sås, haricots verts

• Havets wallenbergare

  Potatispuré – grillat smör – gröna ärtor i wasabi - citron

  135:-

• Peperoni

  Tomatsås, mozzarella, peperoni, basilika

  165:-

• Tomat

  Tomatsås, mozzarella, semitorkade tomater basilika. (Lägg till salami utan kostnad)

  165:-

Fisk & skaldjur

• Halstrad torsk

  Rödbeta, champinjon, kapris, brynt smör, bakat ägg, pepparrot, kokt potatis, dill

  325:-

• Toast Skagen "de luxe"

  Skagenröra, grillat rågbröd, löjrom

  175/235:-

• Räkmacka

  160g räkor, rågbröd, ägg, pepparrotsmajonnäs, picklad lök, löjrom

  275:-

• Pasta Puttanesca

  Cocktailtomat, kapris, oliver, rostad vitlök, persilja och lagrad ost

• Fish tacos

  Syrlig rödkål, chilidressing, koriander och sötpotatispommes

• Grillad Hot Louisiana ”korv”

  Bakad fänkålssallad, dijondressing, silverlök och rostad klyftpotatis

• Klassisk Wallenbergare av kalvfärs

  Potatismos, gräddsås, ärter och lingonsylt

  120:-

• American Burger Jack Pepperburger

  Entrecôte och högrev, american coleslaw, country fries och BBQ-sås

  120:-

• Smörstekt färsk torskfilé

  Sandefjordssås, grönsaker och grillad lime

  120:-

• Husets schnitzel

  hemlagad bearnaisesås, brynt potatis

  120:-

• Southern fried tofu

  Het dipsås och crispy potatoes

  120:-

• Mezetallrik

  Hummus, myntalebne, zucchini och aubergineröra, basmatiris, friterad blomkål, oliver, feferoni, mamma Sundus falafel, tunnbröd

  169:-

• Ceasarsallad

  Romansallad, ceasardressing, tomat, gurka, parmesan, picklad lök & krutonger. Välj med friterad kyckling eller med handskalade räkor

  179/199:-

• Fish n chips

  Dagens fisk, pankofriterad, remoulad, gröna ärtor, picklad lök, syrad kål, pommes

  179:-

• Spenat & ricottalasagne

  Aubergin, zucchini, mozzarella, pestoslungande tomater, parmesan

  169:-

• Philly Cheese

  Stekt nötkött i surdegsbaguette, lök, paprika, cheddarost, romansallad, picklad lök, kål, parmesan, friterade potatischips

  179:-

• Pinsa Pizza

  Tomatsås, mozzarella, basilika, pestobakade småtomater. Välj mellan vegetarisk med burrata eller med proscuitto

  179:-

• Melonfettoush

  Tärnad vattenmelon, mynta sallad, granatäppelbalsamico, smulad fetaost, tunnbrödkrisp

  159:-

• Pad thai

  Wokade risnudlar med kyckling, grönsaker, chili, lime, jordnötter och ägg

  135:-

• Red curry

  Kyckling med panang curry i kokosmjölk med paprika, lök, bambuskott och limeblad, serveras med jasminris

  135:-

• Tofu med röd curry

  Kokosmjölk med paprika, lök, bambuskott och limeblad, serveras med jasminris

  135:-

• Poke bowl

  Ponzumarinerad lax eller räkor med sesamfrön, sushiris, romansallad, sojabönor, rädisa, picklad rödlök, mango och avokado, serveras med chilimayo och koriander

  135:-

• Poke bowl med tofu

  Tofu med sesamfrön, sushiris, romansallad, sojabönor, rädisa, picklad rödlök, mango och avokado, serveras med chilimayo och koriander

  135:-

• Pho

  Vietnamesisk nudelsoppa med biff, koriander, gräslök, lök, böngroddar, chili, thaibasilika, serveras med lime, hoisinsås och srirachasås

  135:-

• Kyckling piccata

  Kapris & brynt svamp, rostad klyftpotatis och tomatsky

  155:-

• Kyckling piccata

  Kapris & brynt svamp, rostad klyftpotatis och tomatsky

  155:-

Jubileumsmeny

• Jubileumsmeny

  Tre serveringar: Löjrom från Bottenviken, Bakad torskrygg samt Vit chokladmousse

  635:-

Dagens vegetariska

• Enchiladas

  Avocadokräm, rödkålssallad, koriander

  139:-

• Moussaka

  grekisk sallad, tzatziki och bröd

  129:-

• Vegetarisk moussaka

  Grekisk sallad, tzatziki och bröd

  129:-

• Pastitsio

  Grekisk pastagratäng. Serveras med grekisk sallad, tzatziki och bröd

  129:-

• Vegetarisk paj

  Sallad med vinaigrette

  129:-

• Gröncurrygryta med kyckling

  Kryddig thailändsk gryta

• Pad Kratiem Prikthai med biff

• Panerade & friterade kycklingbitar

• Wokade blandade grönsaker

• Pad Thai med grönsaker

  Klassisk thailändsk nudelrätt

• Veggi vårrullar

• Göttig nötfärsbiff

  Serveras med kallslagen chilibea, picklad rödlök & steakfries

  123:-

• Seasides fisksoppa

  Med räkor & kräftstjärtar serveras tillsammans med pannkakor, sylt & vispad grädde

  123:-

• Zucchinifritters

  Serveras med fetaostkräm, spenat & soltorkad tomatsallad samt rostade frön

  123:-

Dagens kött

• Baconlindad köttfärslimpa

  Gräddsås, rårörda lingon, potatispuré, persilja

  139:-

Soppa

• Mustig tomatsoppa

  Serveras med osttoast

  115:-

Fisk

• Stekt panerad fisk

  Skagenröra, kokt potatis, dill & citron

  135:-