Gamla Stan Hof

Gamla Stan Hof är en bar och restaurang på Stora Nygatan i Stockholm, med ett europeiskt kök och lunch alla dagar i veckan. Menyn spänner från italiensk pasta och risotto till klassiker som schnitzel och grillad oxfilé.

Köket har en förkärlek för vilt, som serveras både till lunch och middag. Signaturen är hjort- och älgköttbullarna på planka, med gräddsås, rårörda lingon och potatismos. På menyn finns även grillat renkött och en burgare på svensk älg, samt fisk, skaldjur och vegetariska rätter. Ölen tappas ur fat, med svenska hantverksbryggerier vid sidan av Norrlands Guld och tjeckiska Krušovice.

För den som är extra hungrig finns möjlighet att sätta ihop en två- eller trerätters middag till fast pris - gärna med friterad vaniljglass som avslut.

Gamla Stan Hof består av två rum med var sin karaktär. På entréplan möter du ett högtidligt rum klätt i träpaneler, med en vacker bar där vinglasen hänger i mässingsställ över disken. Grönknappade skinnsoffor, stolar i 60-talssnitt och tunga träbord utgör sittplatserna, och det känns nästan som att kliva tillbaka i tiden – till när ett hof var stadens vardagsrum.

En trappa ner öppnar källarvalvet upp sig, och där är stämningen en annan. Teglet är vitmålat, glödlamporna hänger nakna i sladdar och ljusbruna bås delar det långa rummet i mindre delar, vilket gör att många sällskap sitter avskilt och intimt.

Vill du sitta utomhus erbjuder Gamla Stan Hof uteservering direkt på gatan utanför restaurangen.

Gamla Stan Hof serverar tre dagens rätter varje vardag – en kötträtt, en fiskrätt och oftast en pasta – efter en meny som byts varje vecka. Hela veckan går det också att beställa en vegetarisk rätt, en sallad, samt husets fasta rätter - oxfiléplanka, hjortköttbullar och linguine ai scampi. På helgerna serveras i stället en egen helglunch med fem rätter.

• Skomakarlåda: potatispuré, purjolök och bacon.
• Lammstek: potatisgratäng, haricots verts och svartvinbärsgelé.
• Sesampanerad rödingfilé: asiatisk sallad och avokadokräm.
• Krämig kantarellpasta: vitlökspanko.